多彩风光看贺州

作者: 梁敬菲

久居城市,不少人希望找个依山傍水的地方度假。位于两广交界处的贺州就是这样一个交通便捷、风景秀丽、民风淳朴、有山有水的好地方,贺州也是汉、壮、瑶多民族聚居地,民俗迥异而又相互融合,各民族文化异彩纷呈,当地的古村镇至今仍保持着古朴与神秘。

广文化发源地

贺州市位于广西壮族自治区东北部,有着2000多年的历史,古称广信地区,是广文化的发源地,广东、广西、广州的地名都源于此地,它亦是海上和陆上“丝绸之路”的连接点,还是大西南进入粤港澳最便捷的通道。

作为一个多民族聚居地,贺州境内现有汉、瑶、壮、苗、侗、仡佬等20多个民族,以瑶族人口最多。作为瑶族的世居之所,贺州有全世界仅有的一个瑶族支系—土瑶。土瑶的服装非常有特点,男性着短衣长裤,以蓝色为主,白色为衬,头上包白色毛巾;女性衣长如旗袍,头戴用桐树片制成的圆形木帽,配以红、黄、青、蓝毛线作扣带,鲜艳夺目。每逢节日,土瑶姑娘还会围上五色毛线编织的佩裙,背上五彩毛线做的网袋。土瑶的长桌酒有别于其他瑶族支系。长桌长的能坐两三百人,短的也可坐五六十人。每逢山寨有自远方而来的客人,四乡八寨的土瑶人翻山越岭云集一处,摆开长桌酒欢迎远客。觥筹交错间,齐唱劝酒歌、劝菜歌,气氛像过年一样热闹。

除了浓郁的民族风情,贺州其他的旅游资源也不少,喜欢自然景观的可以去姑婆山、十八水原生态公园、大桂山国家森林公园、玉石林景区、钟山十里画廊、昭平大脑山茶场等地游览;想泡温泉的可以去贺州温泉、南乡温泉或是里松温泉和黄花山温泉体验一番;还有八步区莲塘江氏客家围屋、昭平樟木林石城围屋等客家建筑可供欣赏;更有英家村中共广西省工委历史博物馆、中共广西省工委黄姚旧址等红色文化遗产。至于饮食方面,贺州当地的饮食习惯跟广东很像,炒石螺、田螺煲、炒粉、鸡爪煲、鸭嘴煲、汤粉、螺蛳粉、黄鳝饭……各类炖品也很常见,这里的粥颇有名气,老字号的光明粥店、九龙粥店、银洲粥店都值得推荐。姑婆山米酒、茶叶,黄洞瑶乡的板栗、八角和蜂蜜,都是极好的土产手信,带回家,又是一份田园休闲的记忆。

黄姚,中国最美古镇之一

黄姚古镇位于昭平县东北部,与贺州市相距60千米,是一座岭南文化与峰丛山水完美融合的千年古镇,素有“诗境家园”之称。古镇发祥于宋朝,兴建于明朝万历年间,鼎盛于清朝乾隆年间。由于镇上以黄、姚两姓居多,故名“黄姚”。

古镇不大,按九宫八卦阵式布局。小桥流水、参天古榕、青石古街和楹联牌匾被称作“黄姚四绝”。镇内有“六多”,山水岩洞多、亭台楼阁多、寺观庙宇多、祠堂多、古树多、楹联匾额多,镇中有山必有水,有水必有桥,有桥必有亭,有亭必有联,有联必有匾。

黄姚四面皆山,易守难攻,且交通不便,所以村镇长时间处于半封闭状态,数百座古老的民居、众多的文物因而得以保存。

走进古镇,时光仿佛停住了脚步,一切是那么安详与静谧。这里虽没有江南水乡的富庶与繁华,却有着凤凰古镇和丽江古城已遗失的古朴与宁静。

漫步古镇,被岁月磨得异常光滑的青石板路,透着沧桑的砖瓦房,静静流淌的小河都在诉说着历史的痕迹和悠悠的古韵,难怪很多学画的学生和摄影爱好者来此采风。

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▲ 夜色中的黄姚古镇

青石古街被誉为黄姚一绝,充分体现了工匠们的聪明与才智。它们铺砌于清朝顺治年间,各条石板间不用任何黏合物,全靠准确的计量,让石板牢牢地拼接在一起。每条街巷下方都布有相互连通的排水道,雨水可沿着排水道排出古镇,镇中的街道因而不会积水。街道与街道之间均为丁字路口,寓意丁财两旺。

