吃金枣,年年好(外八篇)
作者: 汤丽群深夜,四周静悄悄的,书桌上那几颗金灿灿的金枣在透明的玻璃盆上独放异彩。那橘红、橙黄、黄绿、橙红的色彩,在这寒冷的深夜里温暖着我。它们在透明的玻璃盆里已有一个多月,却从未褪色。
那次,我路过乡村,偶然看到它们零星地在浓绿茂盛的枣树上,隐约现出它们那黄灿灿的可爱身影。或许是农民特意把它们留在树上让路过的人们欣赏,抑或当时农民采摘时,它们还未成熟。没想到,却让我遇见了它们,我看着它们浑身黄灿灿的,觉得特别亲切,仿佛回到了童年。
我的老家在后汤村,当时村里家家户户都有田地,老爸在村边的小河边种上了金枣。老爸说:“金枣容易种,今年种,明年就可开花、结果,不需花太多的精力去看护它们。”每到开花的时候,我就特别喜欢在放学后跑去金枣园里看金枣花,那白色的花瓣、黄色的蕊,还有成群的蜜蜂在白色的花朵上飞来飞去,它们就像一幅画永远定格在了我的心里。
那时,我特喜欢白色的金枣花,常常凑近它们,欣赏它们的身姿,欣赏它们的纯洁,欣赏它们那黄心蕊。不过,我更喜欢闻它们的香味,常常把鼻子凑近它们使劲儿闻。看着白色的金枣花在绿叶中盛放,我小小的心里有一种说不出的喜悦。
我欣赏着白色的金枣花,也欣赏着枣园边的小河,那蜿蜒连绵、碧绿如翡翠的静静流淌的河水,还有河上面那盛放的各种颜色的花儿,还有那不断翻飞的蜻蜓和小鸟儿,它们牵动着我幼小的心灵,让我不断地亲近它们、欣赏它们,感受世界的美好!
金枣花在盛开一段时间后,白色的花瓣便散落在枣树下,白花花的一片,犹如雪花一般。看着白色的花瓣躺在黑色的泥土上面,我极为心疼,怕它们那洁白的身躯染上了污泥。于是,我跑回家,拎来篮子,小心翼翼地拾起,带回家。
花瓣落后,结出了一个个如豆粒般大小的青青果子,那果子一天一天地长大,直到长成金灿灿的。此时,父母亲总是忙着摘枣子,也邀亲戚朋友来尝枣子。每到这时候,住在城里的表姐表妹便来枣园玩儿,我便当起了小向导,带着她们走进了碧绿的田野,跨过清澈的小河,跟她们谈起田园是如何漂亮,我那从城里来的表姐表妹听得如痴如醉。一到枣园,我们便各自忙开了,大家先帮忙摘枣子,绿色的枣树、黄灿灿的果子,配上我们颜色各异的衣衫,枣园一下子成了五彩的花园,我们如小蜜蜂一样勤劳地采着,我们如小鸟一样叽叽喳喳地欢笑着。那笑声笑开了小河,小河也叮叮咚咚地唱起了欢快的歌儿。
很快,我们就采了满满的一篮子,看着篮子里金灿灿的金枣,闻着金枣的香味,心里甭提有多高兴了,一下子忘却了摘枣子的辛苦,我们把枣子倒在箩筐里。父亲看着满箩筐的金枣,点起了一支烟,他那瘦削黝黑的脸庞露出了幸福的笑意。
父亲把金枣挑去卖给四婶娘家,四婶娘家当时开办了一家金枣加工厂。我们则继续留在枣园采摘,这次采摘是准备带回家留着自己品尝的,我们总是找了又找,直到找到自己最中意的果子才摘下。日落,我们才挎着心仪的果子,一路欢笑着,踩着斜阳回家。
果子带回家,我总是把它分享给小伙伴们,一人几颗,大家围坐在庭院里吃,有的吃到酸的,酸得她眯起了眼睛,张开嘴巴一直嘘个不停,大伙儿看着她,便哈哈哈地笑个不停……
寒假,我有幸成了四婶娘家金枣加工厂的“小工人”。记忆中,他们把金枣和盐(一层金枣一层盐)放在一池一池的水泥池里腌着,腌了一段时间后,再把它们捞出来放在大水缸里退水(即把金枣的苦味退去),待苦水退完后,再把金枣从水缸里捞出来晾干,然后放在大铁锅里和糖一起煮,煮到了一定时候便成了甜金枣,再把煮好的甜金枣从大锅里捞出来放在木架上晾干,晾干后撒上白糖,我们便把撒过白糖的金枣装在袋子里,装了一袋又一袋……然后送到市场去卖,也有很多顾客到他们家来买。他们也有做咸金枣,他们把上等的金枣、盐、中草药按一定的比例一起放在上等的缸子里,然后把缸子口封紧不让其透风。听大人说,这样储藏几年,就成了老金枣,而且年份越久越好,有五年陈金枣,也有八年陈金枣……
