吃货的复仇：换个角度看日本武士

德川齐昭因一份念念不忘的牛肉向井伊直弼乞求不得而心怀怨恨，竟纵容手下暗杀这位幕府首席家臣;自视甚高的吉良义央因为没有得到伴手礼，公报私仇处处作弄浅野长矩，却引火上身，最终满门被灭。礼物引发的血案展示了日本武士的另一面，诗书礼乐始终压制不住他们内心的狂野躁动。

只为一块牛肉

当武士刀挥向他的脑袋时，井伊直弼在生命中的最后一刻也无法想明白一块牛肉竟会让他在劫难逃。

公元5世纪佛教传入了日本，瞬间征服了日本的贵族阶层。终于在公元675年，日本天皇下令对牛、马、犬、猴、鸡的食用上作出了严格的限制。在天皇的限制和佛教的双重影响下，日本人索性放弃了食用这些肉类，开始了长达1200多年的素食主义时代。

凡事皆有例外，而牛肉的例外就是井伊家所在的彦根藩（今日本滋贺县境内）。彦根藩所处之地自古盛产牛皮铠甲。一副坚硬厚实且华丽的牛皮铠，对于任何一位日本武士来说都是一件传家之宝，就连江户幕府的将军也十分喜爱彦根牛皮甲。想要得到一副牛皮甲，自然需要取牛之性命并剥其皮。对于牛皮甲的热爱，使得幕府将军早已把限肉令抛在脑后，给彦根藩主颁发了全日本唯一的一张宰杀耕牛的许可证。

拆骨扒皮做成铠甲之后，一头牛的剩料——牛肉自然也是十分珍贵。每年彦根藩主都会把这些珍贵的牛肉送给公卿贵戚和在朝中掌权的各藩大名。这样的人情事故提升了大家对彦根藩主的好感，他在幕府中的话语权也大大增加了，但同时也勾起了一堆“牛肉馋虫”。这个状态一直持续到了第16代藩主井伊直弼。

井伊直弼作为虔诚的佛教徒，当上了家督之后很快就下令禁止在领域内屠宰牛。随着这个禁令下达，不仅是牛皮铠甲全面停产，逢年过节送给各公卿大名的牛肉也没有了。牛肉在全日本断货，这可馋坏了许多吃货们，最馋嘴的就是水户（今日本茨城县境内）藩主德川齐昭了。对牛肉的思念和渴望让德川齐昭派遣使者前往彦根藩讨要牛肉，然而井伊直弼却没有给他面子，以不再屠宰耕牛为理由回绝了他的请求。德川齐昭并没有死心，亲自写了一封信表达了自己对牛肉的喜爱。德川读完信使带来的回信后勃然大怒，把回信撕得粉碎——井伊在信中不仅再次拒绝了索要牛肉的请求，更斥责了德川齐昭作为一个大名不考虑治国安邦只图口腹之快，还规劝德川修佛向善，像自己一样放弃杀生吃肉。历经两次碰壁，德川齐昭再也不好意思前去讨要牛肉，但对井伊直弼的怨恨和对牛肉的渴望一样与日俱增。

不久德川齐昭就等到了报复井伊直弼的机会。主张开国的井伊直弼在幕府掌权后大肆逮捕了攘夷的水户武士。一时间水户藩内风声鹤唳人人自危，一些武士也开始秘密结党想要刺杀井伊直弼。德川齐昭自然是知道藩内武士的异动，但就在要制止手下的暗杀行动时，由牛肉带来的对井伊直弼的怨恨涌上了心头。最终，对牛肉的思念压倒了理性，德川齐昭佯装不知，放任手下的行动，借此发泄心中因吃不到牛肉而起的怒火。于是18名武士前往东京，成为脱藩浪人执行刺杀井伊直弼的计划。

每年3月是幕府将军接见各藩大名的日子，井伊直弼也必然前往江户城拜谒，18名浪人决定在那一天埋伏在井伊直弼前往江户城的必经之路樱田门外。虽然已经是初春，但是这一年的江户城天气格外寒冷。清晨的樱田门外还有薄薄的积雪，雪地上还有一些车辙和脚印，这是早起的商人和巡夜的人留下的。浪人们在雪地上来回走动，既是为了抵御寒冷，也是为了表现得更加自然一些，以防巡逻人员看出破绽。18名浪人紧握着武士刀，或在路边小声交谈，或假装成匆匆的行人过客。

