大热！社区团购Top级供应商转型即时零售

2024年，调改、转型等成为大零售赛道热词，无论是传统商超还是折扣业态，无论是社区团购还是档口批发，大家都在谋求“模式调改或是企业转型”，而随着前置仓业态的火爆，即时零售再度翻红，成为业界转型热议的一个方向。

作为前置仓的代表性业态，闪电仓基于美团外卖8亿日活跃用户的基本盘，正在快速崛起。据悉，全国已有1万多个闪电仓，从最初的满足应急消费需求、即时消费需求和场景化消费需求，到如今能够满足全时段全场景的消费需求，即时零售正逐步融入消费者的日常生活。

本期，笔者调研的“社区团购转型案例”，正是转型闪电仓方向，我们以“其转型的路径和经营现状”为案例，探讨入局即时零售的机会点和切入点。

社区团购供应链公司转型闪电仓连锁机构

一家位于郑州的闪电仓连锁机构，经营了3个品牌，分别是有壹家、7+1和特派猿，目前在全国拥有40多个闪电仓（其中近一半是直营前置仓），主要分布在河南郑州、安阳、南阳，湖南郴州，河北石家庄，吉林松原、吉林（市），内蒙古赤峰等地，经营业绩突出的前置仓日商约5500元。

目前，该机构一方面在全国加速拓展加盟商，另一方面开始全面开放上游供应链招商。其核心创始人罗总，此前是支付宝刷脸支付河南区域的服务商，作为全国仅有的十几个优秀服务商代表之一，罗总曾受邀前往阿里巴巴“光明顶”，据悉，“光明顶”会议室是阿里巴巴的一个重要会议室，主要用于重大决策商讨，以及接待重要客户和嘉宾。

2020年，该机构开始入局电商供应链业务，同年，橙心优选、十荟团、兴盛优选、美团优选、多多买菜等资本团平台大举扩张，罗总表示，当时公司首先合作的是橙心优选，并进驻河南的7个区域中心仓，包括郑州、安阳、驻马店、商丘、开封、南阳和焦作。彼时，公司主要做小家电类目。

此后，该机构逐步开始向美团优选、多多买菜扩张，2022年，该机构社区团购供应链业务达到顶峰，美团优选和多多买菜后续成为公司的主销渠道，双平台月销售额达千万元量级。随着零售行业持续分化和市场增长见顶，资本团开始关停并转，加上地方团、折扣店、直播电商等业态冲击，资本团供应链多维承压，罗总所经营的供应链公司也不得不谋求转型。

2023年春节过后，罗总开始关注闪电仓，2023年4月，公司第一个闪电仓落地河南安阳的一个大型社区，该社区有近百栋居民楼。该闪电仓的配送半径为5公里，月单量6200多单，月销售额近30万元，每单配送成本4.3元左右，其中5公里以上配送订单，履约成本在5.8元左右。

2023年6月，为了便于招募人才，夯实组织能力，公司整体搬往郑州；同年8月，罗总在河北石家庄开设了第一个前置仓，由此进入扩张快车道。

罗总表示，由于全国南北方的气候的巨大差异，闪电仓上新也要适应和遵循这一节奏，以暖贴为例，每年9月，从北向南开始布局，比如9月做黑龙江，10月做吉林，11月做辽宁，一路向南。而杀虫剂则是从南往北铺货，从广东、湖南、江苏、河南、河北到东北。

行业模式分析：以闪电仓为代表案例，拆解即时零售

为便于了解即时零售行业，我们以即时零售行业的代表业态闪电仓为范本，拆解即时零售模式。据悉，美团闪电仓的地市县域下沉市场增速优于大盘。

美团官方表示，2024年前三个季度，地市县域下沉市场的平台即时零售订单同比增长超50%，2024年全年开出闪电仓近2000家，美团平台数据显示，大约2/3的即时零售订单来自社区住宅，大约1/3的即时零售订单来自非社区住宅，这些地点包括写字楼办公室、商场购物中心、公共交通枢纽、医院等地点。

在火车站、高铁站等公共交通枢纽，用户在便携个人护理类目、休闲食品类目的需求增速较快，在医院一类的点位，用户在二类医疗器械、水果、牛奶、功能饮料等类目的销售增速较快。值得一提的是，用户在非常驻城市的异地订单增速较快，占用户总体订单的近两成。

总体而言，美团平台即时零售主要服务于四大场景：宅家场景、日常饮食场景、休闲社交场景和出行场景。随着即时零售场景红利的窗口期显现，越来越多的知名品牌商开始入局即时零售，比如可口可乐、蒙牛、青岛啤酒、名创优品等，即时零售正在融入主流消费赛道。

与此同时，美团闪电仓也在与消费品牌合作拓展更多品类，包括个护美妆、服饰内衣、母婴玩具、3C（计算机类、通信类和消费类电子产品）数码、大小家电等（其中大家电业务目前服务于一、二线城市）。

美团闪电仓正在沿着产品品牌化、供给集中化、商家连锁化方向发展，这也代表了前置仓业态的发展进化趋势，从整个即时零售的视角来看，随着越来越多的互联网大厂、大型卖场、商超连锁等专业玩家入局，即时零售赛道正在从最初的“以小型前置仓、日杂前置仓为主”过渡到“以全品类前置仓、深度垂直品类前置仓为主”。服务人群也从最初的服务餐饮外卖人群，细分到服务中产人群、商务人群、企业机构等。