小时候,奶奶家常备老金枣,只要我们小孩子一喊肚子痛。奶奶便把她藏的老金枣给我们吃,我们吃了,肚子也就不痛了,舒服了,真神奇。我那时常常想,是奶奶的慈爱,还是老金枣真的有那个疗效呢?长大后,我翻阅了《本草纲目》得知,金枣可入药,其味辛、甘,性温,有理气、解郁、化痰醒酒的功效,主治胸闷郁结、食滞胃呆等病症。难怪我们小时候一吃,肚子就舒服了。
春节期间,奶奶和母亲总要备些甜金枣放在茶几上,客人来了,第一件事就是送上甜金枣,对客人说:“吃金枣,年年好!”客人接过回礼道:“大家都好!”然后,开始了欢欢乐乐、和和美美的叙旧环节。
大年初一,我总见奶奶在一个个装着甜金枣的杯子里沏上茶供奉神明,请求神明保佑一家人平安健康!
听老人讲,以前娶媳妇,也要沏上金枣茶,新娘端着金枣茶给前往祝贺的亲朋好友们喝,并送上祝福语:“吃金枣,年年好!”
“吃金枣,年年好!”这不但是云霄人的新年祝福,也是闽南人的文化传承,它反映了人们希望别人好,也希望自己好,反映了人们追求美好生活的愿望。由此想到,我们做人也应该像花儿一样。在春天的时候,每一朵花都盛开,那么,这个世界便是五彩缤纷的花园,如果我们每个人都献出自己的美好,那么这个世界便是美好的世界!
漳江口红树林
今天的天气不错,太阳知道我要出门,舍不得让我晒黑,它躲进了云层里,风也很青睐我,怕把我的长发吹乱,减弱了它的威力,轻轻地亲吻着我的脸,轻轻地抚摸着我的头发。我高兴极了,快要看到我梦中的红树林了!
小时候常常听大人说起红树林。“红树林”三个字便在我的心里烙上了深深的印记,在我的想象中,它的树叶肯定是红红的,看起来肯定像夏天的晚霞那样绚烂,红树林的美就这样定格在了我的心海里。
我还听说,红树林是生长在大海里的。树怎么能生长在海里呢?它们不会被海浪冲走吗?我觉得它们很神奇,很想去看个究竟。但由于各种原因,一直都没有机会去看。“你今天怎么不会晕车呀?”司机小姐姐的话打断了我的思绪。我缓过神儿来,也诧异自己今天怎么不会晕车。“到了,到了!”司机小姐姐高兴地对我说。我朝四周看看:“没有呀!红树林在哪里呀?”我问司机小姐姐,她笑着对我说:“你看那海底的森林就是红树林呀!”我说:“红树林不是红色的吗?”小姐姐笑了说:“你这个傻妞儿,红树林的叶子不是红色的,它是指生长在热带,受周期性潮水浸淹,以红树植物为主体的常绿灌木或乔木组成的潮滩湿地木本生物群落,全世界约有55种红树林树种,大致分布在南北回归线之间的范围内。在中国,红树林主要分布在海南岛、广西、广东、福建。而我们漳江口红树林是国家级自然保护区,总面积2360公顷,是以红树植物、湿地鸟类、优良水产种质资源为主要保护对象的湿地类型自然保护区。漳江口红树林是北回归线北侧种类最多、生长最好的天然红树林群落,是黑脸琵鹭、黑嘴鸥等珍稀和濒危鸟类的乐园,是国际候鸟迁徙的重要驿站,是中华白海豚的洄游地,是东南沿海优良水产种质资源基因库。2003年,漳江口红树林晋级为国家自然保护区。2008年,被列入国际重要湿地名录。”听了小姐姐的介绍,我恍然大悟,原来,眼前的这片海底森林就是红树林呀!
