鱼王

云南澄江人，中国作家协会会员。作品见于《人民文学》《诗刊》《大家》《星星》《滇池》《边疆文学》《雨花》《长江文艺》等。出版散文集《月间事》《云端屏边》、诗集《梁王山看云》。

摁灭烟蒂，蒋真将目光从远处的湖面收回，落在近处的湖滩上。

湖滩上，一个十五六岁的少年斜着左边身子，蹲在晨光里。按直线距离计算，少年离他八米左右。少年左脸上，从颧骨至下颌，有一大块疤，大部分的疤已经结痂。少部分明显是被指甲或者其他的利器刮擦过，泛出鲜红的血色。阳光打在少年的左脸上，泛出怪异的光泽。

远处的湖水，蓝汪汪的，如稚子的眼眸一样。

少年的右手握着一截二十多公分长的东西，其中的一头是尖的，形状凌厉，像是一把刀。少年猛地一下，握紧手中的东西。可能是太使劲了，手中的东西反而一滑，斜着射了出去。阳光下，画过一条抛物线，落在一米开外。少年腾地站起来，几乎是疯了一样扑向那个尖利的东西，一把抓起来，先是用它刮擦左脸上的那块疤。随后，抓紧手中那个尖利的东西，狠狠地向左臂扎下去，一下比一下用力。划得深的地方，渗出血来。

少年手中的这截东西，一侧的边缘呈锯齿状。

少年抬着头，扬着手中那个尖利的东西，对着来往的路人笑。阳光下，那东西一晃一晃的，泛着一道冰凉的亮光。

一股寒气从蒋真的脖梗骨开始，沿着脊椎，一直延伸至尾骨。

蒋真点燃一根烟，猛吸一口，然后转身，沿着湖滩往相反的方向走去。

湖滩上，大都是来此避暑的人。广东、广西、四川、重庆、湖北、湖南……一个女人从湖边走过来，对着手机视频，说一口流利的四川话。我在青鱼镇耍起，安逸得很，你龟儿子在哪耍？

蒋真掏出手机，想找个人说点什么。划拉半天，手指在一个微信名为“鱼王”的头相前停留了几秒，又滑走。最后，举着手机拍了一张照。照片上，蓝汪汪的湖面上，一个老头坐在胆胎做成的小船上。只见老头从水里扯起一根空竿，空钩在阳光下画出一道光。世界突然亮了一下。

蒋真用食指和中指撑开照片，手机屏幕上的老头，像是坐在一只蓝汪汪的眼眸里。老头戴一顶草帽。蒋真想，他的头发是不是全白了？或者，还剩几根黑着？

蒋实的后脑勺上，就剩几根头发黑着。这几根黑着的头发，让蒋真有种压迫感。仿佛蒋实尚年富力强，满头黑发，提着一把刀，正在杀鱼。刀在鱼身上动一下，就闪出一道亮光。刀背上的鱼鳞，也闪着光。

湖面上垂钓的老头看样子七十多岁。晨光下，身子骨粗糙结实，挺硬朗。此时，蒋实在做什么？是在鱼铺杀鱼，还是躺在鱼铺的一把椅子上，微闭着眼睛，急促地喘息？大口大口喘息的样子，像是一条离开了水的鱼，就快死了。

一条死鱼？

蒋实咽了咽口水，喉结上下动了动，像是哽噎了一下。眼里，似乎还泛上几滴像是泪的水。

点燃一根烟，继续往前走。一棵大榕树下，一群人围着一条鱼，赞叹着。

啊么么，这么大一条，得有六七十公斤重吧。

老谢，你今天闯狗屎运了，钓一辈子，都是些小鱼小虾，这回一嘴吃成个胖子。

哇，还是条大青鱼，值钱呢，得卖几千块钱吧！

一群人七嘴八舌议论着，说的都是当地的方言。他们把“鱼”，说成“日儿”，带着浓重的儿化音。

大青鱼摆着尾巴，张着嘴喘息。鱼身上溅起的水，弄得围观的人满脸都是。

蒋真闻到一股浓烈的鱼腥味，一阵一阵泛上来。像是金枪或海鳗，也有可能是马鲛或海鲳。或许都不是。应该是蒋实。他衰老的身体，由内而外散发出腐败的气味。蒋实躺在椅子里，急促而大口地喘息，加剧了一阵一阵的腥味。后脑勺上那几根黑着的发，直愣愣地竖着。脖子上的青筋，随着喘息，一鼓一鼓的。

不对不对，都不是。应该是蓝刀。对，就是蓝刀。

蒋真第一次在河塘里抓到的就是蓝刀鱼。那年夏天的河塘，下过一场雨，河塘里游来那么多的蓝刀鱼。蓝刀鱼在水中嬉戏，它背上隐约的蓝色，好看极了。蓝刀鱼娇小的身体，像是一把刀。

