“互联网+”中药溯源乡村振兴实践研究

关键词：互联网+；中药溯源；中药质量；乡村振兴

中图分类号：TP393 文献标识码：A

文章编号：1009-3044（2023）02-0097-03

中药在“治未病”及疾病康复方面发挥着核心作用，是我国宝贵的民生资源[1]，要想中药行业稳步发展，中药质量是基础，其影响着整个中药行业的发展，且关乎民众的用药安全。现阶段我国在中药质量发展方面还存在诸多弱项和短板，出现了种植不规范、炮制加工不当、流通销售易混入假药劣药、熬制过程未遵循药材性味、重金属超标等现象[2]，导致部分偏远地区中药种植得不到发展，所以必须加大力度提升中药质量，不断完善中药质量监管流程。基于此，笔者所在团队将利用“互联网+中药溯源”平台，结合长征沿线区县实际情况，组织高校专家团队提供专业化的药材种植管理指导，为长征沿途偏远区县提供帮助，提高药材质量，提升中药材及产品附加值，助力当地药材品牌推广，巩固脱贫成果，通过“互联网+中药溯源”模式促进乡村振兴[3]事业。

1 互联网+中药溯源模式背景

中药材产业是我国战略性新兴产业，是中医药工业和大健康产业的重要组成部分。然而目前我国出现了中药材品质低、种植不规范、市场规模小等一系列问题，监管行业检查力度不足的现象也层出不穷。中药质量问题是影响中药材产业发展的重要因素，保证中药材质量和安全是促进中医药产业健康繁荣发展的基础，提升中药材质量、发展健康的中医药行业以及规范相应工作标准化成为我国中医药工作的重中之重。现今，我国仍在研究中药材质量可追溯体系的建立，但尚无相对规范的规章制度[4]，笔者所在团队旨在利用“互联网+中药溯源”平台，规范中药材市场，提升药材质量的安全性及可靠性，带动长征沿线地区农户通过本地特色产品致富，助推红军长征沿县的乡村振兴事业。

1.1 国家政策出台助力乡村振兴

2021年2月21日，《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》[5]，即2021 年中央一号文件公布，提出全面推进乡村振兴。文件指出：民族要复兴，乡村必振兴。要坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，把全面推进乡村振兴作为实现中华民族伟大复兴的一项重大任务，把乡村建设摆在社会主义现代化建设的重要位置，走中国特色社会主义乡村振兴道路，加快农业农村现代化，促进农业高质高效乡村宜居宜业、农民富裕富足。

1.2 中药材产业在乡村振兴战略中面临的问题

1.2.1 种植相对较晚，技术落后

中药材种植相对于其他农作物历史短，经验不够丰富，除了少数几种药材有上百年上千年的引种栽培历史外，绝大部分只有几十年的引种栽培史，部分地区种植的中药材生长年限不够，分化、退化现象严重，待中药涨价后，种植户们也不根据当地环境特点分类种植同一类品种，导致种源混淆，品质下降，同时大多数生产者开始盲目引种及缩短中药材生长年限，在一定程度上减弱了中药材的道地性。我国中药材产业的现代服务体系及信息化网络建设严重滞后[6]，针对中药材种植的基础和技术研究还尚未深入系统地开展或仍在进行之中，缺乏深入研究，大部分种植户不熟悉中药材适宜生长环境等特性，不掌握生产技术，不懂得营销模式，不了解市场，导致产量低，推销少，收益差，利润低，难以链接市场，无法取得预期的经济、社会与生态效益。

1.2.2 中药材质量标准不规范，缺乏优质品种

中药材行业要想稳步发展离不开中药质量的保障，当前中药材质量面临着诸多挑战，中药材种质混杂、品种混乱，栽培类型多样，致使药材质量参差不齐，优质的种子和种苗少之又少[7]，大部分中药材又因为产地不同、加工方法不当等因素，导致含量流失和分解，达不到原本的治疗用药效果，且中药材质量追溯体系建设不完善，处于起步阶段，覆盖面小，效果差，从根源上制约着中药材的高质量发展。同时，中药材生产机械水平低，生产效率低下，随着农村劳动力大量减少，特别是山区和贫困地区，劳动力成本大幅上涨，即使提供免费的种子和种苗，农户缺乏先进的种植技术及生产过程中的经验，也没有精力用心种植，加之中药材种植基地生产标准难以统一，中药质量监管不系统，不到位，大大阻碍了中药材产业的健康发展[8]。

