景迈山：林茶互生、人地共荣的千年传奇
作者： 陈耀华
我国云南的“普洱景迈山古茶林文化景观”于2023年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。这是全球首个茶文化世界遗产，“填补了《世界遗产名录》中‘茶’主题项目的空白”。
联合国教科文组织认为，“普洱景迈山古茶林文化景观”符合世界遗产标准（ⅲ）和标准（ⅴ），反映了在传统茶祖信仰基础之上，政府管理与基层自治相结合，形成的独特的古茶林保护管理体系。该体系充分尊重了当地的气候条件、地形特征和动植物种群，实现了对文化和生物多样性的保护与自然资源的可持续利用。
能在全球众多著名茶园中脱颖而出，景迈山古茶林自有其特别之处。作为普洱茶的普洱产区典型代表，景迈山在清代曾是云南著名的六大茶山之一，山上生长着目前世界上所发现的保存比较完整的千年万亩栽培型古茶林，堪称一部“活的中国茶史书”。森林、古茶林和古村寨是构成景迈山古茶林文化景观的核心要素——长期以来，景迈山世居民族在森林中建村寨，在村寨周围人工栽培茶树，森林防护带又将村落和古茶林守护起来，最终创造出茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生产活动在茶林外的智慧型山地人居环境。
景迈山千年万亩古茶林具有重大的科学、景观、文化和生产应用价值，是重要的人类遗产，也是中国茶文化发展的历史见证。
茶从何处来
“茶者，南方之嘉木也。”中国是茶的故乡，是茶的发源地和原产地。云南是世界茶树原产地的中心地带，拥有距今1700多年历史的古老茶区，为世界公认的普洱茶发祥地之一、著名的“茶树王之乡”。
“普洱景迈山古茶林文化景观”位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，是澜沧江流域规模最大、保存最完好、茶林景观最典型、文化内涵最丰富、人地关系最和谐的人工栽培古茶林典型代表，由5片古茶林，9个布朗族、傣族村寨以及3片分隔防护林构成。
“景迈”为傣语名，其中“景”为人聚居之处，“迈”为新，“景迈”即新的村寨之意。当地的世居村民主要来自布朗族、傣族，还有少量来自哈尼族、佤族及汉族等。
布朗族，原自称巴朗，古代濮人的后代，是云南最古老的土居民族之一。据史料记载，布朗族最初居住在滇池周围，后来由于北方民族人员大量南迁，布朗族人不断向南迁徙。据《澜沧县志》记载，布朗族先民在唐代逐步从瑞丽地区迁移来到该地区，并发现、驯化、栽培茶树，距今已逾千年。
相传，布朗族人在迁徙途中遭遇瘟疫，由于缺医少药，整个族群面临灭绝的困境。有一位不幸染疾的先民无意间从不知名的树上摘下一片叶子含在嘴里而祛除了病魔。于是，其他族人争相效仿。过了一段时间，整个族群疾病全消，布朗族人把这种能够消除疾病的树叶称为“腊”。这种树叶就是茶叶。从那时起，布朗族人就对茶叶产生了很深的感情。他们之后每到一个地方，做的第一件事就是寻找茶树。最终，一部分布朗族人在景迈山停止了迁徙的脚步。他们在当地茂密的原始森林中建寨，在寨子周围种植茶树，探索出林下茶种植技术，并与傣族等世居民族一起，历经千年的保护与发展，创造了林茶互生、人地共荣的古茶林文化景观。人类与野生茶树间的亲和故事，也在这千百年的口口相传中，渐渐被演绎为神话，凝聚成我国西南地区这片森林中众多民族的共同记忆。
人与茶共生
布朗族、傣族等民众世代居住于景迈山，以茶为生，与茶相伴，形成丰富的多元民族茶文化。它们不仅是景迈山古茶林文化景观的重要组成部分，也是传承和保护该文化景观的重要保障。景迈山制茶方式多样，茶叶产品众多。傣族的竹筒茶、布朗族的青竹茶、哈尼族的土锅茶、佤族的烧烤茶等各具特色。茶叶用途广泛，可以药用、食用，也可以饮用，还可以作为贡茶或者祭祀用茶，或作为馈赠亲朋的礼物。更为奇特的是，景迈山的茶叶还可以作为邀请贵宾的“请柬茶”，甚至是茶山青年表达心意、传递感情的“定情茶”。景迈山古树茶已成为当地群众民族身份的符号和集体认同的身份象征。
乡规民约是景迈山极为重要的民俗文化，对古茶林的保护发挥了重要作用。相传布朗族首领帕艾冷曾在临终前留下遗训，告诉后人要“像爱护眼睛一样爱护茶树”。当地少数民族群众制定了一系列乡规民约，来保护古茶林。比如规定在古茶林早期开辟过程中，不能随意砍伐林中的高大树木，违反者必须首先在寨心向茶祖请罪，然后负责修建一段村寨道路，完工后在路旁立牌写明自己所犯错误，以警示后人。现在，景迈村和芒景村仍有明确的乡规民约，内容包括保护古茶林、保护古茶树品质和品牌等。
景迈山古茶林规模宏大、保存完好，见证了对人类文明具有重要影响的茶叶从野生到人工驯化栽培的发展历史，代表了当地独特的茶树栽培和茶叶制作传统以及衍生出的极其丰富的茶文化。景迈山古茶林文化景观完整传承了人与自然、人与茶和谐共生的朴素理念，凸显了顺应自然、尊重自然、保护自然的卓越生态伦理和丰富生态智慧，是世界农业文化景观的精华、人类传统聚落和土地利用的杰出范例，也是“‘活态’文化遗产保护的‘中国案例’”。
千年时光倏忽而过，景迈山上风景依旧。茫茫云海间，茶林茵茵，炊烟袅袅，茶叶的芳香始终飘荡在景迈山上。
（摘自《百科知识》）