餐间小食

作者: 郑旭东

餐间小食0

餐间健康小食,

既方便又营养,

为孩子补充能量,

轻松缓解饥饿感!

什锦酸奶杯

1人份 | 制作时间:10分钟

材料

老酸奶200克、坚果15克、爆米花2克、无籽葡萄20克、橘子2瓣、杨桃1片。

做法

1.  杨桃切片、葡萄对半切开。

2.  将老酸奶倒入杯子,用勺子刮平。

3.  把坚果、水果、爆米花加入酸奶杯中即可。

营养点

老酸奶富含益生菌助消化,坚果含优质脂肪与蛋白质,葡萄、橘子清新开胃富含维C,杨桃补充纤维助排毒。营养均衡,健康美味。

手抓饼比萨

2人份 | 制作时间:10分钟

材料

黄油手抓饼1张、圣女果4个、鸡蛋1个、马苏里拉芝士碎100克、罗勒5克、黑胡椒和盐少量。

做法

1.  圣女果切片,罗勒切碎,鸡蛋磕在碗里打散。

2.  热锅中喷油后,放入圣女果片,小火加热30秒后倒入鸡蛋液。

3.  蛋液定型后,放上未解冻的黄油手抓饼,小火煎至饼鼓泡。

4.  翻面后,撒上马苏里拉芝士碎、罗勒碎、黑胡椒和盐。

5.  对半折叠,继续加热到芝士软化,即可出锅。趁热切开食用。

营养点

黄油手抓饼不含反式脂肪酸,提供碳水化合物与能量。圣女果富含维生素,鸡蛋含优质蛋白质,马苏里拉芝士碎含丰富钙质,罗勒能增添独特风味。