度假产业供应链韧性衡量和提升路径

摘 要：增强度假产业供应链韧性是促进度假行业创新发展的关键所在。探索提升度假产业链供应链韧性的有效方法，可以提高度假产业的价值创造力、产品创新力、供给调适力以及风险抵御力。基于此，度假旅游行业从业人员要以时代发展特征为参照，针对国内外度假旅游行业的消费升级现状，厘清新时代本行业面临的新挑战，根据具体情况制定科学合理、行之有效的发展路线。

关键词：度假产业链；供应链；提升路径

中图分类号：F592 文献标识码：A

引言

文章重点分析了度假产业链与供应链的基本关系以及二者韧性衡量标准，从多个方面对提升度假产业链供应链韧性的有效方法进行探讨。

一、度假产业链与供应链基本关系分析

（一）度假产业链与供应链的概念

度假产业链是度假企业、旅游行业以及与之相关联的上下游企业和行业共同组成的网链结构。该网链结构以度假核心产业为中心，如住宿酒店、度假村、旅行社等，与上下游企业和行业的运营和管理等相协同，如建筑业、广告媒体、医疗卫生等。在度假行业中，供应链主要包括度假村项目建设的开发商，交通、住宿、餐饮等周边服务的提供商，度假村的运营商、经销商和终端消费者等。供应链的优化可以促进度假产业链的发展，提高运作效率和产品质量[1]。

度假产业链和供应链之间存在着密不可分的关系。产业链的顺利运转离不开供应链的高效管理，而供应链的优化又可以通过降低成本、提高效率和增加灵活性等方式来促进产业链的发展。此外，通过更好地协调产业链中各个环节的合作关系来实现，产业链和供应链的协同发展，可以获得更大的效益。度假产业链是连接市场和企业的关键所在，这一产业链的构建以及其链接作用的发挥要以度假、旅游市场为参考，以创建旅游价值为发展目标。

（二）度假产业链和供应链的联系

根据度假产业链和供应链的基本概念可知，两者之间存在紧密联系，同时又有着显著差别，联系主要体现在以下几个方面。

第一，构成二者的基础条件相同。从组成产业链和供应链主体的分布来看，度假产业链由度假企业及结构所处的行业组成，度假产业供应链中所提供的产品是由多个企业、机构所提供的度假服务要素所组成的，从这一关系分析，企业、机构既是形成度假产业链的基础，也是组成度假供应链的主体。

第二，供应链与产业链有着一致目标。度假产业链和供应链的构建、完善和运行，是以度假旅游市场的实际发展情况为导向的，在提供旅游度假服务的同时，实现产业链和供应链在不同节点服务工作的优化和升级，进而更好地实现旅游价值的创造和增值，以不断提高行业的利润空间。

第三，两者之间有着相同的组织形式。度假产业链和供应链都是衔接企业、市场和消费者的重要链条，健康、成熟的度假产业链和供应链可以帮助企业优化市场环境，扩大利润空间，从而有效激活企业的内在生产动力。与度假产业相关的企业在生产经营中，也要以构建完善的产业链和供应链为发展重心。

二、度假产业链、供应链韧性衡量

关于度假产业链、供应链的韧性衡量，从不同视角分析，有着不同的衡量标准和准则。健康、成熟的产业链和供应链应具备较强的韧性，在网链的不同环节，都能具备抵御外部冲击、缓解内部矛盾的协调力和平衡力。度假产业链、供应链韧性衡量标准是以其发挥的作用和具体价值为参照，体现在以下几个方面。

（一）价值创造力

价值创造力是度假产业链供应链形成的核心纽带，也是评估、判断度假产业链供应链韧性的重要指标。在市场经济大环境下，构建稳定、成熟、完整的度假产业链供应链，可以为相关企业的持续、稳定发展提供长久的动力，从而不断增强企业的市场环境适应能力和竞争力。度假服务企业在其动态发展过程中，要能够更加全面、深刻、清晰地把握行业、市场发展动向，不断更新、开发新型旅游产品，以提高服务质量水平，满足人们多样化的旅游消费需求。除了要以外部环境的变化为指导做出经营、管理模式的调整之外，从企业内部环境来看，增强度假产业链供应链的韧性可以节约市场交易成本，有效实现度假旅游价值创造和增值，扩大整个网链在不同节点的获利空间。

