家乡的饭场儿

随着社会的发展，人们的物质生活日益丰富，休闲娱乐方式变得多种多样，饮食方面也是应有尽有。但是，对于很多生活在武安农村地区的老人来说，二十世纪六七十年代的饭场儿总是让人难忘。在那些贫苦却又温馨的日子里，饭场儿上的浓浓乡情、欢声笑语像是一束微光，照亮了属于他们的青春岁月。

“饭场儿”顾名思义就是吃饭的场所。在二十世纪六七十年代的武安农村，各家各户的生活水平和生活方式都差不多，吃饭的时候大家伙儿都爱聚在一块儿，边吃边聊，凑个热闹。

从阳春三月到金秋十月，抑或是风和日暖的冬日里，每到饭点村里的男女老少就不约而同地端着大海碗到离家近的饭场儿。到地方后，各人找个青石板、碾盘、树桩或者大石头直接坐下开吃。稍微讲究点儿的人，会带一个用玉米秧子做成的草垫子垫着坐。有的人或是出于个人习惯，或是去晚了，就索性倚着墙根圪蹴（方言，意为蹲）下吃。有的人从田间劳作下来就直接到饭场儿先找个地方小憩，脱下沾满泥土的布鞋，拿起来在地上象征性地磕几下，然后往屁股底下一垫或者再穿上，看见路边玩耍的小孩子，随手招呼过来说：“去，去我家给你大娘说一声，我在这儿歇着呢，让她做好饭了直接端过来吧。”说罢，就惬意地等着家人把饭送到跟前。有时候，家人送饭晚了，嘴里还会嘟囔几句，吃着顺心了又不忘称赞一番。

在当时，村里大大小小的饭场儿有十几处，这些饭场儿的名字有的到今天也没有太大的变化。村南边的南池，村北边的北池、后地、大街、东阁、西阁，后里仡佬、李古道等。要说这每天人最多、最红火的当属东阁了。

东阁始建于清代嘉庆年间，建筑整体坐西向东，分为上下两层。上置回廊阁楼，用于登高望远，防御匪患；下为拱券门洞，是进出村庄的交通要道。二十世纪六十年代，上层的阁楼被当作了庙宇，是村民祈福纳祥祭拜之地；下层拱券门洞内冬暖夏凉，又能遮风避雨，加上住在东阁附近的人口较多，久而久之这里就成了饭场儿的最佳选择。

在那个生活物资极其匮乏的年代，家家户户常吃的饭基本都差不多，一年四季就那几样：小米粥、窝窝头、玉米糊糊、珉节、小米捞饭等。偶尔能改善一下，吃顿手擀面条儿或打卤拽面，那是胃口大开，吃起来十分享受的。但是，在那个年代里，有很多家庭因为人口多，农忙时人们体力消耗多，饭量大，粮食经常不够吃。对他们来说，地里的各种野菜、红薯藤和萝卜秧子，只要能充饥的也都算是美味了。

饭场儿上那些刚学会走路的小孩儿，总是很讨人喜欢的，村里的小孩儿也很少有认生的。大人们时常会拿自己碗里的食物逗他们玩。小孩儿总觉得别人碗里的饭好吃，脚步不稳地走过去。大人见状用筷子夹起一个吃的故意举得很高，小孩儿扶着大人的腿仰着头张着嘴的样子总能引得在场的人哈哈大笑。几经“刁难”，小孩儿如愿以偿吃到嘴里后，还没等食物完全咽到肚子里去，又东摇西摆地去另一个叔叔伯伯那里，向碗里的食物伸手，想要抓着吃。在一旁的小孩儿的母亲看见了，赶忙把他抱到一边。可没过一会儿，小孩儿又经不起“诱惑”，跑到了另一个大人身边。一顿饭这吃一口，那喂一口很是有趣。可以说，当时的很多小孩儿都是吃着百家饭长大的。

饭场儿是当时农村农业生活主要的信息交流场所。饭场儿上总有一两个特别能说会道的人，这样的人一般是经历较为丰富的长辈或者是在生产队上有什么职务。他们经常是饭场儿话题的主要提供者和分析者，平日里在村上消息灵通，人际关系处理得好。人们都很愿意听他们聊天儿，他们既能谈天论地正儿八经地讲一番大道理让人感同身受，信服不已，又会根据身边的事讲一些笑话让人笑得合不拢嘴。说笑间，为枯燥乏味的生活增添了几分乐趣，也让劳累的身体得到了更好的休息。

在当时的农村地区，人们娱乐消遣的方式很少，大家伙儿在一块儿吃饭都是为了找点儿乐子，凑个红火，图个有说有笑的热闹氛围。所以，饭场儿上人们的相处方式是很随意的，不用拘束于什么形式，也没有什么顾虑。人与人之间相处融洽，轻松自在。人们聊的内容是五花八门，不着边际的，从家长里短到田间地头，从村里的能人到国际的友人，天南地北，无所不谈。

光阴荏苒，日月如梭。不知不觉中，饭场儿早已淡出了人们的生活。但也有些老人至今还保留着之前爱去饭场儿的习惯，吃饭时端着碗到邻居家，几个老邻居坐在一起，边吃边聊，凑个热闹。饭桌上，每当老人们回忆起过去饭场儿上的那些人和事，都是百感交集。有的人情真意切，诉说间仿佛又置身于那个年代的青春岁月里；有的人声情并茂，讲述着过去的种种苦难，感叹着新时代社会的变迁；也有的人潸然泪下，深邃的眼眸里流露着对亲人的思念，以及对过往的缱绻情愫。

在历史的长河里，这些饭场儿上的事也许是不值一提的，饭场儿上来来往往的人也是极其平凡的。但乡土气息浓郁，时代特征明显的饭场儿是农村饮食文化、民俗文化和农业生产文化的重要体现。而饭场儿上真诚质朴、乐观豁达的农民群众，他们在广袤的黄土地上劳作一生，勤勤恳恳，任劳任怨，默默奉献，无怨无悔。他们对生活的热爱，对信仰的坚守，值得我们每一个人去尊敬。