此时正值退潮时间,一个又一个大小不等的圆洞,遍布在红树林的根须旁,小姐姐告诉我:“每个洞都藏着一条或几条不等的跳跳鱼,那些比较大的泥洞,则藏着大青蟹。”
细看红树林枝干的颜色,它们的颜色与山上树干的颜色不尽相同,山上树干的颜色是赤色或黑赤色,而红树林的颜色则是盐灰色,灰白灰白的,有的还可以看到盐分。它们的枝干非常苗条、细细的,犹如少女的腰肢,不像山上树木的枝干那样粗大,它们看似柔弱无比,但当你用手去摇它们的时候,它们却韧劲十足,你把它们摇到一边去,当你的手一放,它们立刻弹回原位。细看那枝干,它们一小节就有一个节眼,这个节眼可能是它们长期与海水作斗争留下的印记吧!它们的枝干很少长叶子,但也有长一点儿的,它们的叶子大多长在枝干的末端上,也就是枝冠上。它们一棵一棵错落有致地排列着,形成了一排排卫士,它们把根深深地扎在海泥上,有的劲直向上挺立着,有的斜靠着,有的互相盘旋着,有的依偎着,有的紧紧地缠绕在一起。它们有的一小节一小节地分叉着,斜长着,遒劲有力,婀娜多姿,它们相互交叉,形成了网状,网住了大海汹涌的波浪,保护着后方的生物和植物。
行走在红树林的栈道上,我们好像是行走在植物公园里一般,没有听到大海怒吼的声音和呼啸的海风,只听见鸟儿的欢歌声。在静谧的红树林栈道上行走着,不知不觉地来到了观景台。向前眺望,呈现在我们面前的是绿色的海洋,它们绿得耀眼,绿得神奇,绿得让我惊叹。我惊叹于它们生长在海水里,却不会被水淹死,也不会被盐咸死,反而长得更加翠绿,更加迷人。
它们的枝冠呈现出各种各样的形状,有的是圆形,有的是蘑菇状,有的呈长方形,有的呈三角形,有的呈梯形……它们高低不等,起伏有致,呈现出波浪起伏的形状。各色的叶子交织在一起,有青绿、碧绿、黄绿、嫩绿,还有橘黄。细看它们的枝冠,它们的枝冠上长着一根根长长的像辣椒状的绿色嫩芽,听说这是它们的胚胎,等它们成熟了掉进海泥里,就在海泥里发芽、生长,或随着海水漂流,然后在别处生根发芽。
听说到了傍晚,斜阳西下,红霞满天,成群的白鹭,还有其他鸟儿会在这片红树林上空不断地翱翔,那情景肯定非常壮美……
雨中赛龙舟
下了一天的雨,天气有些冷,我穿了两件衣服还觉得有些冷。
放学了,雨停了,但天还是阴沉沉的,想必等会儿还会下起大雨。我赶紧骑着电动车赶回家。路上,寒冷的风儿把我吹得鼻涕直往外流。当我刚到江滨路时,远远地就听到喧天的锣鼓声伴随着“喊溪……噢……喊溪……噢……”一阵阵激荡人心的助喊声,让我不由得加快了速度,想去看看……
当我离江滨路越来越近时,那助喊声也越来越震撼人心,江岸上停满了车辆,围观的人群把江岸围得水泄不通,有的干脆站到溪岸上面,有的干脆走到江边的步行廊上。我站在后面,只看到黑压压的一片脑袋,我挤进去爬到江岸边,站在上面眺望着江面,只见浅褐色的水在不断地奔涌着,江中有好几支队伍在赛龙舟。平时平静的江面顿时变得热闹非凡,我不知道要先看哪一队,想了想还是先看刚才最先遇到的那一队吧!