技能大师工作室视角下山东“双师型”教师培养模式

摘 要：技能大师工作室建设既为高职院校技术技能人才的培养提供了良好的平台，也为高职院校“双师型”教师的培养模式构建提供了契合点。本研究聚焦山东“十强产业”中的“精品旅游”领域，依托旅游类技能大师工作室建设，通过研究“师带徒、传帮带”“校企共组、引育并举”等方式，构建“四能力、五融合、六融汇”的高技能“双师型”教师培养模式，提升教师专业水平和创新实践能力，培养高技能师资和技术技能人才，提高旅游类专业人才培养效能和质量。

关键词：技能大师工作室；“双师型”教师；培养模式

中图分类号：G712 文献标识码：A

基金项目：本文系2024年度校级教育教学改革研究一般项目“技能大师工作室建设赋能高职旅游类‘双师型’教师培养模式研究”；2024年度校级科研重点项目“产教融合视域下旅游类技能大师工作室建设研究与实践”（项目编号：kyzd2024-01）；2022年山东省职业教育教学改革研究项目“基于‘四要素五体系’的研学旅行专业‘岗课赛证融通’育人模式研究与实践”（项目编号：2022273）的研究成果。

引言

2015年10月，国家旅游局、教育部联合印发《加快发展现代旅游职业教育的指导意见》，强调了技能大师工作室建设对于旅游人才培养的重要性，鼓励高职院校旅游专业与技能大师工作室联合共建[1]。2021年10月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，将“强化双师型教师队伍建设”列入加快推进职业教育高质量发展的重点任务。2023年，山东省教育厅为充分发挥高技能人才示范引领作用，加强职业院校“双师型”教师队伍建设，启动职业教育“技能大师”领航计划，2023—2025年山东省计划支持中、高职院校与行业企业首批共建150个省级职业教育“技能大师”工作室，培养一批高技能师资和技术技能人才，研发一批产学研用合作创新项目，深入推进校企合作、产教融合、科教融汇，提升职业院校教师“双师”素养，服务职业教育高质量发展。近年来，上海、合肥、黑龙江、武汉等多地启动市级、省级及国家级技能大师工作室申报及遴选工作，加大资金补助力度，支持建设高技能人才培训基地及技能大师工作室。

一、旅游类技能大师工作室建设任务

（一）锻造高技能师资

技能大师工作室应制订科学合理的工作室建设方案，发挥技能大师及其团队的领军带动作用，采取“师徒结对”方式，形成新型师带徒制度，指导工作室教师成员获得高级导游资格证书或相关高级职业技能等级证书，提升教师技能水平及创新实践能力。同时，建立工作室师资长效培养机制，制定切实可行的工作室师资培训计划，每年有计划地安排工作室教师成员到旅游企业进行真实岗位实践。在考核制度制订上，要提高师资考核标准，建立多元化评价机制，推动校企双向人才交流互动常态化，营造“互学、互鉴、互享”的工作室氛围，提升教师实践经验和实操技能。

（二）促进产教深度融合

技能大师工作室企业成员应深度参与学校旅游类专业人才培养方案修订、专业建设、课程建设、实习实训等各人才培养环节的工作，推动专业建设水平提升。技能大师工作室主持人及企业成员每学期通过承担专业实践课程教学、参与课程考核评价、举办专题讲座、指导老师及学生参加技能大赛、校企联合开展课程建设、开发旅游类新形态教材、开展教育教学改革等方式，将行业一线经验全方位地融入专业建设，提高人才培养效能和质量。

（三）全面推进科教融汇

技能大师工作室建设应与旅游行业企业发展紧密联系，全面推进科教融汇，结合行业企业难点痛点，通过校企联合开展横向课题研究工作，为企业解决难题，服务社会、服务区域经济发展。校企通过联合开展旅游行业相关社会培训，为企业输送急需、紧缺的高素质导游人才，解决“用人难”的问题，助力地方经济发展，更好地发挥社会服务功能。

