高山上,一棵青菜长成

作者: 易文韬

易文韬,中国人民大学农业与农村发展学院农业经济管理类2023级本科生,人大延河讲师团成员

沿着梯田上呈祥

作为福建省永春县生态产品价值实现“8+N”试点之一,永春呈祥农场是我们此行的重点。这个农场刷新了我对现代农业、生态农业的认知。

沿着崎岖山路,我们的车一路从国道换乡道,再换村道,途经洋坪、达埔、苏坑等地。下车后,顺着呈祥有机公社的指示牌,穿过了缭绕山腰的云雾,爬上井然有序的梯田,伴随着汩汩山泉的叮咚声,看着模样可爱、长势喜人的翠绿蔬菜,我们终于到达了呈祥农场驻地。

位于永春县呈祥乡呈祥村洋田岭的呈祥农场,海拔在650米至1100米,规模达1200多亩,三面森林环抱,空气、水质良好,自然景观优美。区内土地利用现状为梯田、茶果园、森林、湿地、溪流、沼泽等。

农场负责人黄金丽女士和她的合作伙伴早已等候我们多时。她们带着我们实地考察农场农产品的种植规模和生长情况,并为我们介绍呈祥农场的发展历程。

人返乡,菜进城

从乡村到城市,再到乡村,黄金丽一直在探索一条独特的返乡之路。早年间,她曾在大型集团担任市场销售主管,积累了丰富的销售技巧与谈判经验。后自主创业,主要为上市商超提供蔬菜配送服务,由此进一步学习了冷链运输、蔬菜保鲜等知识。2013年起,黄金丽开始接手某蔬菜品牌的专柜产供销运营和星级酒店食材供应,第一次将生产种植、物流运输与销售经营的知识经验结合,应用于蔬菜产业。

在一次回乡交流中,黄金丽了解到家乡呈祥的农业情况。2021年,有乡土情结的她加入了呈祥有机公社并成为负责人,她把自己积累多年的团队资源也一同引入了家乡。

黄金丽团队中的人员主要分为种植、销售和管理这3个方面的人才。3年多来,他们扎根晋江源头,开垦梯田、整修水渠、搭建驻地、改良土壤,推动农场实现日产蔬菜1万至2万斤。

为进一步做好高山蔬菜产业的高质量发展、做强做大企业品牌效益,黄金丽团队在呈祥农场大力推进八大措施,涉及种植、加工、销售等多个板块。

在生产机制方面,农场建立起“三大统一”和“五大标准”:“三大统一”为由公司与村集体进行统一的土地流转,由农场统一组织师徒传帮带和传授经验技术,由农场统一采购和管理农用物资;“五大标准”为统一土壤安全检测和测土配方的土壤安全标准,按照绿色产品要求设定种植标准,根据市场销售需求及反馈而制定销售标准,根据市场需求及不同作物品种而设定农作物采摘标准,严格控制各种农资及其使用方式以确保农产品安全健康绿色的食品安全标准。

这“三大统一”和“五大标准”,是在实践中探索和检验习近平生态文明思想,在场域内健全生态环境治理体系,真正让“从深山到城市餐桌,让天下人吃上营养又健康的蔬菜”的理念变为现实。

“631”分配

在分配机制方面,农场创造性地提出“631”方式,即农户6成、销售商3成、基地1成的利益联结机制,形成“公司+基地+农户+加工厂+销售商”五位一体的新模式。

目前农场以引进江西籍专业种植农户夫妇为主,在第1年提供保底收入15万元,之后以年蔬菜生产产量为依据,按照“631”工作机制对每对专业师傅的效益进行核算。截至2023年7月,人工(专业种植师傅)效益占总效益的45%。可见,“保底+631”新型利润分配机制,有效实现了各主体的利益诉求,形成利益共同体,是在场域内保护培育绿色生产力,支撑农场高质量发展的可行机制,同时又尽可能让利农户,让美丽中国、生态文明建设成果更多更公平地惠及全体人民。

中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化。党的二十届三中全会审议通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》,明确将聚焦建设美丽中国、促进人与自然和谐共生作为进一步全面深化改革总目标的重要方面,对深化生态文明体制改革作出重大部署,强调要加快完善落实“绿水青山就是金山银山”理念的体制机制,完善生态文明基础体制,健全生态环境治理体系,健全绿色低碳发展机制。

当站在呈祥农场,实地观察从一粒黄椒种子到黄椒酱,从一棵青菜到“雪山呈祥菜”的蜕变历程时,我切身感受到了什么是生态文明,感受到了“两山”理论在田间地头的探索与实践,体会到了作为一名创业者的艰辛与坚韧和普通百姓对建设美丽中国的憧憬和向往。

从2021年到2024年,呈祥农场生产逐步稳定,生产运营趋于成熟,市场需求量持续扩大,品牌效益不断增加。下一步,黄金丽还想打造农业产业发展新模式,把农场建成“高山绿色可循环的农业体系示范区”,同时推进三产融合发展,做好黄椒酱、蔬菜、中草药加工、低糖米粉等农副产品深加工,依托当地良好的自然生态环境,建设全域生态综合体,为山区农业开拓一条品牌带动农业、共建共赢的乡村振兴之路。

责任编辑:刁雅琴

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