清源山，还能吃到什么时候
作者：三联生活周刊（文 / 占珠花）
泉州清源山是国家级重点风景名胜区，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成，总面积62平方公里，主景区距泉州市区3公里，与泉州市山城相依，因泉眼诸多亦名“泉山”，城因山得名“泉州”，山高入云又名“齐云山”。清源山最早开发于秦代，唐代“儒、道、释”三家竞相占地经营，兼有伊斯兰教、摩尼教、印度教的活动踪迹，逐步发展为多种宗教兼容并蓄的文化名山。
这样的名山，近几年不知不觉“大排档”遍地开花，山顶上高朋满座吃喝成堆，特别到了夜间更是灯火通明，车辆川流不息，整个山上开辟出不同的山庄供人们吃喝。清源山上的泉眼在不知不觉中不断地浑浊、减少、消失，山上的绿树绿草不知不觉也东缺一块西缺一块，像个癞痢头，伤痕累累。不仅清源山如此，泉州的桃花山、大坪山等风景点也无一幸免，哪里有山有水、有自然美好的环境，哪里就大排档生生不息、吃喝成堆。 清源山吃