企业的本分

常言:打江山易,守江山难。守江山难在何处?

打江山的时候,千军万马踏破一个目标后封狼居胥;守江山时,万马千军却要面对成千上万种诱惑。你很难知道往哪个方向冲锋是正确的,你甚至会怀疑当初定下的冲锋的初心是不是值得商榷。

方向和目标一盲目,企业的危机就开始冒芽。

为什么中国企业普遍短命?为什么我们很难形成有效的产业联盟或联合体?为什么我们很难见到真正“小而美”的企业?为什么环境越困顿,我们越盲目而焦躁、踟蹰而错错错?

做企业就是做人。一个人有婴幼期、青春期、成年期、老年期,每个时期应该有每个时期的任务和目标。这是做人的本分。对于企业来讲,初创、发展、成熟到衰败,同样有类似的节点和任务。这是做企业的本分。

这个世界上的本分和长期主义一样,往往会有深思熟虑,最不济也会有些许犹豫。可这个世上的投机和短期,总是在瞬间就能冒出来,不假思索。外部环境越复杂,人们就越容易焦躁,也就失去了坚守本分的能力,而选择投机和短期效益。

那些丢掉本分的企业,就跟那些丢掉本分的人一样,或许在一时一刻获得成绩,但总会倒在人生的某次主动或被动抉择中。

茅台该不该卖冰淇淋

整个9月,热搜的一多半属于茅台:月初联合瑞幸“开大”,一杯酱香拿铁出尽了风头;月中又开“撩”德芙,一颗酒心巧克力被笑话是“渣男”;中间,还有飞猪“酱香大床房”的乌龙事件,让人心痒痒;还有已经在许多一线城市布局线下店的茅台冰淇淋。

针对茅台频繁跨界的质疑非常多,这也为我们探讨本次策划“企业的本分”提供了绝佳的案例。

品牌的门不当户不对

老年人最喜欢指导小青年做事。放在品牌界,那就是老品牌经常“屈尊”和年轻品牌一起做跨界。

茅台相关“联姻”,先是流量、话题、曝光拉满,相关话题播放量高达240亿之多。尤其是与瑞幸联名推出的“酱香拿铁”,实实在在戳到了年轻人的兴奋点上,微博、小红书、抖音等主流平台的用户疯狂拿茅台玩梗。茅台体文案和设计层出不穷,令人情绪共鸣的同时忍不住笑喷饭。

最实在的联名产品销量也很能打:“酱香拿铁”首日卖出500万杯、一天销售额破亿;“酒心巧克力”推出便告售罄。

表面看是共赢,但现实是,品牌价值或溢价更高的一方,往往会吃亏——强品牌最起码能抬高弱品牌的身价,但弱品牌能带给强品牌的价值寥寥无几。

就像老年人教育小青年,小青年获得了人生经验,老年人却被嗤之以鼻。

比如喜茶和奢侈品牌Fendi的联名,你只会惊叹“喜茶这小子出息了,居然得到奢侈大牌的青睐”。至于这奢侈大牌是谁好像没那么重要,Fendi换成GUCCI、香奈儿效果估计也差不离。

同理,瑞幸与茅台,真正得便宜的是瑞幸:一个平价消费品牌,能得到中国最知名奢侈品牌的垂青,这牛够瑞幸吹一辈子。所以“酱香拿铁”的联名,流量是爆了,但更像是为瑞幸作嫁衣。茅台撬动了年轻人的关注与口碑不假,但与瑞幸的声量对比,又瞬间不香了——品牌圈都在给瑞幸写情书,全网吃瓜群众也倾向于认为这是“骚瑞”主动争取来的惊喜。

热闹还是瑞幸的,茅台更像是背景板。

企业的瓶子

酒业有个公开的秘密,没有最终装进酒瓶子之前,酒都不值钱。茅台也一样。瓶子和酒都是内容,加在一起才是产品。

瓶子是酒的边界,品牌就是企业的瓶子。

当企业所作所为超过了品牌这个瓶子的边界,所做的一切,价值就会大打折扣。

比如最火的酱香拿铁,其实是“出道即巅峰”。你只看到了第一天暴卖500万杯,后面呢?瑞幸咖啡公布的数据是:9月4日至9月10日,酱香拿铁的销售额为1.03亿元,销售量为540万杯,也就是说4日当天卖500万杯,后面6天合计只卖了40万杯左右。

