炼成养鸡界“白领”:精英夫妇爱在洄游

作者: 孙丽

炼成养鸡界“白领”:精英夫妇爱在洄游0

2023年12月,明月和丈夫雷雨来到上海东方卫视,录制《妈妈咪呀》节目。在台上,明月扭动腰肢,双手学着小鸡可爱的样子:“王老先生有块地,咿呀咿呀哟,他在田边养小鸡,咿呀咿呀哟,这里叽叽叽,那里叽叽叽……”明月表演的,正是她自己的真实生活。

毕业于美国加利福尼亚大学戴维斯分校的明月,曾在世界四大会计师事务所之一的德勤会计师事务所工作,拿着高薪,打扮超酷。谁也不会把她跟“养鸡”联系起来。然而,她不仅决绝地选择回乡养鸡,还把丈夫拐来养鸡,在他俩魔术般的操作下,“鸡场”变成了全自动化的“盗梦空间”……

“明月”照见“雷雨”,拐个男孩回家养鸡

1989年6月,明月出生在四川省乐山市沙湾区沫江村,父母从她6岁开始养鸡,用赚来的钱供她读书。2008年7月,明月被美国加利福尼亚大学戴维斯分校录取。本来学管理经济的她,带着“养鸡的尽头是什么”这样一个问题,瞒着父母又偷偷学了动物科学。外国同学上一门课,她就上三门课到六门课。留学期间,明月一直是苦行僧,早早背着书包出门,踩着星光回宿舍。

见到了美国的现代化农场后,明月很感慨:“农民原来是个很酷的职业!”这才是她想要的生活,一个长久的梦想又悄悄在她心里萌芽。

2011年5月,明月回国发展,进入德勤会计师事务所(成都分公司)工作,当了一名投资经理。

在这里,她邂逅了丈夫雷雨。1989年9月,雷雨出生在四川省眉州市,母亲是工会主席,后去深圳经商,父亲是公安系统的一名烈士。父亲因公牺牲那年,雷雨正在香港浸会大学读会计专业。父亲的牺牲对他影响很大,他变得不爱与人交流,总是独自一人去冲浪、跳伞、拳击等极限项目,还曾用一个月时间环游台湾。

毕业后,他进入德勤会计师事务所(广州分公司)工作。2011年,雷雨被派往成都分公司进行援建工作,成了明月的同事,不过两人并没有深交。

很快,两人都从德勤会计师事务所辞职,各自创业去了。雷雨开了一家健身房,明月开了一家健康沙拉店。有一天,明月找到雷雨:“咱们能不能合作一下?你看,你的顾客都有养生的意识,知道为自己的健康投资,而我做的蔬菜水果鸡蛋沙拉哪一项不都是健康的,你的顾客健身累了,正好可以用我的沙拉补充能量。”

雷雨听完就笑了,看着她穿着吊带装,一身“酷辣”的样子,回想起在公司时的那个海归,心想:“这小丫头够机灵的。”他对明月说:“可以。”

“人看上去憨厚老实,话也不多,但跟他打交道很踏实。”明月对他印象很好。过了些日子,明月又来“打扰”他了,要跟他换车开,用她的小轿车换他的大切诺基。目的只有一个:和大学同学一起去川西旅游!说好的只借三五天,结果借了十天,车子还回来的时候已经“惨不忍睹”,表面满是灰尘和泥水,前挡处藏满了野草和飞虫,底盘也坏了,油也是不满的……

“这也太能造了吧!我是不是太过分了?”还完车子,明月就后悔了。“他是不是生气了?觉得我太没教养?”然而,雷雨不但没生气,还把车子洗得干干净净,油也加得满满的。他对明月说,她想开,随时过来取走。

不过,明月再没来借过车。一年后,雷雨忍不住了,主动约她吃饭,两人从大学聊到创业,再聊到未来。

知道雷雨的心伤,知道他做的那些“酷”事后,明月突然觉得,雷雨很符合自己的择偶标准,从形象气质到性格都是完美人选。

于是,她也对雷雨吐露了深埋在内心的梦想:“其实我一直想回老家养鸡。”雷雨虎躯一震,惊讶地瞪圆了眼睛。明月开始分析:“第一,我从小在养鸡场长大,父母从事这个行业多年,积累了丰富经验。加上我的专业和能力,就具有更大的发展空间。第二,养鸡是个‘完美的项目’,鸡蛋是最经济、最易被人体吸收和最优质得到的动物蛋白,有着广阔的消费场景和市场空间。第三,毋庸置疑,我们这样的家庭组合天生就是最具有团结、敬业精神的团队。你愿不愿意跟我一起去养鸡?”

