对话总导演刘力辉：助推文化传播 将微小事做到极致

《综艺报》：在中外文化融合传播方面收获了哪些经验？

刘力辉：人与人的交流很重要。文化传播与其做宏大叙事，不如把微小的事情做到极致。《中餐厅》更多是在思考如何展开人与人的互动。譬如，今年合伙人会教当地中餐爱好者制作中餐，店内还新增了一辆外卖车，未来会开启“跨省外卖”，在法国全国范围内与更多当地人互动，让那些无法前往“中餐厅”就餐的人尝试中餐。这些人与人的微小交流通过节目呈现，是一种效果更好的文化推广。

《综艺报》：本季的美食制作进行了哪些升级？

刘力辉：往季《中餐厅》的菜品以合伙人自己的拿手菜、家常菜为主，今年为了切合中法主题，节目组邀请了林述巍、戴广坦两位大厨，和姜妍一起制作美食。菜品相对往季，更注重中西合璧，整体更为国际化。此外，本季还尝试了一些相关主题菜品，如奥运五环、莫奈花园等元素的食物设计等。

《综艺报》：本季在展现国潮文化方面做了哪些工作？

刘力辉：除了美食和中国传统文化要素的餐厅装潢，本季专门为合伙人布置了“国潮周”任务，要求“中餐厅”在指定时间开启国潮舞台。节目组会在每次国潮舞台开启时，邀请一位具备国潮标签的飞行嘉宾前来助力；具体内容则需要合伙人群策群力，共同完成。我能够透露的是，国潮舞台给节目组留下了深刻印象，希望观众能够喜欢。