SPA的城市气质

（文 / 于萍）

以前认识一个俄罗斯朋友，他说圣彼得堡附近流行一种叫“班洋”的俄罗斯传统洗浴法。先钻进储藏室大小的蒸汽浴室，坐在木凳上蒸上20分钟桑拿，之后有专门的服务生进来“审判”:用白桦树枝的末梢狠狠鞭打“受审”者的后背，不仅要打得劈啪作响枝叶乱飞，被打的还要趴在像煎锅一样的长凳上。之后迅速推门出去，沿着滑溜通道跳进不远处冰冻的湖里。之后就是浑身通泰，即使脚都粘在了冰面上，依然像穿了羊毛衫一样温暖舒适。我被这种洗法迷住了，觉得它太符合俄罗斯那种冰天雪地却热情不减的感觉了。后来到英国的巴斯和德国的巴登巴登，这两个都拿“洗澡”当名字的地方，发现两地也有相似的洗澡特色。主要因为它们有差不多的历史传说:一个遭放逐的王公贵族得了怪病，偶然发现那里的温泉能治病，得势后就大兴土木修建澡堂子，把这两个地方弄成了两座大浴室。巴斯的罗马古浴场和巴登巴登的卡拉卡拉大浴场都是旅游胜地，找个地方煞有介事地洗一澡也是所有游客守则上的头条。巴斯有英国唯一的露天温泉浴场，巴登巴登的温泉浴场索性建在废弃的历史旧址之上，择日还能男女共浴。洗澡对这两个地方来说，不仅是旅游项目，洗起来还颇有历史感。

据说SPA的名称是从比利时的一个小镇传出来，说的也是拿泉水治病。但真正在全球风靡的当属泰式SPA和巴厘岛SPA。这两个地方也气味相投:腥乎乎的海风、潮热、黏湿，还有点色情意味。泰国人说，我们总理接待国外元首，都先让他/她洗个SPA，好像别国都没有独特的休闲娱乐项目以飨外宾。但不论是在香气悠然的高级SPA馆，还是趴在海滩上唤来一泰国阿妈边大声谈笑边捏巴一气，SPA在泰国实在是一大特色，紧随人妖之后。巴厘岛SPA这几年往高端走，周到得能伺候到全身每个角落。两地SPA都讲究按摩，泰国以拉扯筋骨的方式为主，巴厘岛的则比较轻柔，用手指、手臂、手腕甚至指关节按摩，再辅以天然芳草、香料的香熏，与欧式SPA的“水疗”作用和讲究高级仪器截然不同。这可能也是泰式SPA和巴厘岛SPA流行的原因，毕竟能治病的温泉不常有，俄罗斯式的冰冻小湖也可遇不可求，倒是懂按摩的人和香草料容易传遍全球。

前几天我去了号称北京唯一纯泰式SPA馆的I Spa。在三里屯的一栋写字楼里，虽然地方不大，却利用地势，一进门就是小桥流水，曲径通幽。服务生都是泰国民族服饰打扮，没见SPA真颜先闻熏香阵阵。SPA房间不大，但按摩浴缸、休息区一应俱全，沙发上还能撑上一把油纸伞，周围的装饰也是地道泰国式。一会儿有个泰国大妈悄悄进门，草本磨砂，泰式古法按摩后，整个人都迷糊了。的确正宗泰国风味，移植得挺成功。I Spa的创始人之一张志奇在泰国工作过多年，喜爱那里的SPA，说起一次经历:去一家不豪华却有名的SPA馆，院子里有纤弱的小树和破落的旧车轮，但气氛祥和，主人说房间满了请改日再来，但随后又奉上香草茶让人歇脚。风情，是泰式SPA的精髓，也是张志奇对I Spa的定位。谈到为什么选择北京，张志奇说为了避开竞争。北京的SPA馆虽多，但国际大品牌的几乎没有。上海SPA业竞争却极激烈，全球排名第一的普吉岛（BanyanTree）在上海设有办事处，法国的依云SPA，新加坡的In One Spa，美容品牌娇兰SPA都进入上海。这是事实，但为什么？如果说北方人不如南方人爱洗澡，北方人肯定不同意。北京的洗浴文化绝对博大精深。老北京人在澡堂子里逗贫斗蛐蛐，澡堂子里全是市井民风。现在人们在洗浴中心里洗澡、搓澡，做足底做头肩、刮痧拔火罐，心情好了还能住在里面。可能就是因为这种“洗浴中心文化”让北京的SPA有点为难。所以I Spa选在写字楼里，价钱也是几百上千，刻意避开洗浴中心爱好者。可在I Spa里精致地轻松一把，一出门又是不那么干净的空气，和神情紧张的人群。

后来听说有家很具北京特色的SPA，在四合院里的Zen Spa。果然是东四环边的一座宅院，门前是条看不清深浅的河，河畔有一人丁旺盛的汽配城。院内倒是清净的小生境，方形浅池占了大半个院子，池中央有莲花几朵。院子正房偏房都做成SPA房间，内里也是移植的泰式SPA。我忍不住跟着服务员问，你们的大院子夏天不用来喝茶吗？答:有的客人会自带茶具，我们不提供;你们应该提供中餐，大圆桌放院子里吃。又答:我们要做纯粹的SPA馆。后面那句我就没好意思问，院子里搓麻也是不错的。在北京，大四合院，洗澡，总让人联想到热闹的社交。后来碰到Zen Spa的老板、一个直爽的香港商人倪厚成，他说，赚钱就好啦，以后我开家洗浴中心也说不定。■