女白领返乡当“牛倌儿”,带领乡亲们“牛”起来
作者: 刘波 高文艺
她辞去郑州的工作返回家乡,在乡亲们的嘲讽和家人的不解中当起了“牛倌儿”。由几间简陋的牛舍起步,她和丈夫一起奋斗15年,把养牛干成了年产值5000余万元的大产业,并带动一方百姓致富,擦亮了“南阳黄牛”品牌。她,就是第十三届和第十四届全国人大代表赵昭
在嘲讽与不解中,她和丈夫当起了“牛倌儿”,通过自学成为“牛医生”
2006年,赵昭从河南工业大学毕业后,应聘到郑州一家广告公司上班。身处繁华都市,赵昭经常会想起老家南召县太山庙乡那条中心街道。她从小就经常从那条街上经过,一晃20多年过去了,街道几乎没有变化,变的只有街道两旁日渐破旧的房屋。每次回老家,她都会被那条一成不变的老街刺痛。她想改变家乡,萌生了回乡创业的念头。
但回去能做什么呢?赵昭开始琢磨。
她是回民,喜欢吃牛、羊肉,但在郑州的很多菜市场里,她发现卖牛肉的摊贩很少。经过调研她才知道,牛肉其实很受消费者欢迎,只因养殖肉牛的人太少,牛肉资源不足,卖牛肉的摊贩才少。而南阳黄牛全国知名,是很好的肉牛品种,既然市场上牛肉较少,养牛一定有前景。赵昭决定回老家养牛。
2008年春节,赵昭结了婚,丈夫张华是她的初中同学,当时在外地做生意。赵昭把自己返乡创业的想法和丈夫一说,丈夫也认为养牛大有可为。
当年11月,夫妻俩一起回到家乡,当起了“牛倌儿”。很多乡亲对赵昭的做法很不理解,有的说:“你大学算是白上了,到头来还是像我们一样放牛!”有的说:“放着城里的好工作不干,回来养牛,太没出息了!”
家人也对赵昭的选择不理解,尤其是父亲,当别人问他女儿在哪儿工作时,他总是赶忙转移话题。
创业之初,赵昭拿出和丈夫的所有积蓄,又筹借了30多万元,建牛舍、买牛犊。因资金有限,牛舍建得很简陋,门窗都是从旧货市场买的。
几十头牛一天消耗上千斤饲料。饲料买回来后,要卸车并搬进牛舍,都是体力活儿,赵昭每次都和工人一起干。尽管很累,但她咬牙坚持,从未叫过苦。
因不懂养殖技术,一开始赵昭最怕牛生病。一次,一头牛下颌处长了个结节。赵昭请兽医来诊治,开了不少药,花了四五百元,但给牛用药后不见好转。赵昭就想,养牛要考虑投入产出比,如果不能在治病方面控制成本,最后很可能白忙活一场,甚至赔钱。她决定自学养殖技术,并钻研兽医知识。
经过几个月的自学,并在网上与养殖专家交流、探讨,赵昭对肉牛疾病防治有了初步掌握。
但毕竟是半路出家,缺乏经验,在给牛治病的过程中,赵昭一开始出现过严重失误。当时,她养了一头价值近2万元的夏洛莱种牛。一天,这头牛发起了高烧,赵昭给它注射了安乃近和青霉素。没想到,几分钟后牛开始狂躁不安,不停地甩尾巴,呼吸急促。她赶紧和经常指导她的兽医联系,对方判断是青霉素过敏,指导她抓紧抢救。遗憾的是,因为缺少必备药品,仅过了半小时,那头牛就没了气息。
这件事让赵昭认识到,必须全面掌握肉牛疾病防治技术。随后,她利用一切机会深入钻研专业书籍,又多次到河南省农业科学院、南阳黄牛科技中心等地拜访专家求教。经过不懈努力,她渐渐成了肉牛疾病防治的行家里手。
创新养殖模式:化牛粪为宝,实行种养循环,千里运牛到内蒙古大草原
2011年,赵昭创办了南召县犇犇养殖专业合作社。2015年,她成立了南阳雅民农牧有限公司,建起了一座座标准化牛舍。
但随着养殖规模扩大,牛粪的处理成了难题。
一头成年黄牛一天产粪约20公斤。大量牛粪堆在粪池里,碰上下雨天粪便随雨水四处流淌,污染环境。天晴时,牛粪味随风四处飘散。
为解决这一难题,赵昭请教专家后做了三件事:一是建起了600立方米沼气池,用牛粪制沼气,为周边80余户农户提供清洁能源。沼渣用来养殖蚯蚓,沼液按水肥一体化技术还田。二是用牛粪种植双孢菇,由南阳市农业科学院的专家全程技术指导,种植面积5000平方米,年产值可达七八十万元。三是用牛粪养殖蚯蚓80亩,一亩蚯蚓可消耗130立方米牛粪,产生50吨有机肥,一亩地可增收6000~10000元。