而9月11日至9月17日,销售额为0.33亿元,销售量为170万杯;9月18日至9月24日,销售额为0.15亿元,销售量为80万杯。三周内,销量和销售额分别下降了85%和85.2%。

坦白说,酱香科技在中老年圈子绝对是“嘎嘎乱杀”的存在,可要年轻人接受也是真的难。

等到酒心巧克力推出,茅台不仅带不动德芙——德芙的热度肉眼可见地比瑞幸低,大众甚至连吐槽这款巧克力口味的心情都没有。

大家反而开始取笑茅台,把自己玩成了“料酒”。

正所谓“一而再,再而衰,三而竭”,茅台每一次联名都在削弱大众的惊喜感,更何况是如此短的时间内。

全国人民都知道茅台有多“稀缺”。茅台已经不是简单的白酒商品,更兼具投资属性,乃至货币属性,是中国为数不多具备超高收藏价值和高端商务价值的硬通货。

半个月内连续2次联名,多少会稀释甚至伤害茅台这种独一无二的IP价值。

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都知道茅台急于打入年轻人的餐桌,但是先别急,年轻化是白酒行业共同面对的难题。然而,白酒与年轻人之间的“沟”,真不是那么好填平的。马云就说过:“我小时候也特讨厌茅台,但当我有了人生阅历、酸甜苦辣,吃了很多苦头以后,我觉得茅台还是很有意思的。”

品牌的价值不宜急于求成。频繁联名,反而透露了品牌的焦虑与不自信。

创业者陷阱

中国绝大多数企业都是创业公司而非成熟的公司。它们的最大区别就是,是不是需要不断通过投资其他产业、扩展非核心业务、强化上下游供应链等,来缓解危机感。

在茅台庞大的商业版图中,隐藏在金融领域的野心不小。纵观茅台基金这些年的投资,大消费是主要方向。据不完全统计,2017年至今,茅台基金公司参与了11项投资,其中8项与大消费相关,且多为投资拟IPO企业,目前已收获4个IPO。

具体来看,茅台基金分别投资了稻源科技、嘉美包装、衣拉拉、李子园、天宜上佳、中国盐业、万凯新材料、新巨丰包装、白家食品、京东物流、锅圈食汇。

反观国外知名成熟企业,松下、京瓷、戴姆勒、沃尔玛、苹果等,它们更专注于其核心业务,更加注重专业化和效率。两种不同的企业逻辑就造成了,中国企业往往赢家通吃。凭借自身的资源优势和资本优势,遍地开花,极大地压缩了其他企业的生存空间和环境,陷入了创业者陷阱,导致树敌无数;而又缺少必要的生态支持,遇到不确定因素增加,企业境况像如今的房地产、K12教育一样,往往难以转圜。而国外企业会在产业上下游和周边产业留下生态空间,即使本身可以涉足,也通常选择合作而非亲自参与的模式。

因此,在国外可以存在“小而美”的企业,但在国内,做小可以,想做美,就要防止其他企业的模仿和巨型企业的下场,导致“割喉式的竞争”。关于此“小而美”遭遇的“割喉式的竞争”分析,我们将在本策划后面章节中由专家集中阐释。

对于茅台来讲,一切都是建立在茅台酒之上的大厦,过多、过度地涉足其他产业,侵蚀的不仅是核心业务的品牌,还有股东的利益。

可就在所有人“上头”之际,茅台董事长丁雄军大手一挥,毅然叫停“+茅台”周边产品的开发,开始回归到茅台的本分上来。茅台终于清醒,年轻人喜欢的是茅台带来的“新鲜感”,而不是茅台本身。茅台品牌年轻化的战略方针是对的,只是靠联名这种战术,确实很难实现这个战略目标。

为什么我们的企业普遍短命?为什么我们很难做到“小而美”?为什么我们经常陷入三角债?为什么?