1.2.3 宣传和推广力度不够

中医药文化源远流长，是我国劳动人民的智慧结晶，为中华民族的传承和繁衍做出重要贡献，对人类健康起着积极的作用，但西医学借助现代科技的快速发展，中医药产业明显处于劣势，时至今日仍有对中医药持怀疑态度的声音[9]，未对中医药树立正确的认识，导致中医药面临着不被理解甚至被抛弃的危险，这与宣传工作密切相关。现目前，中药材的宣传缺乏政府和企业的精心组织，对中医药文化的保护力度不够，导致民众特别是年轻人对传统中医药的文化认同感低，进而阻碍了中药材行业的发展。目前，我国中药材产业存在诸多问题，如种植技术落后、市场不规范合理、药材质量退化、重金属超标、宣传力度和正向引导不足等。新时期，在中药材产业振兴发展的过程中急需科研创新意识的融入，笔者所在团队研发的中药溯源系统实现了对中药材从种植到经营过程的全流程可控，确保中药材信息的实时共享，同时农户可通过该平台掌握种植技巧，对提升中药材产量与质量，助推中药材产业的繁荣发展有重要意义。

2 中药溯源系统

中药溯源平台[10]由中药溯源系统、药材监管系统、用户查询系统组成。本系统结合不同的药材管理规范，对中药材种植、生产、流通、使用的四大环节进行全流程记录与监管；利用一物一码技术为中药材贴上追溯标签，追溯记录各种药材信息，对药材进行源头控制，并强化生产、流通过程的质量安全管理；以区块链[11]、NB-IOT[12]、云平台等技术保证数据共享性和真实性，使企业或政府机构获得对整个供应链网络的实时观察，从而实现从药材入库、药材存储、商业配送、物流运输、终端销售的全程追溯可视化。

3 关键技术应用与产品服务

“互联网+”中药溯源模式日趋完善，技术可靠、性价比高，采用区块链技术和NB-IOT两大信息技术联合，区块链技术使存储的信息记录全程留痕、公开透明，实现多个用户之间的协作信任与一致行动；NBIOT物联网技术解决用户分散、信息采集的大面积化，充分发挥其广覆盖、大连接、低功耗、低成本的特点。

3.1 区块链技术

借助区块链技术，中药材走上了智能化生产的道路，从以前的市场渠道管理难、中药材种植难以规范及质量无法保证、产品流向不清楚、信息孤岛[13]且不安全等问题，到现在借助现代技术，每一块田、每一棵苗都有了全周期的生长监测、气象监测，土壤湿度、酸碱度、中药材长势、环境水平等信息一目了然，可实时查看，中药溯源系统的出现使得数据采集与记录能够及时上传，手机端程序可以轻松地掌控管理种植，中药材掺杂造假、重金属超标等现象得以改善，全方位提升中药材质量。通过中药溯源系统，农户可在线咨询成都中医药大学专家团队种植问题，在专家的精确指导下，完成了中药材种植、药材加工、生产制作等方面的工作，同时结合新媒体推广，打造出了道地药材的品牌形象，逐步成为乡村振兴的发展优势。

3.2 NB-IOT

当前中药种植环境难以把控，传统的中药种植设备耗费人力、财力过多，随着中药种植规模的不断增大，市场价格下降，远远达不到高效农业收益附加值的标准。笔者所在团队对红军长征路线区县进行实地考察，引进NB-IOT技术[14]，通过该技术能够解决偏远山区网络差、种植点分布多、分布散乱的问题，实现中药溯源的“精准扶贫”，同时联合信息采集传感器掌握中药材种植分布情况、采集的温度湿度及种植环境，实时上传数据至云平台，极大地降低了人力成本，用户可通过溯源二维码查看产品各阶段信息，使中药材产业链信息更加透明化，提高了道地药材信任度，真正做到了抵制假药劣药，进一步完善法律责任溯源，提高药材产量及质量，凸显道地药材价值，实现中药材的质量追溯体系，促进中医药的传承及创新。

3.3 典型创新产品助力乡村振兴

现目前，笔者所在团队正致力于通过沿边地区中药材研发创新产品，充分发挥生态资源优势，积极调整产业结构，吸引年轻人返乡参与创业、爱好养生的大众以及企业投资，增加项目收益，加快中药材种植产业发展步伐，以产业振兴推动乡村振兴，带动群众增收致富，帮助20个扶贫地品种增值增产，提高农民收入，带动更多有意向发展中药产业的乡民走向致富路。