他们在江中划出一片水域,在指定的水域范围里头尾各插着两面红旗,他们便绕着两面红旗在比赛。那两面红旗在滚滚的洪流中显得更加红艳,它们迎风飘舞着,两艘龙舟坐满了强壮的划手,他们穿着白色裤子,清一色赤着上半身。他们的动作是那样整齐有力,船桨在船的边沿上同一节奏、同一深度地插进水里,桨过之处的水面上荡起阵阵洁白的水花,那水花簇拥着龙舟不断地向前而行。鼓手站在船中央,有节奏地打着鼓,边打边用双手舞动着划船的姿态,边喊着:“划去……噢……划去……噢……”他喊得脖子都爆起了青筋,喊得声音都沙哑了。另一个壮年站在鼓手的后面,边拿瓢子舀着龙舟里的水,边拿着瓢子用力地比画着加油的动作,边喊着:“喊溪……噢……划去……噢……”他们那投入的样子,让岸上围观的人也在跟着他们喊着,助喊声不绝于耳,那激荡人心的助喊声盖过了汹涌奔腾的流水声。
舵手最威武,他双脚站在船舷上,双手握着大船桨靠在船舷上。我想,舵手的双脚一滑,一不小心,不就掉进了江里吗?可是,舵手并不害怕,他握着大船桨,淡定自若地站在船尾的船舷上,一点儿也不慌张。那些划着船的划手们,他们弯着同样弧度的身子在有节奏地起伏着—探身,直身;再探身,再直身……他们好像在舞蹈,用他们身体所特有的语言在表演着龙舟舞。他们的身体语言是一种美,一种齐心协力的美,一种富有凝聚力的美,一种不服输的美,他们身体的倾向和船桨的一上一下、一前一后形成了一种整齐的和谐美。龙舟在他们合力的推动下,不断地前行着,两艘龙舟的划手们都是这样。赛龙舟比的是坚持力和凝聚力,谁中途支撑不了,也就影响了整体……
雨,淅淅沥沥地下了起来,围观的人群,有的站在雨中任它淋,有的有备而来撑开了雨伞,站在旁边的人沾了光,借伞遮下雨。江中的龙舟健儿们则任雨淋着,雨对他们来说,不是雨,而是香水,香着他们那火热的心,洗涤着他们那汗流的身,喷洒着他们专注的脸,江中溅起的雨花被船桨划过的水花掩盖得无影无踪。更为有趣的是,有的人不知从哪里弄来的小舟,他们撑着雨伞,把小舟划到龙舟的旁边,为他们呐喊助威!有几条小舟坐满了划手,他们在试着划,看样子好像是在预练,准备改天大显身手。这边的龙舟赛未了,那边又传来噼噼啪啪的鞭炮声,那边的龙舟赛已定输赢……
当我继续沿江而行走过旧大桥时,又听到了:“喊溪……噢……”这边又在赛龙舟了,这边的气势好像跟刚才看的不大一样,这边同样也停满了车,岸边同样也被围得水泄不通,我寻了个口子往下挤,挤到里面一看,果然不同凡响,这边请来了“城隍祖公”来看赛龙舟,人们怕“城隍祖公”淋到雨,在岸边为“城隍祖公”搭建了简易房。江岸入口处,竖着两面高高的龙旗,沿龙旗而下的是五颜六色的彩旗,彩旗在茂密庞大的榕树下面迎着江风,不断地飘舞着……
“喊溪……噢……”助喊声随着雨声不断地融入那咚咚的锣鼓声里……
观看的人越来越多,他们穿着雨衣,撑着雨伞,雨中的划手们也因雨的助阵而更加奋力地划着,“喊溪……噢……”一声声助威声盖过了哗啦啦的雨声……