（四）凝练推广特色成果

技能大师工作室主持人应定期进校授课传艺，助力师生实践技能提升，并承担旅游专业课程教学工作，参与学院专业建设、学生实习实训等各项工作，指导学生参加导游服务技能大赛、研学指导师大赛、旅游创意大赛、“互联网+”康养旅游等旅游类技能竞赛，全面深入地推进校企合作。同时，技能大师工作室可定期凝练特色成果，传播行业经验、专业技能，通过多形式、多渠道、全方位宣传推广，提升工作室影响力，拓宽产教融合成果及技能展示平台，发挥引领、带动、辐射作用，打造旅游类技能大师工作室特色品牌。

二、技能大师工作室建设路径

（一）建立“政校企共建、周期式培养、师徒制管理”运行机制

结合旅游行业最新发展动态，按照“政校企共建，周期式培养、师徒制管理”方式，完善旅游类技能大师工作室建设体制机制，健全质量保障体系，建立多元化考核评价机制，构建机制灵活、运转高效的技能大师工作室运行模式，推动校企合作、产教融合、科教融汇，多方联动共建旅游类技能大师工作室长效运行机制。

（二）构建“四能力、五融合、六融汇”师资培养模式

本着资源共享、优势互补、互惠共赢的原则，按照“四能力、五融合、六融汇”双师型教师培养模式，采取“师徒结对”形式，形成新型师带徒制度，结合教师成长发展规律，分层次、分阶段建立多元化评价机制，定期考核职业院校教师技能水平，锻造旅游类高技能教师队伍，有效地解决职业院校“双师型”师资培养问题。

（三）建立共育共融协同育人长效机制

以技能大师工作室建设为引领，紧密联系旅游行业企业，及时地把行业新方法、新标准、新技术引入教学，校企共商培养方案、共组教学团队、共建教学资源、共施学业考核、共研教学标准，有效地促进产教深度融合；校企双方联合开展课题、服务产品更新、研发服务标准/规范、成立产教联盟共同体、建设培训基地、共建现代产业学院，全面推进科教融汇，校企联动构建共育共融协同育人机制[2]。

三、创新高技能“双师型”教师培养模式

（一）构建“四能力、五融合、六融汇”高技能“双师型”教师培养模式

构建“四能力、五融合、六融汇”高技能“双师型”教师培养模式（如图1所示），提高教师技术技能水平和创新实践能力，培养高技能师资和技术技能人才，提高旅游类专业人才培养效能和质量。“四能力”是指“双师型”教师具备的专业能力、实践创新能力、教学科研能力、社会服务能力；“五融合”是指为促进产教深度融合，校企共商培养方案、共组教学团队、共建教学资源、共施学业考核、共研教学标准；“六融汇”是指为全面推进科教融汇，校企双方联合开展横向课题、服务产品更新、研发服务规范、成立产教联盟共同体、建设培训基地、共建产业学院。

（二）构建产教深度融合育人模式

技能大师工作室建设在构建产教深度融合育人模式中发挥着重要的作用。通过加强校企合作、创新人才培养模式、加强师资队伍建设等举措，可以推动学校与企业的紧密合作，提升人才培养质量，为社会培养更多高素质的技能人才。通过校企联合开展课程建设，开发旅游类新形态教材，开展教育教学改革研究等方式，助力形成一批高质量、特色化教学科研成果。技能大师工作室积极地承担旅游行业产教融合共同体建设任务，推动产教深度融合育人，实现共建共享，提高人才培养效能和质量[3]。

（三）构建科教融汇协同育人模式

紧密联系行业企业，结合行业企业难点痛点，校企联合开展横向课题研究，承接旅游行业相关社会培训，参加旅游博览会、旅游展等行业推广活动，共同助力智慧旅游发展，提高教师教育科研能力和水平，提升学校人才培养效能，为企业输送急需、紧缺的高素质导游人才，更好地发挥社会服务功能，扎实有效地推进科教融汇，助力地方经济发展[4]。

