“脆弱”的牛奶

（文 / 童自强）

既然一杯牛奶跟强壮一个民族有那么大关系，那么为营养和安全计，应该放弃发展过程中作为起步和过渡阶段的鲜奶两重标准，真正与国际接轨。事实上，有了20年的积累，现在也是再上台阶的时候了。与其恶性竞争降低产品质量，浪费资源，不如让新标准引来市场更高层次的竞争和产品质量提升。说到底，一杯牛奶的成色也跟一个民族强壮的程度有关。