故乡的年味

作者： 肖翊

过年前烫个头、全家除夕看春晚、大年初一去拜年……春节是中国人一年中最重要的节日，处处充满着仪式感。

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无论是过年、过节、庆典还是日常生活，北方人都离不开饺子。
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在无锡，年夜饭后，全家人会一起做新年的第一顿饭——青团，寓意“清清白白、团团圆圆”。
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在无锡，年夜饭后，全家人会一起做新年的第一顿饭——青团，寓意“清清白白、团团圆圆”。
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传统年夜饭，“无鸡不成宴”。吃鸡是多地的饮食习俗，这或许是因为鸡代表着吉祥、欢乐、美好以及诸事顺心的祝福寓意。

“申遗成功”后的首个春节，人们满怀期待，奔赴故乡。家人一起包饺子、赏花灯、看表演，再品尝一口久违的年菜，感受那份属于故乡的年味。

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一道道难忘的家乡美食，慰藉着游子的乡愁。对无锡人来说，走油肉是年夜饭餐桌上压轴的“硬菜”。
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在福建莆田，金钱粿是年夜饭的必备美食。
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鱼米之乡的无锡，自然年年有鱼。家家户户年前就着手准备，清洗腌桶、选鱼浸盐、挂晒风干。
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湖南永州人过年爱吃的酿豆腐
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外婆的祖传手艺鱿鱼汤，过年必做。
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北方过年必备炸藕盒
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广东年夜饭压轴菜佛跳墙
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福建罗坊镇的“走古事”被誉为“山区里的狂欢节”。“走古事”，要挑选体壮胆大的男童数名，按戏曲装扮，身着戏袍。
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福建新桥镇举行板凳龙出游活动。当地村民以舞龙的方式祈求新年风调雨顺，五谷丰登。
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福建莆田推出新年“文化餐”。看演出、逛展览、听戏曲……公共文化场所春节服务“不打烊”。
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福建莆田推出新年“文化餐”。看演出、逛展览、听戏曲……公共文化场所春节服务“不打烊”。

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人们逛庙会、品民俗，感受非遗的魅力，品浓浓的年味。图为福建省莆田市中心城区的兴化府历史文化街区。
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逢年过节才会上演的广东舞狮，堪称传统“极限运动”。
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四川绵竹年画，是很多四川人独特的春节记忆。
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山西运城七彩盐湖景区表演 
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上海豫园灯会
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山西省阳高县云林公园广场的花灯亮起来了，美轮美奂。 
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塞不下的行李箱和后备箱，带不走的鸡蛋和腊肉。下一个新年的冀望，在我们返程的那一刻开始，已在心中“冒芽”。
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许多新人选择在春节办婚礼，自然少不了一桌桌丰盛的菜肴，让宾客在欢庆之余也能大饱口福。
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春节间的夜市格外热闹
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春节间的夜市格外热闹
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塞不下的行李箱和后备箱，带不走的鸡蛋和腊肉。下一个新年的冀望，在我们返程的那一刻开始，已在心中“冒芽”。

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