汉堡多姆夏季游乐节来了

作者: 苏静

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今年的汉堡多姆夏季游乐节,于7月15日正式拉开帷幕,将持续一个月的时间。

作为德国北部最大的游乐节和集市,汉堡多姆游乐节自1948年以来,每年于春季、夏季和冬季举办三次,每次时间为期一个月。活动举办地设在圣保利的海利根盖斯特菲尔德。根据官方统计,每年有一千万游客来到汉堡参加游乐节活动。

每到多姆游乐节时期,活动举办地就热闹非凡:复古的旋转木马不停转动;高科技感十足的过山车快速飞过,传来人们的阵阵惊呼声;高空旋转椅载着游客俯瞰游乐节的热闹;摩天轮上载满了浪漫。

游乐节还分为不同主题,比如颇受欢迎的女巫村主题,人们可以在此观看和参加中世纪的各种活动,品尝那时的美食,比如蜂蜜酒。除此之外,在每周五晚,人们还可以观赏精彩的烟花秀。当然,人们还可以在游乐节上品尝到美味的食物,60多个摊位一字排开。

传统的德式小吃摊为游客提供了汉堡著名的鲱鱼三明治、咖喱香肠、现烤牛排、玉米棒等。甜品摊位则是弥漫着德国小吃Schmalzkuchen(撒着糖粉或者巧克力酱的炸面包团)的香气,还有烤杏仁、棉花糖和巧克力裹水果等。德国啤酒肯定也是必不可少的。总之,在多姆游乐节上,大人和小孩都能获得乐趣。

当我们现在站在热闹的汉堡多姆游乐节现场,被欢声笑语包围、被明亮的灯光照耀、被喷绘艺术所熏陶时,很难相信它的历史竟然可以追溯到11世纪。在那个时候,每到寒冷的冬季,汉堡市古老的圣母大教堂,就被流动小商贩和卖艺人当作“避难所”,成为他们的临时驻留地和做买卖的地方,以此来躲避严寒和风暴。

这一传统延续了几个世纪,直到1804年大教堂被拆除。于是,这些在冬季“无家可归”的商贩们只能在汉堡城各处游荡。直到1893年,他们拥有了一个新的“避难”及进行商业活动的地点—圣保利区的海利根盖斯特菲尔德。此后,每年这里就会定期举办市场活动。

20世纪30年代,在世界范围内爆发了经济危机,彼时的德国也遭遇了严重的打击。当时的政府为了帮助当地商人度过经济危机,原来一年一度的冬季市场被扩大,又增加了春季市场。第二次世界大战结束后,又增加了夏季市场。

汉堡的多姆游乐节中的多姆(DOM)一词,在德语里即为大教堂的意思。这是当年那座教堂还留存在人们记忆中的证据之一吧。对德国人来说,该游乐节或者集市没有任何宗教纪念意义,仅仅是对历史的一种纪念。

汉堡被认为是德国的商业之都,其商业历史和文化是这座城市的骄傲。汉堡多姆游乐节及集市的发展,也是这座城市重视商业发展的典型案例之一。

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