“铁娃”田欢：我爱这“不体面”的工作

“我早晨起来就去铁匠铺打铁，中午和师傅们吃饭聊天、晒晒太阳，下午骑着摩托车去山里溜达一圈，给铁锅拍点好看的照片，真是轻松自在啊！”采访刚开始，田欢就兴致勃勃地与《环球人物》记者分享创业初期的生活。

2024年，田欢的原创品牌铁娃公社营收已超7000万元，用他的话说，“比8年前刚创业时翻了无数倍”。然而，谈及身份的转变，他还是更怀念当初做手艺人的日子。

“你到底想做个啥子嘛”

田欢出生于湖北恩施下辖的利川市，曾祖父是当地有名的铁匠。他从有记忆开始，便时常在曾祖父的铁匠铺子里玩耍。四溅的火花绚烂夺目，成了他童年记忆中不可或缺的一部分。后来，铁艺行业逐渐式微，父辈也改行做了瓦匠，田欢从未想过自己还能再次和铁艺扯上关系。

田欢小时候家里比较穷。“大人们常说，一定要读书考大学，只有走出去才能改变命运。”他不负众望，成为家族中第一个大学生。毕业后，他怀揣梦想只身来到北京，开始了“北漂”生活。

有一次，田欢在北京798艺术区闲逛，走进一个20平方米左右的小店时，发现里面摆满了用铁和铜锻造打制的精致器物。在他的认知里，铁只能锻打成农具，而且早已是夕阳产业。

“那些茶具、花器像艺术品一样，为我打开了一扇新世界的大门。”田欢兴奋地说。在这些艺术品的启发下，他萌生了回村打铁创业的念头。

大学生回村做铁匠，父母肯定不会同意。恰好利川的一所初中正招聘老师，田欢谎称回来考试应聘，这才从北京回了家。

创业的第一步，便是要找到会打铁的师傅。然而，田欢从未正式接触过打铁这个行当，并不知道去哪里找合适的师傅，只能去集市上卖农具的铺子里挨个问。“他们告诉我在哪个村有铁匠、姓什么，我就记在笔记本上。有些老铁匠没有电话，我就挨家挨户地找。”骑着摩托车，田欢跑遍了整个利川。

接触了一圈下来，田欢的收获并不大。铁匠们有的年纪大了，有的出门打工了，仅剩的几个人还觉得他不靠谱。“我儿子都不学的东西，你一个大学生来学？别开玩笑了。”这是田欢听到最多的一句话。

当时，他每天厚着脸皮到一位姓钟的师傅家里报到。钟师傅打铁时，他就在旁边陪着聊天，帮忙干杂活、照顾钟师傅的小孙子。时间久了，钟师傅被他的坚持打动，问：“你到底想做个啥子嘛？”

“要不先做个碗？”田欢说。就这样，他敲响了人生第一锤。

搞定了铁匠师傅，家里却瞒不住了。自从开始学打铁，田欢就经常浑身脏兮兮的、带着一些破铜烂铁回家。当时，他的妈妈在学校门口经营一家小卖部，邻居们时常在里面闲聊。“有些人明知道我在学打铁，还故意问我妈：‘田欢现在在干嘛？’”他笑着回忆道。

在妈妈看来，儿子“收破烂”的工作一点都不体面，让她在邻居面前抬不起头。一气之下，她关掉小卖部，跑到北京打工去了，一年多都没跟儿子联系。

“打铁也要与时俱进”

虽然家人不理解，田欢的打铁事业却如火如荼地进行着。有了钟师傅的支持，他又陆续说服了其他几位铁匠师傅跟他一起干。2016年，铁娃公社正式成立。

“时代在发展，打铁这门手艺也要与时俱进，我们想做一些符合现代审美的铁器。”田欢一边跟师傅学打铁，一边研究产品，茶器、花器等逐渐成型。

产品做出来后，销路是一大问题。当时微博正火，田欢就将茶器摆到小河边，拍照上传微博。然而，他当时不喝茶，不了解喝茶人的需求和习惯，“很多人都说我这个茶器不好用，怎么改都改不好”。

