千帆竞发开渔忙
“3，2，1！正式开渔！千帆竞发！”随着开渔仪式的一声令下，停靠港口外围的渔船率先出港，有的渔船还在船头燃放爆竹，以祈求平安、满载而归。
从阳江到茂名、湛江、珠海、汕尾、东莞……经历了三个多月的南海伏季休渔期，在万众瞩目的仪式中告一段落，热闹的南海开渔节以锣鼓喧天的气势吹响“海鲜大战”及“贴秋膘” 的号角——在吸引游客前往各渔港进行渔获尝鲜的同时，引发了新一波滨海旅游打卡的热潮。
“开渔节”开创了中国独一无二的海洋庆典活动，具有浓郁的渔乡风情和海滨旅游特色，是中国著名民间节日之一。“开渔节”象征了禁渔期的结束，同时又承载了滨海渔民对新的一年可以取得丰收硕果的期盼。南海（阳江）开渔节创办于2003年，是广东省十二大节庆活动之一，今年已迎来第21届。这一典型的渔家文化盛会有着浓郁的地方文化色彩，备受游客追捧，影响力日益深远。
开渔节的产生来源于我国的休渔制度，作为靠海吃海的滨海人民来说，海洋不只是他们赖以生存的工具，更是他们的第二个家。早期中国在夏商时代就有“夏三月，川泽不入网罟，以成鱼鳖之长”的规定，周代又有“川泽非时不入网罟，以成鱼鳖之长”的规定，为我国休渔制度立下雏形。可以说与海洋资源和谐相处，高效可持续地利用海洋资源是滨海人民几千年来形成的默契。
中华人民共和国成立后，海洋伏季休渔制度成为了我国一项重要的渔业资源保护制度，国务院更是推出相关法律、使用强制手段来保证禁渔期的有效实施。采取禁渔期这一保护措施，是以自然界提供的水生生物资源数量有限和生态系统的支持能力有限为依据的，目的是保证水产资源延绵不绝，是我国追求可持续发展的必然要求。
在经历了休渔期后，所有渔民都做好了新的一年开网捕鱼的准备，也都期盼着新的一年有可以充足一家老小生活的收获。距离开渔前一个星期，渔民们已经陆续返回到渔船上，为渔船装好冰、油、水，做好出海前的物资补给工作，对渔网渔具等做最后的整理和装载。出海前渔民们已对捕鱼设备和工具进行了全面检查，同时也备齐蔬菜、大米、鸡蛋、饮用水等出海物资，船上有10多名船员，大约一个月左右的行程，希望平平安安、满仓而归。
开渔节上，总会有数千艘渔船整装待发，渔民已做好出海各项准备，渔船上的船员也已经到位，即将开渔的喜悦洋溢在渔民的脸上，随着开渔号令发出，渔船奔赴远洋，开启新一轮耕海作业。岛民、渔民、疍家人都会用咸水歌的形式去表达、歌颂渔民的生活，这样的民风民俗正是难得之处。如今作为开渔节中高人气的渔家大宴，即衍变自海陵岛闸坡镇“摆街酒”的习俗——每年八月份渔民出海捕鱼，为了寄托一帆风顺的愿景，居民便将好酒好菜摆上饭桌两至三天，让家人吃饱丰盛大餐再出门远航，每家每户都如此，最后便发展成大家一同摆在巷子里吃饭，成为如今的渔家大宴。
随着旅游业的不断发展，开渔节也逐渐成为海滨城市的一个重要旅游特色。
夏季以来，各地文旅消费日益畅旺，休闲浪漫的滨海旅游素来是游客的热门必选项。而直至立秋，随着开渔节的到来，夏季滨海游狂欢的尾季亦是迎来顶峰。
对于游客来说，目睹“千船竞发，百舸争流”之壮观，一道道白浪宣告千帆携载着祈愿入海，在海面上犁出宽阔的丰收之地，自是令人无限欣喜。而开渔节最大的喜悦还有带来无数丰盛的海鲜回归，让人食指大动、垂涎欲滴——对于身在开渔节现场的人来说，最不可错过的是渔家大宴，只见海陵岛海滨路步行街热闹“轰动”全岛，长长一条街上被各式海鲜美食塞得满满当当，主菜以海鲜为主，鱼、虾、蟹、海参等各类海味争相跃上餐桌，佐以疍家风味的主食和点心，来自五湖四海的宾客把酒言欢，尽情享用这丰盛的渔家飨宴……
2023年广东海洋伏季休渔时间为5月1日12时至8月16日12时，休渔海域为北纬12度以北南海（含北部湾）海域，除钓具以外禁止其他作业类型生产，为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船同步休渔。休渔期间，番禺海洋综合执法大队根据上级主管单位要求和番禺区休渔实际，按照“船进港、网封存、证集中、人上岸”的原则实施休渔管理，严格落实相关休渔工作措施。开渔之前，对所有海洋渔船都进行安全检查，要求渔民不得提前冲卡出海。
8月16日上午，今年的开渔节在海南省临高县新盈镇新盈中心渔港里拉开帷幕，密密麻麻的红色船旗随风飘扬，1300余艘渔船整装待发，上百人共同见证开海盛况，祈盼开渔丰收。据悉，今年的南海（阳江）开渔节以“奋楫扬帆正当时，耕海牧渔谱新篇”为主题，除了发布开渔令、祭海活动，还安排了渔家大宴之漠阳味道“点菜单”、海陵岛第二届荷花节、漠阳味道美食展、渔民“咸水歌”巡演、疍家渔民婚俗表演等9项活动，充满浓郁的地方文化色彩。
开渔节现场以观赏极具地方特色的渔歌“哩哩美”和歌唱表演拉开帷幕。临海而居，向海而生，在千百年的生产生活中，临高的渔民渐渐形成了生动而丰富的渔俗文化。他们用虔诚的仪式祈求平安丰收，他们用血汗和经验凝结成一条条谚语，他们用渔歌动情歌唱生活，甚至临高的餐桌上也“游走”着渔文化。
中午12时整，海南省农业农村厅党组成员吴明海宣布开渔，海南省省领导与临高县县领导浇灌蓝色海水启动台同时燃放高空彩烟。伴随着此起彼伏的鞭炮声和马达声，渔船“千帆竞发”，启航出海，开启休渔期结束后的第一轮捕捞作业。
以节为媒，筑实“蓝色粮仓”。开渔节既是渔民的盛大节日，也是发展海洋经济的靓丽窗口。据了解，今天海南省海洋渔业开渔仪式暨临高开渔文化节开幕式活动，是深入贯彻党的二十大精神、习近平总书记关于海南发展的重要指示，以及推动海南海洋渔业和文化融合发展的具体行动，也是海南省海洋渔业的崭新启航，更是临高渔文化的精彩诠释。