（四）构建“传帮带”技术技能人才培养模式

带徒传技、培养技术技能人才是技能大师工作室的重要任务之一。依托技能大师工作室建设任务，校企可以联合共组教学团队、共商培养方案、共建教学资源，联合开发旅游类新形态教材，共同开展旅游产品研发和技术创新。技能大师工作室对外提供人才培训和技术技能创新应用等支持服务，促进科研成果向教学转化，及时把新方法、新标准、新技术引入教育教学实践，提升学生技能水平和实践能力，有效地促进产教深度融合，扎实推进科教融汇，实现产业链、供应链、教育链、人才链有机衔接、深度耦合，提高旅游类专业人才培养效能和质量，推动区域旅游产业高质量发展[5]。

四、技能大师工作室对高职“双师型”教育队伍建设的作用

（一）助力构建“双师型”教师长效培养模式

教师是决定教学质量的关键，要把教师变成“金师”，培养“双师型”教师是首要任务。国内职业院校“双师型”教师培养面临实践锻炼平台缺乏、培训渠道不通畅、激励效果难保障、评价体系不健全、系统化培训模式缺失等突出问题，严重地制约了“双师型”教师培养。以旅游类技能大师工作室建设为抓手，创新“双师型”教师培养模式，建立“双师型”教师长效培养机制，可以有效地解决“双师型”教师培养问题[6]。

（二）有效提升教师培养和人才培养质量

技能大师工作室将行业前沿发展趋势、新技术应用与企业人才需求结合起来，强化技能研究与理论研究的同时，把行业先进的技术、理念带到教学中来[7]，进一步提升了教师和学生的理论水平和技术技能，为提高人才培养质量起到了积极的推动作用。探索产教融合视域下旅游类技能大师工作室建设研究与实践，以及“双师型”教师培养模式研究，校企联动探索“双师型”教师培育机制，有助于锻造旅游类高技能“双师型”师资队伍，提高学校旅游类专业人才培养质量，为社会提供旅游类高素质技能型人才。

（三）助力实现技能传承与创新实践双联动

技能大师工作室通过师带徒方式，传承大师技艺，定期向校内教师分享导游行业新动态、传授新技能，锻造旅游类高技能“双师型”师资队伍。校企协同开发精品课程，把旅游业产教融合实践项目有机融入日常专业教学，为企业的职业技能竞赛提供技术培训与支持，可推动教师团队整体实践应用水平显著提升。同时，校企协同打造师资团队共享、教学资源共享的产教融合平台，在师资队伍建设、教学资源开发、产教联盟共同体组建、大型社会服务项目承接、多元化认证评价机制构建等方面形成一系列标志性成果，打造旅游类技能大师工作室特色品牌[8]。

五、结语

技能大师工作室建设应以技术技能传承为核心，以传承大师技艺为引领，助力高职院校“双师型”队伍建设，赋能职业教育高质量发展。通过旅游类技能大师工作室建设与创新实践，构建“四能力、五融合、六融汇”高技能“双师型”教师培养模式，可以有效地推动形成由高水平“双师”素质教师、高素质产业导师共同组建的复合型技能传授团队，使其在日常教学、社会实践中向学生传授旅游知识、传授导游服务技能，助力形成校企协同育人新格局。

参考文献

[1] 国家旅游局 教育部关于印发《加快发展现代旅游职业教育的指导意见》的通知[J].中华人民共和国教育部公报，2016（增刊1）：77-80.

[2] 毕结礼.技能大师工作室是技能人才培养的一种新模式[J].中国培训，2014（9）：32.

[3] 白滨，谢丽蓉，李可敬，等.技能大师工作室有效教学的关键要素研究[J].职教论坛，2019（9）：47-56.

[4] 熊国铭.技能大师工作室在高职旅游人才培养中的作用[J].职教通讯，2016（8）：33-35.

[5] 毕结礼，王琳.技能大师工作室制度建设理论思考[J].中国培训，2011（6）：40-43.

[6] 盛明明.职业院校技能大师工作室运行困境及策略研究——基于湖南湘西职院叶水云技能大师工作室的考察[D].重庆：西南大学，2017.

[7] 柴剑峰，陈井安.技能大师工作室运行模式研究[J].科技管理研究，2011（19）：124-126.

[8] 浙江省邱卫明技能大师工作室[J].机电工程，2019（7）：658.