即时零售进化：互联网大厂与传统零售发力仓店一体

越来越多的专业玩家入局即时零售，且各路玩家的创业基因、资源禀赋、市场切入点、模式打法等不尽相同，行业正分化出四个主流模式。

一是以美团为代表的平台型即时零售模式。

早在2018年，美团就已经开始探索和入局即时零售，美团闪电仓经营品类覆盖水果生鲜、冻品食材、酒饮零食、美妆个护、母婴用品、宠物用品、鲜花绿植、服饰鞋帽、3C数码、家电日百、医疗器械等全品类，基于美团平台，闪电仓业态进一步分化出四类主要业态：

第一，平台自营模式。

2019年，美团正式推出生鲜电商板块业务——美团买菜，并于2023年底将品牌更名为小象超市。据悉，小象超市目前在全国有约700个前置仓，其中近80%的前置仓位于北京、上海、广东、深圳等一线城市，小象超市主打大仓模式，前置仓面积在800—1000平方米，SKU（最小存货单位）数量在6000—8000个，主营生鲜、食品和日用百货，一线城市日单量约3000单，其中生鲜品类贡献约50%的销售额。

值得注意的是，美团旗下自营的酒水垂类闪电仓品牌歪马送酒，自2021年6月上线以来，3年时间开出800多个闪电仓，目前，歪马送酒主营品类覆盖各类酒水、软饮及食品，单仓可容纳1500—2000个SKU，日单量约7万单。

第二，日杂类中小商家入驻模式。

美团闪电仓运营的早期阶段，正是日杂类中小商家支撑起来的，多数是传统零售和新零售赛道的创业者，他们中的大多数是在三年特殊时期入局，主要分布在医院、商场购物中心、写字楼、美食街区、酒店民宿等区位，经营品类以各类应急、即时消费品为主，主要靠大牌做引流、白牌提毛利，随着越来越多的零售创业者入局闪电仓，并选择日杂类闪电仓作为切入口，这一细分业态正在陷入同质化。

第三，快消品零售品牌入驻模式。

屈臣氏目前在美团开设的闪电仓，已经覆盖超过10个一、二线城市，据悉，美团平台在闪电仓选址、仓网规划、货盘策略、运营体系等方面为屈臣氏布局品牌闪电仓提供了专项支持。

第四，深度垂直品类商家入驻模式。

由于平台自营闪电仓、日杂类闪电仓等为闪电仓赛道培育了大量用户，随着闪电仓业态的持续发展，用户开始分级分层，这里可以大致分为基础型用户和品质型用户。

基础型用户主要是看重消费的便捷度和性价比，品质型用户在便捷度的基础上，同样看重商品品质（也就是质价比），基于此，前置仓用户的品质升级需求，吸引越来越多的专业品类玩家入场。

二是以永辉超市为代表的传统商超调改即时零售模式。

2022年，永辉超市开始探索仓店一体模式，目前线上营收占总体营收近三成，除了仓店一体模式，永辉接连推出全仓、半仓、卫星仓等电商仓，门店配送覆盖范围以外的地区，通过永辉云仓输出整体货盘。

随着越来越多的用户习惯在即时零售平台下单，即时零售在部分零售商的销售占比将进一步提升，或达20%—50%。值得注意的是，大润发也在规划布局前置仓，以适应市场发展趋势。

三是以乐尔乐为代表的折扣连锁品牌，也在发力超市调改前置仓，推出了乐尔乐闪电仓，其结合了乐尔乐原有的供应链等优势，通过“线下折扣店+线上闪电仓”的兼营模式，服务门店周边1—3公里的消费者。以乐尔乐闪电仓上河国际店为例，某日线上订单数为692单，客单价37元，营业额达25604元。由于线上线下商品货盘的规格、品类等有所不同，乐尔乐闪电仓在多个城市独立建仓，持续优化供应链，并建立了一套“从仓到店再到C端用户”的数字化体系。

四是京东的前置仓品牌七鲜超市，同样是采取仓店一体模式，在中产等品质用户群体的心智当中，京东代表着品质型供应链和极致的消费体验，因此，京东对于服务“中高端的即时零售用户”有着天然优势，后续就需要京东在运营模式迭代等方面，持续夯实综合能力。

即时零售赛道的竞争格局，在货盘方面，正在向“全品类竞争”和“品类深度竞争”两个方向发展，目前，互联网大厂和连锁商超主推全品类覆盖，快消品零售专业品牌主推品类深度运营。

从入局即时零售的商家类型来看，除了互联网大厂、连锁商超便利店在入局和加码，越来越多的鞋类、数码产品、母婴用品、美妆用品、医药品等品类连锁店开始入局即时零售赛道。

在效率方面，正在进入秒级竞速阶段，消费者对履约服务的即时性和稳定性的预期不断提高，提升即时配送的效率成为接下来推动即时零售持续增长的关键，这里也考验平台、零售企业和创业者对不同品类、消费场景的即时配送能力。

未来，即时零售业态间的竞争是人才、组织、技术、运营、仓配等综合要素的竞争，以前置仓为代表的即时零售，集中化、连锁化趋势正在显现。对于即时零售赛道的中小玩家而言，要么选择加盟已经成熟的前置仓连锁品牌，要么选择通过专业的第三方代运营、供应链、仓配等服务商，提升自身竞争力，否则将在新一轮即时零售行业竞争中越来越被动。

（作者：陈海超，麦营销新零售咨询机构首席顾问，《团购圈》社群圈主，著有《5小时读懂快消品营销》《社区团购就这么干》；黄腾飞，资深媒体人，《社区团购产业链蓝皮书》副主编，长期聚焦研究社区团购等新零售领域，著作已超10万字）