听到她的邀请,雷雨惊呆了:“我连一只活鸡都没见过,怎么养?”“不是有我吗?咱们一起养鸡,一起酿粮食酒、果实酒,一起做腊肉、农家菜……这样的生活你觉得不美吗?”明月“诱哄”到。

雷雨被明月描绘的蓝图打动了,两人以闪电的速度确定了恋爱关系。2017年9月25日,正好是雷雨的生日,他们领证结婚。婚后,夫妻俩去法国度蜜月,他们没有选择像埃菲尔铁塔这样的网红热点旅游地,而是去了偏远的法国西部。之后,又去了澳洲,南非,英国等地,嗨了好几个月才回国。

回国第一件事,就是着手践行明月的梦想:回村养鸡。雷雨关掉健身房,先回村“试水”。明月则继续留在成都开店,她知道自己贸然回家父母肯定不同意,以此“曲线救国”。

2018年1月1日,雷雨来到乐山市沫江村岳父母的养鸡场。当时,村里还没有通马路,从镇上到养鸡场要绕一个多小时的车程。除了鸡鸣犬吠,村里人说话他几乎听不懂。他每天就游手好闲地在村里走来走去,还被明月的看家狗盯上了,以为他是偷鸡贼,见到他就狂叫。

对此,雷雨特别害怕,为了躲避这只“疯狗”,他骑着自行车,拼命地想甩掉它,一骑就是一个小时。

泥泞的道路,寂寞的生活,这哪里是明月讲给他的“桃花源”?巨大的心理落差,让他感觉被“骗了”,他给明月打电话:“他们说话我一点都听不懂,也没有电脑,又不能上网,连找个年轻人打球都找不到,想吃个外卖也没有啊……”为了稳住雷雨,明月赶紧安慰他:“你别急!你等着!我请你吃乐山小吃!”

为了安抚雷雨,只要明月不出差,周末就回村陪他。村里红白喜事都会摆酒席,俗称“乡下宴”“九大碗”。只要赶上了,她就带着雷雨去吃,沾沾喜气。参加的次数多了,雷雨就被这种氛围感染了。不仅在村里吃,明月还带着雷雨去乐山市吃烧卖、甜皮鸭、豆腐脑、油炸……整整一年时间,这些美食拴住了雷雨的胃,他慢慢觉得,农村也没那么差。他开始耐着性子,在乡村做调查,分析各种数据,研究鸡的习性等,从原来只懂投资回报率、持续增长逻辑的“菜鸟”,成长为“鸡博士”。明月调侃他:“你看我多么幸运,找了个好老公,顺便找了个养鸡场场长。”

洄游在爱的深海,臭鸡舍变身“盗梦空间”

2019年2月,明月觉得时机成熟了,以要孩子为由关店回村。父母尽管反对,但也不好说什么。

明月回乡时,家里的蛋鸡规模已达12万只,然而,在她眼里就是“小作坊”。从设备到管理,从财务到运营,处处都是“瑕疵”。“改革,必须改革!”明月和父亲起了冲突。明月的父亲是劳模,论资历论经验都是明月不能比的。她想回村做翻天覆地的变化,碰到的第一个钉子就是父母。她情绪非常低落。

雷雨见状赶紧安慰她:“别泄气啊,事情没有你想象的那么糟,我们不要急,慢慢来啊。父母养了一辈子的鸡,肯定也有他们自己的优势和经验,你不能把你从美国看到的那一套全盘搬过来,全盘否定他们。应该从中寻找机会,寻找平衡。”明月当时怎么给他分析的,他就怎么分析给明月,让明月破涕为笑。

经过一段时间观察,夫妻俩发现,家里的蛋鸡容易拉肚子,五万只鸡的死淘率每日甚至高达上百只。

父母按照经验请兽医诊断施药,但无法解决根本问题。在明月夫妇看来,这一定是有原因的。“咱们要进行病原诊断,长期出现群体性拉稀,肯定是肠道出了问题。”“嗯,咱们一项一项去排查,从吃的、喝的,到空气挨个排查。”夫妻俩在一个个不眠之夜努力学习活鸡解剖、水源检测、饲料配比等知识,一点一滴寻找蛋鸡生病的原因。最终,他们锁定了问题——地下水硝酸盐含量超标。四川周围是山区,喀斯特地貌,是造成超标的原因。夫妻俩决定购买净化设备,把地下水改为地表水,最终解决了群体式拉稀的现象。

为了更好地融入农村这个环境,夫妻俩去找员工聊天,用他们听得懂的、喜欢的话沟通交流,经常开开玩笑,即使开会这样严肃的事情,他们也是围坐在一起讨论,最终和乡亲们打成一片。

