做爱的237种理由

网球与脊椎损伤

网球场上的少年天才总是能够成为焦点所在，但是，在对英国国家网球中心训练的33名顶尖少年网球选手进行身体检查后，3位医生在最新一期的《英国体育医学杂志》上发表论文指出，脊椎损伤正成为一个严重的问题。研究者发现，所有接受体检的选手都从未报告过背痛症状，但是MRI扫描却显示，其中28人显示出脊椎损伤的迹象。导致这一问题产生的部分原因是少年网球选手知道自己成名必须要早，因此在身体还在发育的时候便常常过度训练。此外，同其他运动相比，网球需要更频繁更迅速地转动腰部脊椎，这也更容易造成伤害。■

做爱的237种理由

人类从很早以前就开始了对千变万化的性爱姿势的收集整理工作，然而，当问题变成人们为什么做爱时，以往书本上的答案却单调无趣得很:“道学先生型”的传宗接代，“卡萨诺瓦型”的寻求快乐，或是“达尔文型”的寻找最佳基因、获取更高的地位和更多的资源。日前，美国得克萨斯大学奥斯丁分校的一群心理学家们开展了新的尝试:通过对2000多人进行问卷调查，研究人员们总结出了人类做爱的全部237种理由。

在发表于最新一期《性行为档案》杂志上的论文中，研究者列出了这些理由。无论男性还是女性，都将“被性爱对象所吸引”列为最重要的理由，排在前10位的理由还包括“想要表达自己的爱”、“被性唤起了，需要得到释放”以及“好玩”。其他的一些有趣的理由还包括“想要借此靠近上帝”、“喝多了”、“缓解头痛”、“帮助睡眠”、“燃烧热量”、“保暖”和“转移话题”。

研究者认为，所有这些理由可以归为4大类:身体型理由，如“他的身体很棒”;目标达成型理由，如“报复有外遇的伴侣”;情绪理由，如“表示感谢”;不安全感理由，如“这是我的责任”。■

咖啡因+锻炼=远离皮肤癌

每天晨跑后喝上一杯咖啡，可以帮助你的皮肤抵挡紫外线造成的损害，从而可以预防皮肤癌。这是美国罗杰斯大学的库曼实验室最新得出的结果。在实验室小鼠身上进行的研究显示，那些每天饮用加入咖啡因的水——其分量相当于人每日饮用1～2杯咖啡——并辅以锻炼的小鼠，在接受可以破坏皮肤细胞的紫外线灯照射后，生成的前癌细胞的死亡率最高。

皮肤细胞在被紫外线B照射损伤后，会形成前癌细胞。在正常情况下，许多前癌细胞都会被身体下令自动死亡，正是这一过程保护了人体不受癌细胞滋生的威胁。■

咖啡抑制肝癌？

在回顾了有关肝癌与饮用咖啡的10项研究后，发表在最新一期《肝脏学》杂志上的一篇论文指出，同不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人被诊断出患有肝癌的可能性低41%，此外，日咖啡摄入量每增加一杯，被诊断出肝癌的几率也就会随之降低23%。那些大量摄入咖啡的人，患肝癌的风险甚至可以降低55%。研究者怀疑，咖啡可以刺激肝脏中的酶的活性，从而减少肝硬化和肝癌。不过，你大可不必因此马上冲向最近的星巴克。研究人员也指出，很有可能患有消化系统和肝脏疾病的人不喝咖啡的原因并没有完全从这10项研究的数据中反映出来。■

如何避免环境铅中毒

儿童是最容易受环境铅中毒危害的群体，尤其是5岁以下的儿童。一方面，他们的身体和大脑正在发育中，容易受到影响，另一方面，儿童喜欢把玩具和其他物品放到嘴里，因此增加了铅进入体内的可能。但是，铅对成年人也是一个重要的健康威胁。它会增加血压，导致不孕不育，神经紊乱，关节疼痛，以及记忆衰退等问题。身体中的铅含量越多，积累造成的损害就越大。由于大量存在于染料和汽油中，生活在现代都市中的人很难避免接触到铅。但是，一些努力也可以让铅的危害最小化。美国就是一个成功的例子:在1976年到1980年间，88%的美国儿童血铅含量超过10微克/分升（在美国认定为血铅浓度超标），但到了2000年，在实施了一系列预防措施后，仅有2.2%的美国儿童血铅浓度超出这一标准。

* 铅通过两种途径进入体内:呼吸和口服。

* 老房子大多使用含铅染料，自来水管也含铅，会使饮用水被铅污染。如果要继续住在里面，进行内部改造是必需的。

* 很多人都已经知道，不给孩子购买廉价的颜色鲜艳的玩具以避免铅中毒。但你也许不知道，便宜的金光灿灿的人造金属饰物中也含有大量的铅。

* 二巯基丁二酸（Succimer）是美国主流的排铅药物，它可以显著降低儿童的血铅浓度。但是，研究显示，排铅并不能改善铅中毒已经造成的智商损害，因此，预防是最重要的一环。■

做法

1.炒锅中火加热，加油，倒入洋葱碎翻炒，待颜色变黄发出香味后加入蒜碎和胡萝卜碎，继续翻炒5分钟，直至蔬菜变软。

2.加入鸡汤，大火煮沸，倒入豌豆，再次滚沸后调小火，不加盖，炖20分钟，直至豌豆变软。熄火，稍晾凉。

3.汤汁倒入食品搅拌机，中速搅打2分钟，用滤网滤掉渣滓。搅拌入酸奶，无需过度搅拌，绿色和白色的大理石花纹在汤盘中十分美观。

4.如有薄荷叶，切碎，撒于豌豆汤表面。

提示

1.这道汤是补充钾和钙的理想来源，同时富含膳食纤维。鲜美的味道和易于吞咽的质感令老人和孩子同样喜欢。

2.鸡汤尽量使用低钠鸡汤，酸奶选择低脂原味酸奶。■ 脊椎损伤咖啡因健康食谱皮肤癌肝癌铅中毒