在这些青石古街中,安乐街是古镇最主要的商贸街区之一,位于古镇中部,因安乐寺而得名,有着安居乐业之意。安乐街的繁华始于清嘉庆元年(1796年),街道两旁铺面林立,热闹非凡。金德街与安乐街相连,是镇内保存最完整的一条明清建筑古街,寓意黄姚的商贾诚信待人,以德取财,“金德”精神也成为黄姚精神的写照。很多影视剧均曾在此拍摄取景。迎秀街是黄姚的中心街,也是古镇最宽阔的石板街。历史上,从昭平县城方向来黄姚,皆由西门楼经此街进入古镇。相传此街建成之时,恰好有人考中秀才从县城归来,因此以“迎秀”作为街名。鲤鱼街因街中有凸石形似一条长约二尺的鲤鱼而得名。无论老人小孩,从这里走过,从未有人被它绊倒或扭伤脚,故称之为“盘道石鱼”。

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▲ 带龙桥
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▲ 铺首

除了青石古街,黄姚古镇的古戏台也值得一观。古戏台始建于明嘉靖三年(1524年),至今仍在使用。整座戏台平面呈“凸”字形,单檐歇山顶,是带后台、厢台、边栏的亭阁式戏台。台柱四脚下埋有四个大水缸,台上唱戏,台下即回声共鸣,非常特别。戏台两侧有一对楹联:“闻其声乐则生矣,不妨既竭耳力;观其色人焉瘦哉,正须继以心思。锣鼓喧天,管弦悦耳,共庆清平乐;霓裳漫舞,羽曲高歌,齐呼可以兴。”抗战时期,我国著名戏剧家欧阳予倩曾在这里登台演出。

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▲ 黄姚邮局

围绕古镇走上一圈,你会发现,古镇的防御措施相当严密,门楼、寨墙、河流就是古镇的第一道防御系统。古镇有东、西、南、北四道城门,门楼多为两层,上层用来守望站岗,建有圆形或方形的瞭望口,此外,左右两旁还有长方形的小孔,作为防御时的射击口。四门中,东门楼建于清初,乾隆年间重修,平面为正方形,砖瓦结构,历史上是进出黄姚的门户。门楼北连真武山城墙,南以姚江为护城河,西与街巷民居屋墙相连,组成一个合围的屯堡,是防御功能最强、保存最完整的一座门楼。

亦孔之固也是古镇一座重要的门楼。建于清初,得名于《诗经》中的“天保定尔,亦孔之固”。意为上天保佑这里的安定,自然非常稳固。该门楼为两层,上层为楼,用于守望站岗;下层为门,用于通行。在古镇中,这种结构的门楼往往设置在主街的外出口,具有极强的防御功能。

清康熙至乾隆年间,古镇人口迅猛发展,经济空前发达。各氏族之间为了扩充势力,团结一致对外,更为求人财兴旺、泽被后代,纷纷筹集资金在镇上选址建造宗祠,因此黄姚古镇祠堂颇多,镇上几乎每个大姓都有自己的宗祠。时至今日,镇内仍有各姓氏宗祠11座,它们结构规模雄伟壮丽、装饰豪华考究,古家祠、吴家祠、梁家祠、郭家祠、司马第等都是其中的佼佼者。各宗祠门前修建石阶,然后是宽阔的门廊,进入大门,两侧是厢房,正中为天井,旁边是小花园,天井正面是高大宽阔的正座,安放历代先祖牌位和祭祀用品。由于当时的建筑工匠都来自湖南,各姓氏宗祠的建筑风格基本一致,均采用砖石结构,虽历经百年沧桑,仍金碧辉煌。