八岁的蒋真，提着满满一桶蓝刀鱼回到家。

蒋实拍着他的肩膀，说，靓仔，有出息，有出息，将来一定要做鱼王啦。

蒋实宽大而肥厚的手掌，将蒋真的肩膀拍得有些疼。

蒋实将蓝刀鱼一条一条放到案板上，去鳍、去头、去尾，一剖两半，去除内脏，切成薄片，做成鱼生。蒋实吃一片鱼生，喝一口酒。一口白牙，嚼劲十足。

蒋真咽了咽口水，不敢动筷。

胆子咋这么小，吃个鱼生，不要怕啦。

头都不在了，鱼身还会动。

等你长大，胆子够大了，我这手艺得传给你，你要做鱼王啦。

蒋实鼓着腮帮子。一盘鱼生，说着说着就吃光了。

蒋实脖子上的青筋随着嚼动，一鼓一鼓的。出海打鱼，撒网收网的时候，蒋实脖子上的青筋也是一鼓一鼓的。

四年级的时候，老师让写一篇不少于三百字的跟亲人有关的作文。十岁的蒋真只写了六十三个字。包括六个逗号，四个句号。

吃鱼生时，脖子上的青筋，一鼓一鼓的。收网撒网的时候，脖子上的青筋，也是一鼓一鼓的。吃鱼生的人，叫蒋实。收网撒网的人，也叫蒋实。

老师说，这靓仔态度不端正，叫来蒋实。蒋实当头给了蒋真一巴掌。抡起手臂的时候，脖子上的青筋，一鼓一鼓的。

蒋真倔强地望着老师。你看嘛，他脖子上的青筋，打人的时候，也是一鼓一鼓的。

蒋实做的蓝刀鱼生是一绝。肉嫩味鲜，嫩滑爽口。有弹性，很筋道。有人从河塘里捞到蓝刀鱼，也做鱼生，就是没蒋实做的鱼生有嚼劲。

一个绰号肥仔的男人，提着一桶蓝刀鱼，慕名前来拜师。蒋实拍拍他壮实浑圆的肩膀，呵呵笑着，你肥仔杀条鱼么，小意思，没有问题。肥仔瞪圆一双眼睛，惊喜地叫了一声师父。蒋实摇摇头，不好意思啦，徒弟不收，回去啦，回去啦。转过身来，摸着蒋真的头，绝活不外传啦，靓仔，你才是鱼王。

凭着一手绝活，蒋实开了一家餐馆，靠蓝刀鱼赚得第一桶金。有了些积蓄便在生鲜鱼市盘了个鱼铺，生意越做越大。杀鱼时，他脖子上的青筋，一鼓一鼓的。下手狠准稳，手起刀落，干净利索。带出一股凉飕飕的风。

后来，肥仔也开了一家鱼铺，生意也不赖。鱼也杀得好，和蒋实不相上下，不知是哪学的技艺。一次杀鱼比赛，只差零点三秒就赶上蒋实了。鱼市上，两人碰到，肥仔笑呵呵的，一口一个师父。蒋实只是笑，也不作答。有时，肥仔会问，师父，生意好不，今天赚了多少钱？蒋实瞪他一眼，关你啥事？

鱼铺生意好，蒋实忙不赢的时候，就让蒋真去打下手。每次看着蒋实杀鱼，蒋真都感觉刀不是落在鱼身上，而是落在自己身上。鱼身上亮闪闪的鳞片，像是一只只眼睛，睁得鼓鼓的，看着鱼市上来来往往的人。蒋真觉得，他是蒋实的帮凶。

蒋实倒坦然，觉得这没什么，不过是一门生存的技能。菜市上，除了杀鱼，还有人杀猪、杀鸡、杀羊……蒋真低着头，闷闷地做事，称鱼、收钱、打扫卫生，就是不杀鱼。蒋实有时候会翻起眼睛，冷冷看一眼蒋真，眼神冷得像一把杀鱼刀。着急或心烦的时候，蒋实会骂一声，废柴，一巴掌掴死你。更多的时候，蒋实则心平气和，笑呵呵地拍着蒋真的肩膀，靓仔，你都十八岁了，胆子还这么小，不要怕啦，总有一天，这刀，这鱼王，得交给你。蒋实提着刀，说话的语气又平和又骄傲。

蒋真又冷又硬地回一句，你爱杀，自己杀。

一个雨天，蒋真照例来帮蒋实打下手。下了一整天的雨，到处湿答答的，顾客也不多。有几个鱼铺甚至凑成桌，打起了麻将。快收摊打烊时，肥仔提着一条石斑鱼，笑呵呵来到店里。“啪”的一声，把鱼往案板一摔。师父，今日人少，赛一个？蒋实推了肥仔一把，一边去，一边去，赛不赛，都一个结果。肥仔没皮没脸地笑着，师父，赛一个，赛一个。然后，斜着眼眉，望着拿一支笔正低头在纸上画着什么的蒋真。靓仔有大志向，不钟意杀鱼啦，也看不上鱼王你啦。案板上，石斑鱼张着嘴，蹦跳着，像是急着有话要说。

