读者来信（1055）

日本临期食品怎样打折

近日，某生鲜超市将当天卖不完的食物“大规模丢弃”引发热议。晚上9点半之后，工作人员将热乎的鲜肉月饼和各种饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心从货架上撤下，丢到小推车里拉走扔掉，顾客提出拿走或者购买都被拒绝，实在很浪费。

我在日本生活期间，也经历了类似的事情，他们的处理方式或许值得借鉴。

我女儿在日本留学时，在超市打过一段时间的工，其中有一项工作是给临期食品贴上打折的标签。她说，日本人很重视食物的新鲜程度，当天的食品到晚上下班前卖不掉，会被当作垃圾处理，绝对不可以放到第二天去卖。到了下午，食品陆续开始打折。一般寿司是提前半小时打折，如果规定晚上7点到期，6点半就开始在包装上贴上打五折的标签，通常半小时内可以全部卖完。其他食品如沙拉、凉菜、牛肉饼、盒饭、玉米等，到销售期限前两三个小时就开始打折，7点打九折，7点半打八折，8点打七折，8点半这些食品都要全部贴上五折的标签。

在过去，日本人很少买这些临期食品，因为太注重“新鲜”二字，买折扣食品的大都是外国人。但随着日本经济变得不景气，买折扣食品的日本人越来越多，甚至很多人专门守着打折时间来买东西。没卖完的过期食品，都会扔掉处理。

我通常晚上8点左右去超市采购，买得最多的是西瓜。日本的西瓜很贵，一个稍大的西瓜，折合成人民币要100元。好在超市会把西瓜切开来卖，一般都是切成四等份，一份25元，五折之后十几元，总算负担得起。

日本人还有个特点，就是习惯买本国产的东西，这点和中国人完全相反。女儿打工的时候，经常会碰到日本人问她：这个东西是不是国产的？因为虽然产品上有产地标识，但有时字小，且贴的位置不醒目，尤其是老人怕麻烦，就直接问店员。除了本国产的，其他都不要。不仅生鲜食品是这样，营养品、药品、化妆品等亦如此。

在日本，农民的收入比较可观，一亩三分地，就能维持一家的生活开支。不过也是辛苦，每天清晨起来去菜地抓虫子，绝对不用农药和催肥剂，种子都是科学研究培育出来的。在日本不会买到生的西瓜，也不会买到打了催熟针或者染了色素的西瓜。但是，一个西瓜近百元人民币，不是人人都能吃得起的。

（读者 李庚道）

前同事

老严终于走了，那几天公司里洋溢着愉快的气氛。一个人在一家公司工作多年，能做到一个朋友都没有，也算达到了一种特殊境界。“老严这样的人，怎么会当上主管？”同事们曾经私下这么议论。最后的结论是他资历老，和他一批进公司的，如今起码也是分公司经理了，不安排他当个主管，显得太不人性化，然而老严又着实不像个领导。

老严情商特别低。公司每个部门都有业绩考评，他的部门能人不少，按说这是好事。然而看到手下有谁一段时间里格外突出，老严往往不大高兴。一方面想方设法给人家制造困难，比如卡着不批促销品；另一方面私下传播负能量，宣扬同行公司待遇如何如何好，我们拿这么点钱，太拼命很是不值……

“这年头谁是傻子？都看得出来，他这是怕‘彼可取而代之’。这种心理，其他部门主管也有。可起码要掩饰一下，表现得含蓄一些。谁像他做得这么直白，恶心！”小李有一回道出了大家的心声。

老严情商低的另一个表现是做事不留余地，这也是他最终走人的原因。老严掌握了一个“线报”，维修部老马去一个客户家做售后服务，私下给人家做了一个自费维修项目，收了200元。钱当然没有上缴，老马当作了自己的外快。偏偏活儿也没做好，客户便打电话投诉。维修部主管让老马将钱退了，打算就此“结案”。老严知道了，却立刻上报经理。老严在财务上一直比较清白，他知道维修工违规搞外快很普遍，据说个别人的外快已经超过了他这个主管的月薪。

“这回再也不能不了了之了，老马必须开除，要不然我走人！”老严给经理下了最后通牒。可是大公司有完善的规章制度，必须遵章办事。老马最后得到的处分是扣除3个月绩效工资，3个月考察期结束后，综合考评不达标再解除合同。

老马很快交了一份看上去很深刻的检查，接下来几天表现格外积极，可想而知肯定会安然度过考察期，老严以后便又多了一个仇敌。一冲动，老严竟然辞职了。

一晃过了几个月，经理首先想念起老严，他走后，没人愿意得罪人了，底下那些人不知道偷偷赚了多少外快。以往老严在管理会上挨批最多，他一走，其他主管分担了他的挨骂份额，也开始怀念起他。至于部门员工，越来越觉得老严情商低，也算是一种优点，换个有城府的主管，更难对付。

“老严这人其实还行，至于缺点，人无完人嘛……”现在谈及老严，不少人这么说。也许这也算距离产生美，前同事老严比同事老严，形象好得多。（读者 阿紫）

“拆迁”黄了

一提起房子，老康就唉声叹气，后悔当初头脑发热，做了错的选择。

修城铁要经过老康家所在居民楼附近，房屋征收部门贴出公告，要对附近居民楼进行征收。老康家在距离城铁线路较远一侧，受影响程度不如另一边大，搬迁积极性不高。老康的爱人主张搬，这栋楼年代已久，水管设备老化，总出问题，冬季房屋还透风，供暖温度上不去。搬到征收部门指定的新建小区也行，虽然得到来年才能完工搬迁，大不了租一年房子住，扣除征收部门补贴，花不了几个钱。也可以选取财物补偿方式，42平方米的房屋，能得到51万元，足够在其他地方买个房子住。早搬，还有2万元的提前搬迁奖金。老康同意了，开始着手租房子，只差在房屋征收单上签字了。

就在这时候，邻居老马来老康家商量：“不远处另一个家属楼征收，每平方米征收价比咱们楼高3000多元，我们不能搬，争取也达到这个标准。”老康听后很是心动，十二三万，差的不是小数，等等再搬也行，因此没在征收单上签名同意搬迁。

一些靠城铁线路近的居民、住房紧张的居民纷纷搬出，原来300多户居民，剩有80多户在等待观望。征收部门多次和这些居民协商搬迁事宜，他们就是不答应。随着城铁线路工期迫近，征收部门做出最大程度的让步，又有几户居民搬出，其余的人仍然不达目的，决不罢休。建设单位实在没有办法，把居民楼靠城铁一侧切断拆除，另一侧独成一体设立噪声挡板，不再征收。

这下老康他们傻眼了，大家集钱请律师打官司，起诉房屋征收部门违约，结果法院依法判决居民败诉。老康的爱人埋怨说：“好好的50万不要，现在可好，人家不拆迁了，想搬都搬不成。”老康知道自己理亏，不吱声了。一晃城铁通车已经3年多，其间老康几次因房子的问题，大病住院。亲朋好友都劝他想开点，房子是小事，身体是大事，老康眼泪汪汪：“后悔也来不及，再有搬迁的机会，我二话不说，立马就搬。”

（读者 吴志军） 读者来信