好消息·坏消息（1094）

不止于苦

在外行眼中，精酿啤酒常常等于“一苦遮百味”，但爱好者却能说出一大堆苦味之外的精妙之处。《营养学》杂志上的一项最新研究针对150余名30岁上下的精酿啤酒爱好者进行了3组味觉实验后发现，这还真不是胡吹乱盖。研究者分别用啤酒花提取物单体、奎宁和蔗糖八乙酸酯这三种苦味物质为市售的几种无酒精印度淡色艾尔精酿啤酒增添苦味，然后进行盲测。结果显示，这些实验对象能准确地分辨出苦味的不同，尽管无法用言语加以描述。此外，不管啤酒中的苦味来自何种物质，他们都依然对自己原本最喜欢的那种精酿啤酒的风味组合情有独钟。

海豚的潜力

《当代生物学》上的一项研究发现，生活在西澳大利亚的一种海豚会将鱼驱赶到海底的大个空贝壳里，然后将贝壳带到海面，大力摇动倒空海水后，任鱼儿自行跳入其口中。此外，这种技能的习得并非来自父母，而是成年同伴间的相互模仿。

以智能赋能

对209个国家及地区1993年到2017年的手机使用率与各项社会进步指标进行综合分析后，以牛津大学社会学系为首的研究小组发现，当女性拥有一部智能手机后，她们在生育问题和家庭经济决策上都会拥有更大的发言权。

儿童肥胖谁之过？

巴塞罗那全球健康研究所分析了与儿童肥胖风险相关的77种父母因素和96种环境影响后指出，室内外空气污染、母亲孕期吸烟和童年二手烟暴露以及生活在高密度的城市环境之中，是导致现代社会儿童肥胖问题日益严重的三个最主要原因。

学霸之家压力大

发表于《精神病学前沿》上的一项研究调查了71名瑞士大学一年级女生的压力状况和父母教育背景后发现，拥有学霸父母的研究对象与对照组相比，学习动力较低，对无法完成学业、承继家庭传统的忧虑更大，体内应激激素的水平也更高。 好消息儿童肥胖精酿啤酒坏消息