宋瓷:釉彩千年
作者: 张立峰
瓷器是中国古代科技与艺术结合的璀璨结晶。在宋代,中国瓷业获得空前发展,南北各地名窑迭出,品类繁多,竞展所长。除了青瓷、白瓷两大瓷系,黑瓷、青白瓷和彩绘瓷等纷纷兴起,形成了北方的定窑、耀州窑、钧窑、磁州窑和南方的龙泉窑、景德镇窑六大窑系,举世闻名的汝、官、哥、钧、定五大名窑瓷器,更是为世人所珍。
随着两宋文化蓬勃发展,臻至中华文明的高峰,辉映着宋儒的哲学洞见与时代精神风貌的宋瓷,也达到极高的艺术水准。宋瓷以釉色含蓄隽永、器形端庄典雅和纹饰清新质朴的美学特征著称于世,尤其是釉色,在宋以前的创造活力与宋以后的精良制作之间达至完美的平衡,具有令人印象深刻的高雅感和纯净美,造就出独属于宋瓷的审美境界。
推陈出新


20世纪20年代,河北省易县发现了一组珍贵的大型罗汉像。其中流散于美国大都会艺术博物馆的一尊陶像,极具写实风格,那充满骨感的头颅、明晰的衣纹线条以及黄绿相间的“三彩釉”,都会让人误以为其是唐代作品。然而,供奉罗汉像的睒子洞造像铭文和较“唐三彩”更进一步的“肉色釉”,都在强调一件事,那就是宋辽时期的陶瓷技艺不仅继承了唐代的艺术传统,更有再上层楼的发展。
到了五代,拥有“千峰翠色”之誉的越窑青瓷早已闻名天下,成为南方吴越国的重要经济支柱。北宋立国后,偏安一隅的吴越国为了维持割据政权,对中原王朝频繁进献贡品,其中就包括数量庞大的越窑青瓷。
越窑青瓷生产空前繁荣的同时,随着制瓷成本不断上升,工匠们陆续前往瓷土丰富、植被茂盛、水运便利的浙南龙泉一带立窑烧瓷,龙泉青瓷逐渐发扬光大。位于今陕西省铜川市的耀州窑也部分继承了越窑传统,迅速发展成为北方青瓷的生产中心,并开创了青瓷刻花、印花的新风貌。
越窑青瓷胎薄,而耀州窑青瓷属于厚胎器,刻花进刀较深,瓷器纹饰的立体感更强。凸起处釉薄色淡,凹陷处釉色浓厚,较之越窑,耀州窑青瓷的刻花层次清晰,有浅浮雕的质感。《宋史》和《元丰九域志》记载,质地、纹饰和烧造日臻精美的耀州窑青瓷,被当时的宫廷选为进御贡瓷。


左图:耀州窑青釉刻海水鸭纹碗 宋 高7.4cm 口径17.8cm 足径4.9cm 故宫博物院藏
除了刻、印花,宋代民窑创造出以毛笔加绘釉下黑彩的新装饰技法,作为实用瓷器的美化,广受民间的喜爱。与唐代长沙窑类似,宋代磁州窑也喜用诗文做装饰,内容涉及宋人生活的方方面面,有表现对自然山水的喜爱的,如“峰前明月照藤床,窗内清风生石枕”;有表现家庭的伦理亲情的,如“父母无忧因子孝,夫无横祸为妻贤”;有表现伉俪情深的,如“常忆共伊初相见,对枕前,说了深深愿”。
磁州窑瓷器还有大量童子婴戏等绘画题材,有骑竹马、抽陀螺、放鹌鹑等种种儿童活动,寥寥数笔勾勒,人物形象生动传神,充满童趣。把传统水墨画移植到瓷器上的装饰技巧,是宋代将绘画艺术与制瓷工艺完美融合的典范。此后,磁州窑又发展出釉下彩绘、而后覆烧的新工艺,开辟了我国瓷器彩绘装饰的新途径。




在中原腹地,五代后周的“柴窑”匠师们也在不断创新,他们在请烧瓷器样式时,柴世宗曾有一段经典御批。《五杂俎》记载,柴荣说:“雨过天青云破处,者般颜色做将来。”这就是“雨过天青”色的由来,又称天青釉,是指淡蓝中略带灰色的颜色釉。柴窑几近于传说,符合宋人审美的顶级青瓷当属汝瓷,是一种著名的天青釉。
名窑青辉


汝窑为宋代“五大官窑”之首。汝窑遗址位于今河南省宝丰县清凉寺,在宋代隶属于汝州,故名“汝窑”。据文献记载,汝瓷用玛瑙研末加入釉水中,借此提升釉色质感,其釉色与天如一,莹润欲滴。色调和谐、冷暖适宜的天青色,与自然静谧的道教青色审美契合,颇受崇奉道教的宋徽宗喜爱。
早在宋代,汝瓷就受到时人追捧,其创烧不过20年就因北宋灭亡而停烧,到了南宋时已经是难得的珍品。《武林旧事》记载,宋高宗赵构巡幸宠臣张俊府第时,张俊曾向宋高宗进奉了一套珍贵的礼物,其中有汝瓷酒瓶、香炉、洗等16件,这是见诸史料的件数最多的一套汝瓷。
台北故宫博物院藏有“奉华”款汝瓷。“奉华”是宋高宗退位后所居德寿宫的配殿之名,为宠妃刘妃居所。字款是宫廷玉作匠人所刻,或许就来自张俊。流传至今的汝瓷,数量极为稀少,香港苏富比拍卖会曾拍卖过一件宋汝窑天青釉洗,成交价高达2.94亿港币,一度刷新瓷器拍卖的世界纪录。
汝窑青瓷无纹水仙盆是台北故宫博物院的十大镇馆之宝之一。存世汝瓷表面多有“开片”,唯独这件水仙盆釉色匀润,通体无纹,器形简约,端庄素雅,为传世仅有。其纯以釉质取胜,色若天青,浑然天成,充分展现了宋瓷对于质如美玉的追求。








哥窑也是“五大官窑”之一,以青瓷闻名于世。《春风堂随笔》记载,哥窑之名源于章生一、章生二兄弟,“生二所陶青器纯粹如美玉,为世所贵,即官窑之类。生一所陶者色淡,故名哥窑”。章生一为哥哥,所执掌的瓷窑名为“哥窑”。哥窑瓷器釉面常布满开片,深黑色的大开片与黄褐色的小开片相互交织,俗称“金丝铁线”。这件宋哥窑灰青系耳三足炉,造型古朴典雅,胎薄质细,通体施灰青色釉,“百圾碎”开片遍布器身,是经典的哥窑瓷器。