（二）产品创新力

度假旅游产品的创新力在很大程度上决定着产业链供应链的价值。国民度假旅游消费观念、消费方式始终处于动态变化之中，可支配收入的增加相应地改变了人们的消费需求。度假旅游服务企业要坚持以消费者的需求为导向，及时根据消费者需求变化调整经营、管理模式，对供应链、产业链在不同节点的度假消费产品进行创新，以增强产品创新力，满足消费者日益增长的消费需求。由此可见，企业适应旅游市场需求变化的产品创新力增强，与之相关的度假旅游产业链、供应链的价值创造力也会随之增强，这也将进一步提升度假产业链、供应链的韧性。

（三）供给调适力

度假产业的生产、经营和管理模式受到市场的影响比较大。当市场环境发生变化时，消费者消费观念、消费需求变得更加多元化，度假产业要及时根据具体的变化情况对产业链和供应链做出调整，以顺应市场动态变化需求。度假产业的变化和调整要依赖其供给调适力来完成。产业链和供应链不同环节的供应和调整，要以网链结构中不同节点的企业、产业所提供的产品和服务为参照。上下游企业经营、管理模式的完善和优化都要以核心企业和产业为参照。度假产业链和供应链展现出来的供给调适力的提升可以保证整个产业链高效运作，从而更好地满足市场需求并应对各种挑战。在增强产业链供应链供给调适力的过程中，可以通过深入的市场研究和数据分析，准确预测度假市场的需求和发展趋势，为供应链决策提供有力支持，这一举措有助于企业提前布局、调整生产计划，以更好地满足市场需求。

（四）风险抵御力

通常来说，在正常的发展环境变化、市场需求变动和经济运行结构发生调整的情况下，度假行业产业链供应链会表现出一定的风险抵御能力。针对外部环境发生的变化，网链结构能够形成“缓冲带”，根据外部环境的干扰和变化作出调整，尽可能降低外界环境变化对产业链供应链造成的不利影响。特殊情况下，若外界环境变化导致的不利影响持续扩大，给度假旅游行业造成的风险远远超过度假产业链供应链风险抵御阈值时，会造成度假旅游产业链供应链抵御风险能力的断崖式下降。抵御风险的能力也是衡量度假旅游产业链、供应链韧性的重要指标[2]。

三、提升度假产业链供应链韧性的主要路径

据国家文化和旅游部发布数据，2024年一季度，国内出游人次14.19亿，比上年同期增加2.03亿，同比增长16.7%；国内游客出游总花费1.52万亿元，比上年增加0.22亿元，同比增长16.9%。2024年春节假期全国旅游度假区游客总接待量达到1.46亿人次，同比上升31.56%，旅游总收入654.97亿元，同比上升40.37%。这些数据直观地展现了度假旅游市场的繁荣景象。因而更要不断提升度假产业链供应链的韧性，为旅游市场的持续繁荣提供重要支撑。

（一）供需两端发力，增强度假产业链供应链风险抵御能力

从度假旅游消费市场的角度来看，提升产业链供应链风险抵御能力，首先需要加强度假旅游企业对国家宏观政策的深刻认知，深入贯彻落实国家有关激发文化和度假旅游消费潜力等措施。在度假旅游市场情况多变的环境下，企业应该主动适应市场的变化和消费者的需求[3]。在产业链、供应链的多个节点探究实现产业升级的有效方法。具体来看，从度假行业的供给视角出发，要落实好国家稳增长、扩内需、促消费等一系列措施，加大稳岗支持力度，动态应对度假旅游供给断链、缺链、弱链等问题。根据度假产业链、供应链运行过程中出现的具体问题，及时补齐旅游公共基础设施和服务设施方面存在的短板。

