​雅鱼

（文 / 王云峰）

我的家乡雅安有“三绝”，即雅雨、雅女、雅鱼。雅鱼，学名叫丙谷鱼，现在的价格比海里的石斑鱼还贵。雅鱼是一个古老的鱼种，诗圣杜甫诗赞“鱼知丙穴尤为美”，南宋大诗人陆游常忆雅鱼美味，有诗赞云“玉食木耳，金齑丙穴鱼”。清代雅安举人李景福将雅鱼进贡入京，慈禧食后赞其曰“龙凤肉难与之媲美”。

少时，我曾随爷爷、爸爸去捕雅鱼，爷爷抓鱼很有意思，每每抓到小雅鱼，他都会放回河中。我曾问爷爷，抓得不容易，为何又放了。爷爷说:“养大了，再抓不迟。如果连小鱼也要抓，以后就没有抓了。”想不到，当年爷爷的这句话，后来变成了现实。前些年，由于雅鱼的需求量日益增大，加上价格又特别高，诱发人们不顾一切捕抓，大的抓完了，就开始抓小的。名声很响的雅鱼，受名声之累，差点灭迹。好在有关部门及时发现问题，并采取了“禁渔令”等有力措施，家乡的雅鱼才得以生存。家乡的淡水“禁渔令”，全国少有。我为此叫好。我也想不到爷爷那句“长大了再抓”的话，与美国保护鲍鱼的理念是相同的。

不发达的古代，古人把名品传给我们，发达的当今，我们如何把这些名品传给后代？这个问题值得人们多多思考。 雅鱼