师父，你鱼王，难道还怕输给我一个无名小卒？

蒋实觉出肥仔就是专门来挑衅他，急切地盼着他输了，好羞辱他。不比试一下，仿佛就真的输了，从此，再也做不了鱼王。

来，说规矩。

师父，如果你输了，鱼王就是我。

搞笑，你肥仔想做鱼王？还早着呢！

蒋实撸起袖子，从鱼池里捞起一条差不多大的石斑鱼，摔在案板上。鱼市里的人，齐刷刷地凑上来，七嘴八舌议论着。一个肥婆扯着嗓门嚷，肥仔，你胆子够大，敢挑战鱼王。一个矮瘦的男人笑笑，看一眼肥仔，再看一眼蒋实，赛也没有用，鱼王蒋实，没有人超得过。

肥仔提起刀，开始削鱼鳞，刮完鱼鳞的石斑，露出雪白细嫩的肉，白花花地闪着光，像一头小乳猪。刮干净鱼鳞，肥仔沿着石斑的下颌，一刀将鱼鳃和鱼头割开，接着一刀划开鱼肚，里面的鱼油顺着刀口，流了出来。处理完内脏，肥仔开始用刀刮鱼腹腔内残留的血液。这样处理出来的鱼肉，鲜美无腥。人群里有人说，肥仔，厉害，好样的。有人开始起哄，肥仔，鱼王，鱼王。

蒋实却不着急刮鱼鳞，在石斑鱼的下颌处割一刀，接着在尾部割一刀，然后将鱼放到一个大水池里。池子里的水，先是粉红，继而深红，最后血红。石斑鱼在水中猛烈地游动，一点一点，流尽鲜血。这样处理完，蒋实才将石斑鱼从水里捞出来，开始刮鱼鳞。

蒋实刮鱼鳞的时候，肥仔已经划开了鱼的肚皮。有人着急，鱼王，快点啦，快点啦。有人笑，你们懂个屁，放了血的鱼鲜着呢，够爽。

人群突然安静下来，都看向肥仔和蒋实手中的刀。懂行的，看杀鱼的质量。不懂行的，看杀鱼的快慢。各执一端，都替蒋实和肥仔捏着一把汗。

蒋真拿着画笔，够起身子，看了一眼池子里的水，血红的颜色，在湿答答的天气里，泛着浓烈的鱼腥味。下了一整天的雨还在下。鱼市的腥味，随着滴落的雨水，越发浓烈。蒋真感觉浑身无力，软绵绵的。身体空落落的，像是放光了血管里所有的血，一滴不剩，就快瘫下去了。

蒋实对着围观的人群说，鸡吃叫，鱼吃跳。这样杀鱼，虽然慢，但是鲜啦。

肥仔一只手提着刀，一只手摸了摸肉滚滚的大肚腩，堆上一脸笑。

哈哈哈，师傅，我赢了，你就永远不再是鱼王。

蒋实笑笑，用食指的指肚摸一下刀口，如果你输了呢？

我输了，就是你儿子。

一直在一旁专心画着什么的蒋真，听至此，突然腾地站起身，丢下笔和纸。一手抢了肥仔的刀，一手抢了蒋实的刀。

让你们杀，杀什么杀。把刀放在自己手臂上试试，会不会疼。蒋真举着刀，逼近蒋实一步，试啊，试试啊，会不会疼？再上前一步，把刀放在肥仔的手臂上，不信试一下，会不会疼？鱼王，这世间没有鱼王，只有人或者鱼。哐当一声，接着再一声，蒋真丢下手中的两把刀，脖子上的青筋鼓起来。

人群开始乱起来，但都屏着气。雨水的声音，滴滴答答地敲落在地板上。下了一整天的雨，地板被洗得干干净净。

蒋真重新拿起笔，继续在纸上画。

蒋实擦擦手，站在刀面前。肥仔也擦擦手，站在刀面前。两个人好像都赢了，两个人又好像都输了。地上，两把刀闪着光。人群里，有人喊，平手，平手。有人弯下腰，拾起刀，放在案板上，和气生财，和气生财。

刀在案板上晃了一下，一束光，正好晃进蒋实的眼睛里。他的眼睛，从来没有这样亮过，也从来没有这样冷过。蒋实转过身，一把扯起蒋真手中的纸和笔。画画画，能画出几多钱，废柴，掴死你。

蒋真站起来，晃了一下，继而站稳。上前一步，抓起案板上的刀，举起来，向着蒋实和肥仔晃了晃。刀背上的光，将他的脸和眼睛照得亮闪闪的，晃着冷光。不就是鱼王么，有什么了不起。他提着刀，指着肥仔，你杀鱼，鱼会疼，肉还不鲜。转个身，指着蒋实，放血杀鱼，放你的血试试。

雨停了，人群还围在鱼铺前，不肯离去，等待着还会发生点什么。