南非，搭上奢华列车，做一名生态志愿者

一般来说，来到南非，会去法式小镇弗朗斯胡克（Franschhoek）喝葡萄酒、在克鲁格公园猎游、在花园大道自驾。当下的南非旅游，更关注具有可持续意义的小众玩法。比如搭上一辆驶向保护区的奢华列车，去海边的大白鲨保护基地成为一名志愿保育员。

去做一名大白鲨的志愿者

来南非看大白鲨是很多旅行者的重要行程。大白鲨跃出水面，在空中翻转身体后再落回水中，这是大白鲨独特的“狩猎形式”，这种“空中表演”非常惊人，几乎只能在开普敦东南部福尔斯湾的海豹岛周围看到。

海豹岛位于离岸约5公里处，栖息着6万多只海豹。在冬季，当野生鱼类稀缺时，海豹幼崽便成为大白鲨的首选食物。海豹岛对大白鲨的吸引力不仅在于这里提供的“自助餐”，岛上高达25米的陡坡也为这些巨型掠食者提供了完美的狩猎条件。游客可乘船游览，观看大白鲨的“猎杀时刻”，目睹大白鲨的“空中表演”绝对是一生难忘的经历。笼潜也是很多游客想尝试的超刺激的水下项目，有趣的是在看完惊悚电影《消失的她》之后，人们开始对这项活动心有余悸。

对于坚持可持续旅行的旅游者来说，更有意义的事情是在开普敦郊外的干斯拜（Gansbaai）做大白鲨志愿者，加入“大白鲨计划（White Shark Projects）”。如今，大白鲨被列为“脆弱”的物种，距离“濒危”仅一步之遥。

国际义工这个词听起来似乎离旅行者很远，但做义工确实是一种充满挑战的旅行方式。干斯拜的志愿者项目时间上从2周到12周不等，费用13000南非兰特起，约合人民币6200元，这包含了住宿和一日三餐，还会有安全培训、大白鲨保护培训、关于海洋生态保护的专业课程，同时志愿者们也需要参与定期出海实践，做海洋保育工作。当然，如果没太多时间，游客可以参加24小时的鲨鱼志愿者项目（Shark Volunteer Programme），价格为10000南非兰特，可以参与一天的大白鲨保护工作，为“海洋生物链中食物链顶端的巨型动物”提供帮助。

 你不知道的“生态南非”

可持续旅行，我在南非体验了很多。南非一直是一个重视和推崇可持续旅行和负责任旅行的国家。1996年，南非政府发表《发展和推进南非旅游》白皮书，标志着南非成为第一个将负责任旅游理念纳入国家旅游业政策的国家。南非的许多国家公园和动物保护区都通过退耕还林、环境保护等形式，力求给动物们提供一个原生态的家园。游客在国家公园可以看到动物、环境和人之间完美和谐的状态。

南非也被称为花园一样的国家。正因为对环境和可持续的重视以及长久以来不懈地努力，南非保留了很好的生物多样性，最典型的就是2004年列入《世界遗产名录》的开普植物保护区，该保护区占地55.3万公顷，从开普半岛延伸到东开普省边界，横跨壮丽的山海风光，在不到非洲0.5%的面积内，拥有整个非洲大陆近20%的植物群。

此外，南非三面环海，拥有丰富的海洋资源，因此南非不仅有“非洲五霸”，更有“非洲七霸”，两位海洋霸主为“南露脊鲸”和“大白鲨”。南非一直是非洲乃至全球海洋保护的先驱。早在1964年，南非就设立了非洲大陆的首个海岸保护区——齐齐卡马（Tsitsikama），以原始森林、迷人的海岸线和水獭小径著称于世。

2021年，继普莱腾贝格湾鲸豚遗产地之后，伊丽莎白港的阿尔戈阿湾也被认证为“世界鲸豚遗产地”，这使南非成为全球首个拥有两个鲸豚遗产地的国家。除此之外，南非还有47个蓝旗海滩（数据为2024年最新），是南半球拥有蓝旗海滩数量最多的国家。

“观鲸之旅（5—11月）”也是南非的重要体验之一。很多种鲸都会向开普敦海岸迁徙，在那里交配产崽，沿海小镇赫曼努斯（Hermanus）就是一个绝对不容错过的理想观赏地点。赫曼努斯距离开普敦120公里，位于南非的最南端，离真正的非洲大陆最南端——厄加勒斯角很近，被认为是全世界最适合观赏南露脊鲸的地方之一。

大象海岸湿地与野生动物保护

夸祖鲁-纳塔尔省的大象海岸是南非生态旅游最理想去处之一，以湿地和野生动物保护而闻名于世。大象海岸拥有南非两个自然保护区——世界自然遗产大圣卢西亚湿地公园（iSimangaliso Wetland Park）和因保护濒危犀牛而闻名的赫卢赫卢韦-印姆弗鲁兹公园（Hluhluwe-Imfolozi Park）。

大圣卢西亚湿地从圣卢西亚湖延伸至莫桑比克边境，全长220公里，为当地动植物（特别是鸟类）提供了适宜的栖息条件。

白犀牛种群曾因盗猎和象群攻击而濒临灭绝。在赫卢赫卢韦-印姆弗鲁兹公园，曾经濒危的白犀牛数量如今已增长至1000余头，它们与狮子、大象、水牛和豹子共同栖息于这片土地上。

大象海岸也吸引了成群的濒临灭绝的红海龟和棱皮龟，每年的11月—1月期间，它们成群出现在这里的沙丘上产卵繁殖，所以，在这里还可以参加独特的夜间海龟追踪活动。

最奢华的火车旅行

如果你不想每天更换酒店、考虑交通路线的问题，那么我推荐南非的奢华火车——非洲之傲（Rovos Rail）。非洲之傲列车把铁路旅行的浪漫演绎得淋漓尽致。在南非的行政首部比勒陀利亚一隅，有一处维多利亚时代风情的火车站，各种蒸汽车头和特殊的车厢，让每个到访这里的游客产生了一种时光倒流、恍若隔世的幻觉。这里就是豪华列车非洲之傲的专属车站。

该列车由酷爱机械的荷兰裔南非富商罗罕·沃斯先生于1986年创办。他把火车上私人空间的面积发挥到了极限，据说，房间面积是世界上所有豪华列车中最大的。他的妻子负责列车的内部装潢和软性设计。随着时间的推移，他们推出了各种主题的火车旅游线路，版图遍布整个非洲南部。

你可以选择从48小时到长达15天的多种旅程，比如非洲之傲德班野生动物探寻之旅、南非高尔夫猎游之旅、维多利亚大瀑布之旅、跨越南非历史之旅、纳米比亚沙漠之旅以及从南非到坦桑尼亚跨越半个非洲的旅程……

每一列非洲之傲列车最多只搭载72位旅客，行程中人们可以多次沿途下车观光，让游客亲身体验南非的风采。与此同时，还可以享受各式美酒和由知名大厨料理的美食大餐。

有趣的是，到了夜间，为了让大家享受睡眠且又不会错过美景，列车会停驶，一早再继续出发。缓慢的车速和空旷的行驶环境，让“切勿将手或头伸出车厢外”这则搭乘火车的铁律在这里成了笑谈。

（责编：昭阳）