许久，一支衣着华丽的队伍出现在了远处，缓缓地向樱田门走来，约60人的队伍中间有一顶4人抬着的朱红轿子。从卫队衣服上的家纹可以得知，轿子里的人应该就是浪人们此行的目标——井伊直弼。或许是因为井伊家正如日中天，再加上经历了200多年和平的江户时期，井伊卫队们并没有过于担忧家主的安全，虽然腰挂武士刀，但是没有人穿着铠甲，取而代之的是华丽的羽织。看到队伍缓缓靠近，18名浪人便按照计划散开到了各自的埋伏点，等待“猎物”进入到他们的包围圈中。

队伍渐渐地靠近了樱田门。一名叫森五六郎的浪人手持诉状伪装成拦轿喊冤的武士，跪在了队伍的前方。这一突如其来的状况，截停了井伊直弼的队伍，但是却没有唤起他们的警觉。两个毫无防备的护卫走上前查看，却立即被砍翻在地。随即森五六郎便与队伍先头的护卫缠斗在了一起。而此时，队伍后方的护卫还不知道发生了什么事情。

埋伏在轿子附近的另一名浪人掏出了手枪，瞄准了轿子中的井伊直弼。浪人扣下了扳机，漆黑的枪管吐着火舌送出了一颗铅弹。这颗子弹击穿了华丽的轿子，打在井伊直弼的腰和大腿上。一时间井伊直弼血流如注，疼痛难忍，失去了独自逃生的能力。

这一声枪响也是这次刺杀行动总攻的讯号。一时间在轿子周围埋伏的浪人们纷纷拔出武士刀，冲向了井伊直弼。虽然护卫人数有绝对的优势，但突如其来的事件让大多数人猝不及防。很快一名叫做有村次左卫门的浪人在砍倒几名护卫后冲到了轿子前。他猛地掀开轿门，一把揪出了躲藏在轿子中的井伊直弼将其掀翻在地。有村大吼一声，举起刀劈在了井伊直弼的脖子上，一刀斩首。喷涌而出的鲜血染红了樱田门下的白雪，幕末名臣就这样毫无反抗地死在了街头。

看到井伊直弼已死，浪人们便各自突围。有村捡起掉落在一旁的头颅，且战且退。虽然他成功地逃离了现场，但是也已经身负重伤，看着雪地上留下的一连串鲜红的脚印，有村知道自己也已是插翅难逃。他把井伊直弼的首级交给了同伴，为了避免被俘切腹自尽。

井伊直弼的死大大惊动了江户幕府。刺客们纷纷切腹自杀或者被捕斩首，就连护卫和抬轿子的轿夫也受到了极其严酷的处罚——一块牛肉牵扯进了几十条人命。

糕点灭门惨案

赤穗（今日本兵库县境内）的牡蛎糕点天下闻名，江户时期由于产量低下，糕点的价格也十分昂贵，即使对贵族来说也是一份不可多得的奢侈品。这样的一份糕点却给两个家族带来了灭门的悲剧。

元禄十四年（1701年）对赤穗藩主浅野长矩来说是极为艰难的一年。藩内暴发了自然灾害，饥民遍野，税收不够而引发了财政危机，藩内武士的工资发放也成了问题。就在焦头烂额地处理藩内事物的时候，浅野长矩接到了幕府将军命他进京述职的命令。无奈浅野长矩只能收拾行囊，从地处偏远的赤穗前往当时日本的中心江户。

由于财政危机，浅野长矩只能把随行人员和行囊一减再减。作为伴手礼的牡蛎糕点也只准备了对应的人数份。匆匆忙忙地进京述职后，幕府将军任命浅野长矩担任“御驰走役”（接待专员的职位）以迎接马上就要到来的天皇使者。从小生活在地处偏远的赤穗的浅野长矩哪里明白接待天皇使者的礼仪，于是幕府将军给浅野配了个副手吉良义央。吉良家三代侍奉幕府将军，吉良义央虽然目前官位不高，但一直以名门之后自居，对乡下来的浅野长矩并没有放在眼里。

“听说赤穗牡蛎糕点十分有名，不知道浅野大人品尝过了没有？”在日常的谈话中，吉良义央就反复暗示浅野长矩应该要送他份礼物。可是面对这位从天而降的副手，只准备了人数份礼物的浅野长矩也只能一再糊弄：“天下美味之物甚多，赤穗物产贫瘠不可与其相比。”浅野长矩越是敷衍，吉良义央就越是好奇，牡蛎糕点的滋味一直萦绕在吉良义央的心头。当吉良得知一些公卿贵戚从浅野长矩那儿得到了礼物时，一股被轻视的愤怒顿时间涌上心头：“好你个浅野长矩，我也是名门之后，你居然敢怠慢我，我倒要看看你这个乡巴佬有什么能耐。”吉良义央打定主意，要叫浅野长矩当众出丑。每当浅野前来询问接待礼仪时，吉良故意把错误的礼节告诉他。