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▲ 亦孔之固,黄姚古镇众多门楼中的典型代表

抗日战争时期,黄姚为敌后根据地,大批爱国人士从桂林来到黄姚,如何香凝、高士其、欧阳予倩、千里驹等,至今镇上依然保留有这些名人的故居。

每年农历大年初二,黄姚古镇分外热闹。晚上8点开始,当地居民自发聚集,举行一年一度的提灯晚会,当地人称“舞鱼龙”。人们打扮成蚌鳖、文人武将,舞着长龙和醒狮,举着鱼灯,一路敲锣打鼓,穿行在镇中的大街小巷,围绕古镇巡游一周,祈愿来年国泰民安、风调雨顺、五谷丰登,共同庆贺新年,祈望日子越过越红火。

姑婆山国家森林公园

姑婆山国家森林公园距贺州市区仅21千米,总面积8000公顷,集“雄、奇、秀、幽”于一体,具有峰高谷深、山势雄伟、森林繁茂、瀑飞溪潺、环境幽雅等特点。据权威科研机构测定,姑婆山的负离子含量每立方米最高达15.6万个,景区因此被称为“华南地区最大的天然森林氧吧”和“瀑布森林公园”。

“姑婆”源于客家方言,指年长未婚的女性。姑婆山原名天堂山,相传隋末唐初时,湘桂大地发生瘟疫,有一位年轻的郎中上天堂山采集灵芝拯救百姓,一去不返。他的未婚妻妙红姑娘进山寻夫未果,却采到了灵芝,救了苍生。妙红终生未婚,当地百姓念其功德,遂将天堂山改名姑婆山。

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▲ 姑婆山风光

由于特殊的地形构造,姑婆山绝壁众多,形成沟沟皆瀑、有瀑必奇的独特景象。其中,多姿多彩的瓦窑冲奔马瀑布、仙姑瀑布、罗汉瀑布、银河落九天瀑布尤为有名。作为天然动植物王国,姑婆山的森林覆盖率高达99.55%,林内奇树百出。茂密的丛林中栖息着1400多种野生植物和130多种鸟兽。雄峰、峻岭、古树、老藤、奇花、异草、怪石与瀑布,构成一幅幅自然天成的绝妙风景,人们在这里可观瀑狩猎,可扎篷露宿,亦可住进建在溪旁潭边的竹楼别墅,尽享大自然的美妙。

姑婆山景区不仅空气清新宜人,其如诗如画的山水田园景色更是吸引了众多国内外游客,这里的九铺香酒厂、方家茶园还成为《茶是故乡浓》《酒是故乡醇》及《围屋里的女人》等不少影视作品的外景拍摄地。如今,这些景观都成了游人拍照打卡的热门景点。

“岭南九寨沟”十八水

仁者乐山,智者乐水,凡是来贺州的人没有不去十八水原生态公园的。因景区内有飞瀑十道、水湾十八处,故而得名“十八水”。景区不大,离姑婆山很近。

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▲ 贺州十八水风景区

十八水景区内有广西最高的叠水瀑布,其气势之雄伟堪称粤桂湘三省边地第一。景区里山高林深,瀑布成群,原始森林覆盖率达92.3%。景区以水奇、石奇、树奇之“三奇宝地”著称,叠水瀑布群以其落差之大、气势之伟,得享“岭南九寨沟”之美誉。

十八水景区的第一奇是水奇。这里的水景以大佛瀑布、“一口水”和黄绸瀑布等为主体,形成落差近300米、最宽处60米的叠水瀑布群,犹如群龙天降,踏雾腾云,震撼人心。第二奇是石奇。这里的石景以“御书神石”“一品石”“金蟾石”“大佛菩提石”和“神龙照壁”为精品,俯拾皆是奇石,可谓无石不成景。第三奇是树奇。树景以“龙凤呈祥”“千秋托砚”“状元林”为代表,古木化石,万岁留魂。

十八水的水景特别好看,尤其在叠加了瀑布的影响之后。其中,黄绸瀑布是上山方向第一道瀑布,也是叠水瀑布中瀑形最雅、瀑状最美的瀑布。瀑布前的山上古树奇特,是一片“多子登科”树,预示着多子多福,金榜高中。这里的水因汇聚了大佛瀑布、仙女瀑布、神龙潭瀑布来水异常壮美。走近瀑布,水雾扑面而来,让人顿感清爽;坐在“多子登科”树里观瀑,又是另一番情景:瀑似飞银,声簌清绝。

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