拼酒趣事

二十年前的我，因做大宗物资贸易需经常出差，应酬也自然多，经常与各地大酒量的人在一起喝酒。早些年做生意，大家都是从喝酒的爽快程度来看对方的人品。遇到喝酒推三阻四以及不孝敬父母的人，大家自然就不愿意与其合作了。

那时的我，喝酒从不偷奸弄滑，无论是盛一斤的大碗还是盛四两的酒杯，只要端起酒杯听到碰杯的声音，就好像是条件反射一样，直接就给干了，豪爽性格使然。一般情况下，遇到小酒量的人，那就入乡随俗、客随主便慢慢地喝。生意场上，大家事先定的规矩则是相互先碰三大杯酒后才可以吃菜，我们称之为“入场券”，然后才算是正式入场进入了酒局。另外，在酒场上不谈生意，都是事后再谈。一般情况下，上下游客户都是根据你头一天喝酒的爽快程度，来决定是否签订合作协议的。那年月你要是不喝酒、不抽烟，则很难拿到订单。当然，随着时代的进步及人们身体健康意识的增强，这种现象慢慢就改变了。

那时的我身强体壮、精力充沛，参加过的宴席不计其数，几乎都是同时喝三种酒。曾经有一次，我在宁夏与一位号称“不倒翁”的同志一起喝酒，最后把他给喝倒了，他说认识我之前还没有体验过醉酒的感觉。之前，朋友说过“不倒翁”如果拿小酒杯喝，从早喝到晚也不会醉。那次他是在家里宴请的我，我们不用担心喝醉了送他的事，加之我也怕自己喝醉给他们添麻烦。于是，我和东北的朋友就提议与他喝快酒，也就是在十分钟内相互碰着喝五大杯白酒，先喝三杯再吃菜，每杯足有四两白酒，待我们每人足足喝了二斤白酒后，“不倒翁”就倒在饭桌上呼呼大睡了。

有一次，遇到一位胡先生，据说他年轻时经常带上羊肉到处去寻访大酒量的人。结识我之前，他就从来没有喝醉过，故他感觉人生当中有点儿缺憾。对他来说，喝酒遇不到对手使他感觉没趣。由于我们之间兴趣相投，加之我们在生意上有合作，彼此更要显出诚意。因此，在西安我招待他时，我们彼此喝了二斤白酒，这算是打了个平手。当时我俩都感觉彼此状态良好，因下午相互都要忙业务，就结束了酒局。故我俩约好择机在他的家乡再次拼酒量，目的是看各自的酒量到底有多大。后来我去他家乡，我们一天喝了三场酒。他这次换战术了，先来白酒一场，他们人多，采用的是“车轮战法”。之后再换个地方喝红酒一场，最后一场是喝着啤酒、吃着火锅还唱着歌，最后喝到晚上快十二点了，这次老胡算是给喝醉了，而我没醉。

最有成就感的一次，是遇到了绰号为喝酒“没反应”的兄弟俩，听与他们一起来的人讲，这兄弟俩酒量非常大，平时不管喝多少都没反应。他们从来就没见这兄弟俩喝醉过。与他们一起喝酒，这让我感觉压力很大，不禁倒吸一口凉气，于是想出一招妙计。我一入场就先声明，我们得选个酒司令，具体就是谁先自愿喝四两白酒，谁就当这个酒司令。他们几个人都觉得喝酒当酒司令有点儿不划算。我端起那四两酒杯的白酒后一饮而尽，于是就可以在酒桌上主持公道或发号施令了。那兄弟俩一不留神儿就会说错话，让我这酒司令给罚喝酒。总计罚他们喝了不少次，加上他们本应该喝的份子酒，最后把两个“没反应”的人给喝得有反应了，最后他们双双入醉，事后他们真心佩服我的海量。

早些年与山东人一起做生意喝酒，我便提议喝个“梁山好汉酒”。这种喝法是每人一斤酒倒一碗，一碰就要干了方可吃菜，我们称之为“见面礼”，而且喝完后碗要倒起来给大家看，不能滴下一滴。每滴一滴则罚酒四两一大杯。故一口气喝完这碗酒时需要再吸一口，才能喝干净而避免喝罚酒。这种喝法总结起来就俩字：痛快！

最有意思的一次是和“四大酒王”拼酒。朋友们在酒场上常喜欢称呼我为“陕北酒王”，那一次是与号称“关中酒王”“河南酒王”及“宁夏酒王”一起喝的，那可是谈笑风生，非常开心。那次拼酒量的结果，只有“关中酒王”给醉了，他喝醉后，还口中念念有词：“我就说不活（关中方言，“活”即“喝”）了，不活了，你们三人就让我活、活，活着活着活多了。”