健康（1263）

全球范围内，防晒霜的使用率保持着上升趋势，但黑色素瘤和皮肤癌的发病率也在上升。一些研究者把这种现象称为“防晒霜悖论”。加拿大麦吉尔大学皮肤科学系的学者对此进行的新研究表明，问题主要在于，人们错将防晒霜视作任意晒太阳的许可。一方面，宣传广告往往让人误以为只要涂抹防晒霜就能起到预防癌症的作用；另一方面，大多数人涂抹的量并不够，在户外活动数小时也不会补充。这些都造成人们产生错误的安全感。研究者表示，防晒霜很重要，但比起防晒衣或者直接避免日晒，它却是保护效果最差的方法。如何正确认识和使用防晒霜，应该成为全球皮肤癌预防教育必不可少的一部分。《营养前沿》杂志上的一篇论文指出，淀粉类蔬菜（如土豆、玉米、豌豆）在满足人体所需的营养素方面发挥着独特作用，不应为了降低碳水摄入量而避免食用它们。如果用谷物类食物代替淀粉类蔬菜一天，会导致人们摄入的钾减少21%、维生素B6减少17%、维生素C减少11%。西班牙格拉纳达大学领导的一项研究首次确定了能让大多数人获得最大益处的最佳步数。该研究表明，每日行走8000步（约6.4公里）就能显著降低过早死亡的风险。因此，对大多数人来说，每天走7000～9000步是合理的健康目标。研究者还指出，走得越快，对健康越有益。美国密歇根大学的研究者在分析了36个国家的281项研究后发现，14%的成年人和12%的儿童对冰激凌、薯片等高糖、高精制碳水化合物的超加工食品上瘾，而这与人们对烟草和酒精成瘾的程度相同。研究者认为，尤其有必要研究中低收入国家居民对超加工食品的依赖。过去的许多研究认为，失眠和睡眠不足是精神疾病的副作用。但伦敦大学学院的一项针对65岁人群的基因研究表明，睡眠不足（每晚低于5小时）遗传倾向更强的人更有可能在4～12年内出现抑郁症状，而抑郁遗传倾向更强的人，其睡眠不足的可能性没有增加。 健康