接待当天，天皇使者看到接待用的器物用品礼节仪式全都不对、质问浅野长矩时，吉良义央终于忍不住当众嘲笑他不懂礼节，不识大体。匍匐在地的浅野一时间无地自容，也明白了这一切都是吉良的阴谋，是吉良故意戏耍他，从此对吉良心怀怨恨。在仪式的最后一天，浅野长矩在走廊里遇到了迎面走来的吉良义央，看到趾高气昂的吉良，浅野按耐不住心中的怒火抽出佩刀砍向了他，吉良义央血流如注落荒而逃。虽然没有致命，但在江户城中行凶的行为还是让幕府将军震怒不已。尽管一众人为浅野长矩求情，暴跳如雷的将军还是下令让浅野长矩切腹自尽并收回领地、抄没家产。浅野的遗骨安葬在江户的泉岳寺中。

当藩主自尽的消息传到赤穗后，所有家臣顿时人心惶惶。赤穗藩家老大石内藏助立刻召集家臣商量对策，面对他有去无回的复仇计划，300位家臣中有97位响应了他的号召。在把赤穗藩移交给幕府后，武士们作别家人分批潜入江户。

浅野长矩自尽后吉良义央一直惶惶不安。只想恶作剧一下的吉良没想到幕府会对浅野下达如此严厉的处罚，深深自责的同时也担心赤穗的家臣会找他复仇。当听说赤穗首席家臣大石内藏助已经到达江户时，吉良义央更是惶惶不可终日，不仅增加了家中的警备人员，还派人日夜盯着大石内藏助。

大石到达江户后便发现了有人暗中盯梢，明白这时候刺杀吉良几乎是不可能成功的。到泉岳寺祭拜完家主后，大石在江户找了个住所，天天流连于烟花柳巷，饮酒作乐以麻痹敌人。听说大石的种种荒诞行径后，半信半疑的吉良在一天晚上亲自前往确认。看到在酒馆中酩酊大醉耍着酒疯的大石，吉良开心地笑道：“这群赤穗的乡巴佬不仅不懂规章礼仪，连最基本的忠诚仁义都忘了。”吉良逐渐放下了戒备。

一年以后，看着敌人已经放松警惕，大石内藏助再次号召赤穗旧臣们开展复仇计划。原先的97人经过一年的消磨，只有47人来到了江户。元禄十五年（1702年）的十二月十五日，残月也被夜晚的乌云遮住，大地一片漆黑。子夜赤穗旧臣们悄悄地集结，凌晨时分47人分别从前门和后门突入了吉良宅邸。在搜索硕大的宅邸时，赤穗旧臣们撞上了守夜的卫队，一时间杀声大起。在睡梦中的吉良义央被惊醒，在喊杀声中，他听见了熟悉的赤穗口音。恍然大悟的吉良明白：他欺骗了赤穗藩主，赤穗藩武士也用“沉迷酒色”欺骗了他。来不及穿着铠甲的吉良，抓起几件衣服就躲了起来。

大石带领赤穗旧臣们冲进吉良空无一人的卧室，用手一摸被褥还是温热的，明白吉良还没有逃远。于是47位武士一边与卫队战斗一边搜索着每一间屋子。每一个试图反抗或者年龄与吉良相近的人都被当场斩杀。终于在一间柴房里找到了吉良义央，一刀斩首。47位家臣未折损一人，带着吉良的首级撤退前往主公的坟前祭拜。

当清晨的阳光洒向泉岳寺的时候，人们惊奇地发现在浅野长矩的墓前跪坐着47人。他们衣服上尽染鲜血，席地而跪，把佩刀放在身前，脸上尽是自豪得意的微笑。追捕的官兵到达后他们也没有抵抗，一言不发地束手就擒。最终，幕府将军被他们忍辱负重为主报仇之举所感动，让他们以保全武士名节的方式切腹自尽，并把他们的遗骨与藩主浅野长矩一同埋葬在了泉岳寺。后人也念其忠义，尊奉他们为“四十七义士”。

日本武士素来如此，尊颂佛法却杀人如麻，奉行仁义却睚眦必报。因为一份礼物便能大动干戈，刀兵相向。讲究繁文缛节、诗词歌赋、仁义道德，但也会大动肝火、残忍无情、阴险狠辣。这些特点共同凝聚在了日本武士的身上。

（责编：南名俊岳）