终于,功夫不负有心人,夫妻俩接地气的方式起效果了,慢慢赢得了话语权。父母觉得两个年轻人很“有料”,就想放手让他们一搏,看看他俩能整出什么花样。

有了父母的支持,夫妻俩感觉浑身使不完的劲。为了控制生产技术风险和市场价格风险,明月到外地学习了一年的鸡蛋期货,雷雨则报了技术网课培训,学习饲料营养、环境控制等。

夫妻俩借助国外的鸡蛋交易经验与自身知识背景,开始积极申请期货的鸡蛋交割库。明月的鸡场成为大连商品交易所鸡蛋品种指定交割库,让自家鸡蛋的价格多了选择的机会。他们注册了成都市明仕农业发展有限公司,雷雨任董事长,明月任总经理。

经过夫妻俩三四年的深耕,一系列翻天覆地的改革,臭气熏天的鸡舍变成了宽敞明亮、阁楼式的养鸡场,24小时运转的风扇和赛博朋克的布局,俨然一个“盗梦空间”。养鸡规模也从原来的12万只快速扩展到了50万只,外加20万预备鸡,实现了喂料、水线、粪带、蛋带的全自动化。

为了实现资源的再循环,用鸡粪作为有机肥料,种植了400亩的小叶桢楠木和中药材,这样就形成了一个闭环,实现了能源的再生。

鸡场规模越来越大,明月在满足中带有一丝忧虑:“面对行业洪流和资本裹挟,家庭农场的模式是否能够长久维系?”

明月希望雷雨能宏观地去考虑企业管理的问题。现在生产技术已经成熟了,应该调整公司架构,改善硬件设施来吸引年轻人加入,把他从中剥离出来,做个管理人员,每天看他从早忙到晚,劳心劳力很心疼。

而雷雨则认为时机不到。明月很生气,希望他能明白自己的良苦用心:“难道你就一辈子想当个养鸡的?”“不是你叫我回来养鸡的吗?你又嫌我养得太专注了。”“你就觉得我们只能做养鸡的事情吗?你真是鼠目寸光,格局小了,只顾埋头苦干。这个行业变了,你为什么不抬头看一看?”“人家通威集团以前还是养鱼做鱼饲料的呢,不是照样转型做新能源吗?”……两人你一句我一句又争执起来。

“我想做一个具有中国特色的家庭式循环农场,‘家庭农场+适度规模’才更有生存力和穿透力,在这个大循环的生产中,中国的传统文化,家族的孝悌之道,人的价值,实体的魅力,是可以承载的。以前我们可以去南非、法国、英国等地旅游,现在我们连周末都没有了,这不是我想要的。你眼里只有鸡,没有我!”雷雨突然被问“醒了”,是啊,自己天天扎进鸡堆里,把鸡当好朋友,是好久没有陪老婆孩子出去玩了。

“炸头”海归妙招多,“养鸡的尽头”是白领

回村养鸡几年,明月先后生下了一双儿女,大女儿4岁,叫曼曼。小儿子2岁,叫弘弘。周末,雷雨决定放下手里的工作,带老婆孩子去成都玩。

周六,他们驱车两个半小时,来到成都儿童乐园,四个人在里面嗨了一天,大人开心,孩子兴奋。周日晚上10点还在赶回村的路上,车里欢声笑语,明月问:“你们长大了想干什么?”“跟爸爸养鸡。”曼曼认真地说。明月被逗得哈哈大笑,开车的雷雨也笑出了声。

看见孩子们开心的样子,夫妻俩决定,再忙也要趁周末带孩子们出去玩,让他们体验一下不同的氛围。别人周末往农村跑,他们周末往城里跑。

城里小朋友看见蜗牛会兴奋地叫起来,弘弘和曼曼会一脚踢开,因为,他们认为蜗牛会吃掉菜花果花。城里小朋友会马不停蹄地上补习班,弘弘则天天嚷着看娃娃鸡,牵着明月的手去开挖掘机、推土机。曼曼放学就跑进鸡场看看今天又下了多少蛋。

给孩子创造一个美好的童年,也是当初明月选择回村养鸡的计划之一。

“能把农场做到城里人都向往的程度,孩子在里面能不开心吗?无论现在还是以后,孩子放假了,回到这里,当当小老师,小导游,不也很好吗?”

相比于城市,乡村建筑是单调的,农村生活是沉寂的,但明月觉得这不是灰暗的理由,在农村当农民也要和世界同频。要修好看的房子,过热烈的生活,使劲地折腾,是一种调和,更是新农人面对平凡日常的新选择。

圣诞节这天,明月又想出了个“新点子”,她推着弘弘,领着曼曼,来到一棵树下,搬来梯子,登高拦腰锯断,一口气扛回了家。先是固定底座,然后装饰、挂彩灯,当霓虹灯亮起的时候,孩子们尖叫着手舞足蹈。谁敢说这不是洛杉矶的圣诞夜?明月对雷雨说:“孩子们不知道圣诞是什么,无非找个热闹的理由。多年后,他们只会记得那年冬天,养鸡的妈妈为他们制作了一棵圣诞树,打扮得五光十色,大家都高兴坏了。”

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