赵昭发现,养牛必须算细账:当养殖规模为500头以内时,利润可达12%;超过500头,因疾病防控难度增大,用工增加,利润反而降至8%。为降低养殖成本和风险,她实行种养循环,将利润提升到了15%。
创新是养牛事业发展的核心动力,赵昭在养牛方面的一些创新举措让乡亲们对她刮目相看。比如为了采集数据,她每个月要为所有黄牛称一次体重,计算出每头牛一天增重多少公斤,核算投入产出比。
另外,牛不耐高温,当气温高于30℃时,有可能中暑猝死,而且吃再多也不长膘,反而会掉膘。赵昭的破局之策是,把牛运到内蒙古度夏。为此,她在内蒙古租了2万多亩草场,到了夏天便雇车把牛从南阳运到内蒙古。长途运输,仅运费就高达数十万元,乡亲们都被她这波操作惊呆了,说她有钱没处花了,尽干傻事。
但赵昭仔细算过一笔账:一头肉牛育肥后期,每月成本六七百元;夏天牛舍要全天开风扇,电费也是一笔不小的开支。而把牛运往内蒙古,一头牛运费300元左右。到了内蒙古,牛可以在草场吃5个月的草。这5个月,因为草场的投入非常少,所以花费很少,牛在大草原上长得还特别快。如果在南阳,一头牛要投入3000元以上,还会掉膘。综合算下来,一头牛一个夏天在内蒙古能降低饲养成本1000多元。外行只觉得把牛运到内蒙古是犯傻,却不知其中的奥妙。
用现代养殖思维搞传统农业,才能利润最大化。这是赵昭多年实践得出的经验。
带领乡亲们“牛”起来,建立年轻化团队,“山乡牧歌”已从一个人的独唱变成一群年轻人的合唱
历经十几年艰苦创业,南阳雅民农牧有限公司目前已拥有9座标准化牛舍,在栏肉牛2800多头,流转土地1200亩,托管周边农户土地1200亩,产业涉及肉牛养殖、农机服务、饲草种植、秸秆收储及综合利用等,年产值5000多万元。
企业一步步发展壮大,赵昭并未忘记初心,她要让乡亲们共享企业发展红利。当地有养牛传统,但一般农户因为养殖规模小,投入又高,整体算下来挣不了多少钱。因此,养牛的人越来越少。
村民刘根以前养过牛,但因为觉得辛苦又挣不到钱,后来就不再养了。赵昭的成功又让他动了养牛的心思。赵昭得知后便鼓励他大胆去养,有困难她帮忙解决。
有了赵昭的帮扶和先进养殖技术做支撑,刘根很快养了30多头牛,年纯收入近20万元。刘根感激地称赵昭是他养牛的“娘家人”。
随着产业规模不断扩大,赵昭带动周边500多户村民发展养殖黄牛、种植饲料玉米、种植双孢菇等产业,大幅增加了农户的经济收入。此外,在当地开展的助力脱贫攻坚战中,赵昭带动建档立卡贫困户200余户,帮助他们增收致富。
赵昭每年都会吸纳当地村民到她的公司务工。张峰是张沟村村民,因身患肝病不能干重活儿,还常年吃药,妻子几年前与他离婚后留下一个年幼的孩子,加之母亲偏瘫常年卧床,父亲年迈,家境十分窘迫。
为了帮助张峰,赵昭从2018年开始安排他到公司做兽医助理,月工资4000元。有了这份收入,张峰经济上的窘迫大大缓解,又看到了生活的希望。
赵昭的付出得到了社会的肯定,近年来她先后获得“河南青年五四奖章”“全国农村青年致富带头人”“全国三八红旗手”等荣誉称号。2018年2月,她当选第十三届全国人大代表。
当选人大代表后,赵昭围绕“三农”问题建言献策。在她看来,传统农民是“面朝黄土背朝天”,新型职业农民将是“手握方向盘,查看仪表盘,北斗开天眼,农机联云端”。新型职业农民的特点就是习近平总书记强调的9个字——爱农业、懂技术、善经营。2018年全国两会上,她的建议是建立新型职业农民的培训、认证、激励体系,为乡村振兴提供人才支撑,吸引更多的人回到农村当职业农民。
2023年,赵昭又当选第十四届全国人大代表。如今,在国家乡村振兴政策的推动下,太山庙乡也有了显著变化:环境好了,街道宽了,楼房高了,返乡创业的人越来越多了。赵昭说,在她30多人的创业团队里,返乡创业者占1/3,80后占1/3。由她奏响的“山乡牧歌”,已从一个人的独唱变成一群年轻人的合唱。
【编辑:冯士军】