​美女私房菜

（文 / 困困）

朋友Z有贤妻良母潜质——她脸圆身宽，长了一副旺夫相，还热爱烹饪做得一手好菜。在将潜质得以宣泄之前，她经常设家宴款待宾朋，桌上菜肴也被命名为“美女私房菜”。一天在吃过Z供应的香辣蟹、黄豆猪蹄、山药排骨汤、豆角香肠酱油饭……后，众人皆大仰着散躺于四处，吃撑了。由于肚子里有货，声音都格外嘹亮，吃客们畅谈八卦，大讲段子，好不舒坦。正聊得起劲，突然来了个不和谐的调调:“我觉得，‘美女私房菜’这名字不大合适呀。听听，私、房、菜，这仨字多么叫人浮想联翩:得是个大宅子，得有个来历不明身份暧昧的小型美女，她做饭的时候穿白衬衣牛仔裤扎马尾翘兰花指，饭后用梅花汤漱口用蔷薇露洗手，再汲来泉水试新茗，几分香艳……”说话这哥们儿真是吃人家的嘴也不软，再看Z，那张因为吃撑了而冒红光的脸慢慢煞白，之后因为愤怒又冒起了红光。场子冷了一小会儿，Z恨恨说:“那咱不叫美女私房菜了！咱是大妈家常菜。”

倒是有个正宗“美女私房菜”——美女主持沈星在凤凰卫视的一个节目。某天碰上这个节目，见沈美女亭亭站着，身着束胸小吊带，头发蓬松，肤白唇红，大眼睛一眨一眨的，她面前是色彩鲜丽的蔬菜瓜果，果真是既美女，又私房。只听沈美女柔声细语地说:“今天我们做的是宫保虾仁。”镜头掉转，沈美女突然手伸向一只大虾,“做虾仁之前，必须将虾肠除净”。话音没落那只大虾已被活剥，沈美女揪出黑黑一条儿:“看，这就是虾肠。”镜头特写，黑条儿之上是沈美女忽闪忽闪的大眼睛，也许是以己度人，我仿佛看到那眼神里流露出一丝惶恐。之后是切大蒜，拌豆瓣酱，油烟四起……烟熏火燎中不时出现美女粉白的脸袋和涂蓝荧荧的大眼睛。沈美女，节目后你可得好好卸妆呀。

看来美女和私房菜分明是两码事。想要一边亭亭玉立气味宜人用眼睫毛打着招呼迎接来客，一边还能跟变戏法似的变出一桌菜，拼的不是厨艺、长相，而是超凡的统筹安排能力和过人胆识。炝炒的完事了，可以去沐浴;蒸煮间隙可以去擦粉;等到锅里只剩下炖的肉了，可以把唇膏睫毛都涂好，关火开门，迎客上菜。但仅是保持桌面与脸面都光彩照人并不难，难的是心情也像一桌子菜那么缤纷。当美女私房菜的主人看着7只鳝鱼的眼睛，用很钝的菜刀一点一点磨下它们的头之后，难保端菜上桌的美女不带着一丝杀气。这如同黄蓉之射雕和神雕，侠气被烟火气一熏，成了戾气。所以用美女私房菜当招牌，美女要么是老板娘，要么端茶倒水，下不得厨房;若设家宴，想要私房菜，就不能当美女。■