3.3.1 四川省普格县——艾草精油

艾草精油在刮痧驱寒、推拿按摩、日常香薰、养生泡脚、天然抑菌[15]、配合艾灸抗疫等方面都有较大的应用。成都中医药大学发挥了其中医药领域的优势，提供专家团队援助，基于区块链及NB-IOT技术，结合普格艾草的生长习性，为艾草信息回溯提供技术保障，通过专家指导艾草种植的各个环节，提供线上咨询解决农户对种植过程中的问题，从源头上保障中药材质量，帮助普格县农户将中药材种植作为产业发展，依托互联网优势，打造艾草产品的产销溯源，改变当地农业经济经营模式，既达到了规范中药材市场经营行为的目的，也为乡村振兴贡献出一份力量，在一定程度上推动着普格县的经济发展。

3.3.2 四川省大邑县——青梅酒

成都大邑县金星乡种植有800余亩青梅，是青梅、乌梅的主产地之一。笔者所在团队结合成都中医药大学中药溯源系统对种植基地环境数据及药材植株生长数据进行采集，对青梅产品实现从种植到流通使用等环节的溯源，通过互联网电商平台助力贫困地区建立中药材地理标志品牌，减少中间环节的层层加价以及品质衰减的问题，建立原产地价值洼地，扩大中药材建设基地影响力，提升贫困地区村民收入。

3.3.3 四川省平武县——蜂蜜

成都中医药大学与电信公司合作针对平武县的地形特点，设计了平武县蜂蜜养殖数据监测设备对当地的温度、湿度、风向、光照、气压等进行实时数据监测，使道地药材放心可信，确保当地药材来源可溯、去向可追、过程可控、责任可究。这里的蜂蜜一年采割一次，不经过任何加工，也没有任何的添加剂，运用电商对中药产品进行销售，带动药农从传统销售渠道向“互联网+”转型，增加药农收入，目前，平武县的蜂蜜销量已达340斤。

通过中药溯源物联网设备采集中药信息，帮助农户和基地通过手机即可轻松了解药材生长信息，到目前为止，中药溯源扶贫行动团队已惠及23个州县，依托于成都中医药大学自主研发的中药溯源环境检测设备，平均每日产生5000+数据，总计超过140+万条环境监测数据，物联网设备已在盐源、平武等23个种植基地完成了硬件设备的安装、布点及调试。后期本团队将扩展到四川省更多的扶贫地点，通过这些优良品种的推广，进一步提升中药产业开发的水平，促进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，深入推动中药质量优质工程，助力贫困地区建造属于自己特色的中药创新产品，打造该区域的特色旅游景点，让中药材创新产品在乡村振兴的道路上阔步前行。

4 展望

长征路途沿线地区的地理位置、气候条件在药材种植方面具有得天独厚的优势，往往具有悠久的药材种植历史，得益于其优越的自然条件，药材品质较高，但由于缺少先进的种植理念和技术支持，过去很长一段时间大部分种植户都在各自摸索，且其地理位置偏僻、交通运输不便捷、营销模式单一、缺乏规范化管理，收益较低，种植存在盲目性[16]。中药种类混杂，质量参差不齐，不仅管护困难，效益也不高，无论是促进农户增收的现实需要，还是全面推进乡村振兴的长远大局，都对改进生产技术提出了更高的要求。本研究从发展系统出发，考虑切实解决贫困地区科学技术发展落后、销售模式单一的问题，利用物联网降低成本，区块链保证数据真实不可篡改[17]，大数据分析信息给予指导等技术，以“互联网+中药溯源模式”为农户提供更好的药材经营平台，建立了一套系统科学的种植加工体系，努力把长征沿途区县打造为优秀的道地药材资源产地，实现中药材基地+乡村振兴的完美结合。

目前，农业是关乎我国国计民生的重点行业，农业现代化水平正在快速提高，农业物质技术装备水平大幅提升，呈现不断发展趋势[18]，现代生产要素和技术手段已成为农业发展的主要驱动力。互联网+中药溯源模式的创立不仅能够传承红色文化，还能推动乡村振兴，促进农民农村共同富裕，增加农民财产收入，使更多农村居民勤劳致富，更多更好惠及农村农民，缩小城乡收入差距，改善农民生活条件，推动农民全面发展。但目前人们对中药溯源还知之甚少，这一现状为产品的认识以及中药的发展带来了难题，且中药质量追溯过程长、环节多，需要我们不停地更新技术，对自身产品性能各方面进行改良，扩大中药材品牌知名度和影响力，为助推脱贫攻坚、助力乡村振兴奠定坚实基础形成中药溯源系统的闭环，规范中药材生态链。