本分的真相

很多人理解的企业的本分,是企业做好产品、市场,维护好合作伙伴等基本操作。这是错的。本分是企业的最高标准,它指导一个企业应该做什么,更不应该做什么。用被称为“中国巴菲特”的段永平的话说,本分就是做正确的事情,并把事情做对。

美国有家矿业企业,专做采石业务,很快随着美国的西部开发,确立了行业领先地位。好景不长,美国调整了矿业开采税收政策,同时加上国际竞争力的加强,这家企业很快出现了颓势。按道理以及很多人来看,这个时候破产清算,对于这位老板是最轻松、最简单也是最正确的事情。但这个老板却发现,他们公司的采矿设备、技术和管理,完全可以移植到农业上面。于是就立即调转枪头,全力进军农业。结果很快就成了美国农业的巨头公司之一。

实际上,这位美国老板真正认识到了什么是企业的本分。

罗素被誉为20世纪最伟大的哲学家之一,他临终之前送给世界的两大忠告之一说,我们应该专注于事实,并且只能专注于事实。

注重事实而非立场,注重事实而非观念,注重事实而非表面,就是我们企业应该坚持的本分。

40多年的改革开放,以加速度冲进大众视野的明星公司,今天大多处在休眠状态。上一次“商业要往何处去?”的大讨论,还要回调到美国雷曼兄弟破产的那年。这些年,回望中国企业的发展,从高速猛冲到逾越关山,不得不直面现在没有导航,摸不到方向的“积云层”。

商业进入混沌,往往意味着旧模式和新方法、老逻辑和新思路的冲撞和摩擦。人们自然会用更多目光,寻找那些保守本分的“异类”。

穿越周期的观察者

最新天体物理学的结论说,过去、现在和未来,可以同时存在。在几万光年之外的每一个微小波动,都会影响到当前的时间戳,也就导致观察者可以看到不同的时间线,同时看到了过去、现在和未来。

1945年7月,黄炎培来到延安有感而发,希望中国共产党找出一条新路,跳出历史周期率的支配。毛泽东给出的解法是,“让人民来监督政府”。许多人也想学这次著名的“窑洞对”,找到企业跳出生命周期率的解法。

“让人民来监督政府”实际上就是从观察者角度去检验整个历史线。放在企业史中,横亘在企业整个生命周期中的“本分”,就是从观察者角度检验一个企业能否穿越周期的金标准。

改革开放到现在,我们至少经历了5次创业浪潮。20世纪80年代,围绕“吃好”诞生了娃哈哈、统一、三株等消费品。90年代,吃的问题解决了,用的问题出现了,小天鹅、长虹、TCL等天天榜上有名。2000年城镇化开始,房地产暴发,小资金撬动大资本。2010年开始,为解决流通环节的成本,各大互联网平台诞生。2020年开始,围绕新能源、芯片半导体、工业4.0、智能制造等开始全球布局。

越来越快的商业速度,导致我们面对越来越多的问题。无数信息撞到我们眼睛上,反倒让我们成了时代的“盲人”,任何一个障碍和机会都是突然的袭击。

每一次创业浪潮,都涌现了无数追潮儿。无数追潮儿又淹没在浪潮之中。

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战略、管理、渠道、文化、品牌,这些建在空中的管理学楼阁,底下必须有做好一个企业应该有的本分的地基。无论经济周期怎么变,供需关系怎么轮转,把你的产品做到足够硬,消费者自会给本分者丰厚的奖励。

过去三十年,乃至上溯范蠡为商祖的2 500多年,中华大地升起了一个个商业明星,却并未长明出商业文明;我们知道历朝历代的有名商人,却找不到杰出的商人精神。于是在企业生命周期率中,周而复始,无间轮回,有了我们还在马拉火车,而美国就有了柯达、通用,德国有了西门子、拜耳,日本有了松下和任天堂的横断时间切面的荒唐感。

荒唐感的背后,就是中国企业家缺少本分的力量。本分是内生性的变量。内生性这个变量是可控的。苦练基本功,把自身锻炼成无比强大的巨人。巨人过河不需要策略,在外界无数不确定性中,强大的自身就是确定性——这是穿越任何周期的最大保障。

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