好消息·坏消息（867）

善良的美味

想要提升盘中鱼肉的美味？不妨先从善待那条砧板上的鱼开始。发表于《食品科学》杂志上的一项研究显示，与那些因头部遭受重击而迅速死亡的虹鳟鱼相比，悬在空中缓慢窒息而死的鱼的鱼肉保质期更短，而且口味也要逊色许多。数据表明，经历痛苦死亡过程的鱼，鱼肉冷冻75天之后所含的Ω-3脂肪酸就会分解殆尽，而被人道杀死的鱼，鱼肉中此种有益于心血管健康的化学成分在冷冻135天后仍大量存留。此外，前一种鱼肉大约在保存105天后肉味就会变苦变臭，而后者在适宜的冷藏条件下风味可以一直保持如初。

好消息——

乐观向上的表情符

发表于《公共科学图书馆·综合》上的一项研究对以13种欧洲语言发布的160万条推特信息中使用的751种表情符号进行分析后发现，只有不到20%的表情符号传达的是负面的情绪信息，而且，越是转发量大的流行推特，便越倾向于包含着表达乐观向上情绪的表情符。

人鸟相亲

在露天咖啡馆就餐时，你可曾遇到过鸟儿在一旁窥伺，等待时机偷啄上一口的情形？不妨对这些老朋友友好一些。一位瑞典生态学研究者记录分析了80家餐馆外鸟类食客的行为后发现，这种人鸟共食的现象仅存在于少数鸟类中，而它们从几百万年前就已经与人类十分亲近。

坏消息——

徒劳的快乐

保持开朗快乐真的会让你更健康吗？牛津大学的流行病学研究小组对70万名英国女性进行问卷调查后发现，虽然极度紧张忧虑的精神状态会令人更易自杀或转向不健康的生活方式，但其本身并不会直接导致疾病，而许多自助书中倡导的强颜欢笑反而会加重人的心理压力。

抗抑郁药与自闭症

虽然导致自闭症的原因尚且不明，但蒙特利尔大学的研究小组日前在《美国医学联合会杂志·儿科学》上发表论文指出，在孕中期和孕后期服用过抗抑郁药物的母亲，孩子到7岁时被诊断出自闭症的风险要比对照组高出87%。该相关性在服用SSRI类抗抑郁药的人群中尤为明显。 鱼肉消息百科科普知识