（二）深化产业融合，增强度假产业链供应链的供给调适力

度假产业要提升产业链供应链韧性，应发挥旅游业涉及面广、带动力强、开放度高的优势，主动服务和融入新发展格局。一方面，推动“度假+”纵向延伸链。度假产业链供应链的涉及的范围广、内容多，要纵向丰富产业链、供应链内容，从“食、住、行、游、购、娱”等多个方面出发，围绕度假行业的核心企业，促进上下游供应链多元化发展。例如，围绕“食”拓展时，可以从当地文化、美食特色等方面出发，打造具有品牌效应的“舌尖上的中国”餐饮美食，推动度假餐饮业的特色化发展。围绕“住”实现“度假+”纵向拓展时，可以促进高品质酒店、精品酒店、度假民宿等基础设施的品牌化发展，以此提高度假住宿业务的整体服务质量和水平。另一方面，在“度假+”横向拓展方面，要充分发挥度假产业市场的优势，促进度假业与农业、工业、商业、服务业、卫生健康等行业的多方向融合。在增强度假产业韧性，实现横向拓展的过程中，以国家宏观层面的乡村振兴战略作为理论指导，强化政策引领。在促进产业创新发展过程中，可以着力打造乡村观光农业、高科技农园、文化创意园、教育农园等新型业态产品。现阶段，在乡村振兴战略的背景下，各类资源逐步向乡村地区倾斜，为城镇化建设与度假产业的深度融合提供了极大的便利。要借助乡村发展的浪潮，吸引各个产业的商家入驻开店，鼓励将农产品、地方特产、手工艺品转化为度假旅游商品，促进度假产业经济结构的完善。

（三）推进创新驱动，增强旅游产业链供应链的创新创造力

强化对度假旅游创新理论的基础研究和应用。随着网络技术、通讯技术和计算机技术的迅速发展，各类信息技术、新型科学技术等在度假旅游行业中得到了有效应用，促进了度假旅游行业的创新发展。构建基础研究和应用时，可以从基础型技术的应用着手，以创新性理论作为度假旅游产业链供应链产品创新力和价值创造力的理论指导[4]。此外，也能依托人工智能技术，在博物馆、文化馆等场所提供VR、AR、MR等体验平台，为游客提供沉浸式的度假旅游体验。通过上述方式，推进度假旅游产业与科学技术的深度融合，打造具有科技氛围感的度假旅游体验，以科学技术为支撑助推度假旅游产业链供应链完善和升级，进而提高度假产业链供应链的韧性，更好地应对新时代背景下的机遇与挑战。

四、结语

综上所述，度假产业供应链韧性的衡量和提升是一个涉及多个方面和维度的复杂过程，旅游度假产业需要采取多种策略和措施来降低风险、提高稳定性和灵活性，加强产业的协同管理，提升可视化程度，以提高整个产业链、供应链的韧性和竞争力。其中，深化产业融合，围绕核心企业、产业，做好上下游相关企业与行业的统筹协调发展是推动产业升级的关键所在。要不断提升度假产品业态的创新能力，提升旅游价值创造力和水平，以增强旅游产业链供应链创新创造活力。

参考文献

[1] 梁平，郑雨婷.基于BSC的旅游服务供应链绩效指标可拓评价[J].商场现代化，2023（16）：9-12.

[2] 王云龙.乡村旅游供应链协同发展研究[J].物流科技，2023（16）：131-135.

[3] 时萍萍，王嘉敏，可英.基于层次分析法的在线旅游供应链融资风险评价研究[J].内蒙古科技与经济，2022（23）：76-79，94.

[4] 石松，唐佩，赵宝华.考虑景区社会责任的旅游供应链决策与协调[J].信息与管理研究，2022（合刊1）：29-38.