此时，微博上有个“大V”博主关注了他，建议他做点更实用的东西。产品既要有艺术性，又要家家户户用得着。田欢的脑海中突然闪过一个物件：铁锅！

想法有了，实施起来却困难重重。铁匠师傅们都是做农具出身，从来没有锻打过铁锅。田欢只能先从网上搜集资料，然后跟师傅们一起，拿着家里的锅照葫芦画瓢。

“我们尝试了个把月，敲出来的完全不是锅的样子，打成圆形太难了。”田欢说。经过几个月的调整、改进，打废了上百口锅后，一个合格的手作铁锅才终于完成。

2017年，田欢带着自家铁锅到苏州参加创博会。“因为整个馆里都没有类似的产品，大家对我们的铁锅还挺感兴趣的。”4天的展会期间，他积累了很多潜在客户。

随后，田欢开始参加全国各地的大型创博会，推介自家产品。2019年，为了提高效率，他注册了淘宝店铺，将铁锅的样式、数据上传详情页，开启线上销售模式。

渐渐地，订单越来越多，但问题也来了。如果说手作产品的魅力在于独一无二，那么同时带来的挑战便是如何实现品控一致。

“有些师傅是慢性子，敲出来的锅非常规整；有些师傅性子急，在质量上就没那么好。”师傅们的脾气、性格都不一样，做出来的锅就有差异。田欢时常收到回头客的反馈：“这次的锅，质量怎么和上次的差别这么大？”

为了解决品控问题，田欢作出了新的尝试——手作流水线。“老师傅们习惯一块材料打到底，做完第一个再做第二个。后来，我把工艺拆解开，让每个师傅只负责一道工序，长期做就会越来越精。”

“我心甘情愿”

创业将近10年，田欢觉得自己最大的收获就是对社会、对家乡还算有点贡献。

2021年，为了发展电商，他将运营团队转到了浙江杭州，却坚持将工厂留在家乡利川。其实，利川的生产成本要比杭州高出不少，管理起来也不方便。“前几年，我们利川还是国家级贫困县。很多人觉得我固执，但是我的工厂能给乡亲们带来就业机会，能给政府缴税，我心甘情愿。”

在利川的工厂里，留守妇女占了很大的比重。“我们这边大多是丈夫在外打工，妻子留在家里带孩子读书。”于是，田欢将她们招进工厂，实行弹性上班制度，下午3点多就能下班接小孩放学。

打铁需要力气，女性在这方面不具备优势，田欢就将敲锅壁锤纹的工作交给了她们。这个环节讲究耐心，对女性来说再合适不过。

纯手工也是田欢坚持的原则。“之前很多人联系我，说他们做锅非常简单，一个模具一压就成了，成本也只有几十元。”但是，成本降低了，质量也降低了。相较于市场一两百元的均价，铁娃公社的铁锅价格确实要贵上许多，但纯手工铁锅的“锅气”“人气”也是消费者所看中的。

近两年，铁娃公社的销售额每年都会翻番。“尤其是在大促销的时候，订单多到我都快累废了。”虽然品牌的发展势头很猛，田欢的心里还是有些焦虑。“每次的预售量远远大于实际产能，我只能被动地增加人手。规模越大，风险也就越大。”对此，田欢有些无奈。

此外，相较于其他日用品，铁锅的复购率并不高。今年，田欢计划提升产品丰富性。“以后不只有铁锅，还会加入一些碗盘、刀具、双耳煎烤盘等厨房周边产品，打造一个全面的‘铁娃厨房’。”

编辑 尹洁 / 美编 徐雪梅 / 编审 张建魁

田欢

1991年出生于湖北，2014年毕业于湖北城市建设职业技术学院，2016年创立原创品牌铁娃公社，曾获湖北恩施土家族苗族自治州优秀人才、利川市优秀人才、恩施州劳动模范称号，并担任2023年杭州亚运会火炬手。