健康（784） - 河狸期刊网

健康（784）0 如何宠爱一个花季少女？送玫瑰，不如送胡萝卜。哈佛大学公共卫生学院的研究小组从1996年起对6600余名青春期女孩进行追踪调查后发现，那些从日常饮食中摄入类胡萝卜素最多——平均每周摄入2到3份富含类胡萝卜素的食物——的研究对象患良性乳腺疾病的风险仅为膳食摄入类胡萝卜素最少一组的一半。

发表在《儿科学》杂志上的论文指出，这或许要归功于类胡萝卜素的抗氧化效果，能够保护体内细胞免于自由基的损伤。富含类胡萝卜素的食物还包括红薯、哈密瓜和菠菜等。

健康（784）1 每天喝上一杯咖啡，或许可以帮助你降低肝癌的风险，这是美国南加州大学诺里斯综合癌症研究中心对18万余名成年人进行长期追踪调查后得出的结论。研究者发现，那些每天摄入1到3杯咖啡的人同每周摄入咖啡少于6杯者相比，在研究持续期间被诊断出肝癌的风险低29%。此外，这项研究还为那些重度咖啡狂们提供了一个开怀畅饮的新理由：每天摄入4杯以上咖啡的人肝癌风险比对照组要低42%。

健康（784）2 眼科医生推荐隐形眼镜佩戴者每日严格遵循程序清洗浸泡镜片，一个重要原因是为了杀死镜片上污染的病菌，避免眼角膜病变。然而，利物浦大学的研究小组在日前召开的英国普通微生物学会年会上发出警告，至少有一种可导致重症角膜炎的细菌在隐形眼镜护理液中生存的时间远远超出此前预期。

研究者针对9种英国住院病人通常携带的绿脓假单细胞菌植株进行的实验显示，虽然绝大多数病菌植株在浸入隐形眼镜护理液10分钟后便可被杀死，但其中一种危害性最大、一旦感染便最缠绵难治的病菌植株可以在护理液中生存4小时以上。小姿势，大不同

新生儿缺铁症是困扰低收入国家的重大公共卫生问题之一，但只需稍微改变一下婴儿出生后搂抱的姿势，便可望显著减少缺铁症的发生率，这是阿根廷布宜诺斯艾利斯母婴健康基金会日前发出的倡议。针对391名阿根廷新生儿进行的临床调查显示，在婴儿分娩后立即将其置于母亲的腹部或胸部，等待两分钟之后再结扎脐带，这样做一方面可以允许更多血液从胎盘流入婴儿体内，从而将缺铁症的风险降到最低，另一方面也比现行的分娩后抱持婴儿姿势更易于助产者操作。冬阴功酱炒什蔬

健康（784）3 冰箱冷藏室里常备一瓶泰式冬阴功酱，是在很短时间内变出一道令人惊艳的异国美食的秘诀之一。除了做汤，冬阴功酱用来炒海鲜及蔬菜，味道也是一流。