帕金森的扳机

关于爱情的新主张

“不要太挑挑拣拣啦”，“患难夫妻恩爱多”，“绝对不要幻想可以改变对方的坏习惯”……听起来很耳熟，是不是？不过，如果这些代代相传的恋爱宝典过去并没能扭转你的爱情运的话，新的一年里，不妨听从一些心理学家和社会学家的新建议。几项最新研究表明，另外的一些做法，可能会让你的爱情生活更美好。

* 挑剔万岁

美国西北大学的保罗·伊斯特维克和艾丽·芬克尔在一项关于速配成功率的研究中发现，一次选中多个后续约会对象的人，最不容易被人选中，相反，那些表现得较为挑剔谨慎的人更容易得偿所愿。芬克尔指出，成功的关键在于面对多个可选项时，一定要给自己最心仪的那个人容易接近的感觉，同时表现得让其他人很难插手。

* 过程不重要，关键是做好准备

令人们结婚的理由通常是“我们彼此相爱”、“性生活很协调”、“我们谈得来”一类，但芬克尔的研究表明，决定婚姻成功的关键却在于可以在日常家务琐事上基本达成一致。研究者建议，在婚前，不妨策划一次长途旅行，每个人负责一半相关事项，然后评价对伴侣完成情况的满意程度。这比坐在一起看场电影对未来的建设性大得多。

* 要锦上添花

谁说雪中送炭最珍贵？婚姻生活遵循的可能是不一样的法则。美国加州大学圣巴巴拉分校的一项心理学研究显示，在你的伴侣遇到高兴的事时与之一道庆祝，比对方遭遇挫折时加以安慰的重要性高得多。研究人员指出，在一个人兴致勃勃的时候，很容易分辨出对方是不是真心为自己高兴，而在沮丧时，对外界的回馈反而会变得迟钝。

* 铁杵可以磨成针

美国波士顿大学的理查德·马克雷在从事了15年婚姻咨询工作后发现一个有趣的现象，那些结婚超过20年的配偶一个共性是，从不要求对方做出大的生活方式改变，但他们会巧妙地发出一些明确的指示，比如，不说“你就不能把家里收拾干净？”而是换成“能把袜子放到衣柜的抽屉里吗？”结果是，当时间慢慢过去，那些讨厌的坏习惯真的被改掉了。这个办法对男性特别有效。

帕金森症的扳机

当一个细胞不想活了，可不会大叫大嚷什么中年危机。它会把线粒体和内质网这部分围成一个自体吞噬泡，然后将已经不中用的蛋白质和破损的细胞分子送进去，用水解酶消灭个一干二净。这种自杀式的清理运动对于人的神经细胞格外重要，因为经常分裂，神经细胞中产生有缺陷分子的速度比其他细胞快得多。如果有缺陷的细胞不及时自杀，毒性成分就会堆积下来，导致真正意义上的细胞死亡。在最新一期的《临床调查杂志》上，阿尔伯特·爱因斯坦医学院的研究小组发表论文指出，导致帕金森症的根本原因，就是负责生成多巴胺的脑细胞的自噬功能出了问题。变异的蛋白质α-突触核蛋白阻断了细胞的自我清理过程，由此引发的后果，便是运动神经受损，逐渐失去对肢体运动的控制力。

测癌漱口水

想知道你有没有患上头颈癌，或是想预测你未来患上这种疾病的概率有多高？来，先刷个牙。美国约翰·霍普金斯大学的研究小组日前成功开发出了一种测癌漱口水，用这种特制的盐水漱口后，通过过滤和分析残留在漱口水中的口腔黏膜细胞，就能够发现，21个容易因为头颈癌而发生改变的基因到底有没有出现异常的变化。头颈癌通常与吸烟有关，酗酒成性也会增加患上这种疾病的危险。如果发现得早，头颈癌经常是可以治愈的。因此，简易的早期诊断变得格外重要。

21号染色体的悲喜剧

21号染色体是人体内最小的一个常染色体。通常而言，它只有长相厮守的一对，但是，在某些特殊情况下，也会意外出现“第三者插足”。拥有3条21号染色体的人，便是唐氏综合症患者。患有唐氏综合症的人，智商低下，发育迟缓，面部特征明显，而且患有很多疾病的危险都会增加。然而，科学家很早就发现了一个奇特现象:尽管会导致种种健康问题，患有唐氏综合症的人罹患癌症的危险却显著低于一般人群。在最新一期的《自然》杂志上，美国约翰·霍普金斯大学的研究小组揭开了其中的秘密。原来，第21号染色体中含有名为Ets2的基因，在小鼠身上进行的实验显示，当增加小鼠体内的Ets2基因数目时，它们患肠癌的风险随之降低。研究者表示，Ets2似乎并不具备导致智商低下的功能，因此，有望利用这一基因研发出新型的抗癌药物。

可卡因疫苗

当可卡因和其他毒品进入人体时，免疫系统通常不会产生任何反应:它们的分子太小，难以识别，因此，不会产生相应的抗体。不过，美国贝勒医学院的两名科学家日前却找出了一个聪明的应对之道。他们将灭活的可卡因附着于灭活的霍乱蛋白表面，然后将这种对人体无害的组剂注入体内。结果，免疫系统不仅对两者的组合产生了抗体，而且也具备了对单种药物的识别能力。当注射过疫苗的瘾君子再次吸毒时，免疫系统产生的抗体会迅速与可卡因分子结合，阻止其作用于大脑。这样，吸食毒品的人既不会感受到毒品带来的飘飘欲仙的感觉，也不会为之上瘾。

做法

① 大虾去皮去沙线，大锅中加水煮沸，倒入大虾焯1到2分钟，沥干，用冰水冲净大虾表面渣滓。

② 大碗中拌入番茄酱、柠檬汁、辣酱，加入大虾、西红柿块、洋葱碎和香菜碎，搅拌均匀，加盖放入冰箱冷藏2小时以上，不要超过4小时。

③ 牛油果去核，去皮，果肉切成小块。将冷藏好的大虾取出，拌入牛油果和柠檬碎，即可食用。

小窍门

用加入少许柠檬汁的冰水冲洗是去除大虾腥味的一个好办法，而且可以令虾肉更紧实。  饮食帕金森健康养生建议