养育中华文明的三棵树

我一直说，有“三棵树”养育了中华文明，它们分别是漆树、桑树和茶树。今天，我们所有的中国人依然与这三棵树有着紧密的联系，对其有着微妙的情感。

先来说说第一棵树——漆树。河姆渡漆碗距今已有6000多年历史，它是世界上发现的最早的漆器之一。这个漆碗由整段木头镂刻而成，残存的朱红漆色是先人的殷殷之心，至今的吉祥之色。

今天，漆在我们的生活中无所不在。但是，古代的漆，不能被简单地理解成我们今天使用的漆，它在古代日常生活中的地位就好比今天的冰箱、汽车在我们家里的地位。

在古代，漆有两个功能。第一个功能是保护。一开始是防腐，后来是防锈。第二个功能是装饰，漆把人们的生活装点得五彩斑斓。因此，我们中国人有很多语言文字至今与漆有关，比如我们常说的漆黑一团、如胶似漆等。此外，还有“丹漆不文，白玉不雕”的朴素道理。

第二棵树是桑树。桑树养育了蚕，进而催生了丝绸。在古代，丝绸就是用蚕丝织造的纺织品。目前最早的有关丝绸的实物证据是钱山漾遗址出土的良渚文化时期的丝绸残片，距今已有4000多年的历史，其编织时的脉络至今仍清晰可见。成团的丝带传递着古时工匠的精巧技艺。钱山漾丝绸工艺残片表明，中国丝绸在4000多年前的良渚时期就已非常成熟，因而它获得了“世界丝绸之源”的美誉。丝绸的历史体现了中国人穿着的历史，意味着中国人在几千年前就穿丝织品了。

今天，“丝绸之路”无人不晓，而在中国古代文献中其实并没有“丝绸之路”这个概念，它是由德国地理学家李希霍芬在其著作《中国》中首次提出的。100多年前，李希霍芬以上海为基地，对中国展开了7次远征考察。他正式指出了罗布泊的位置及楼兰遗址，并把汉代张骞出使西域的古道称为“丝绸之路”。

几千年前，丝绸从长安沿着“丝绸之路”传向欧洲，所带去的不仅仅是一件件华美的服饰，更是东方古老灿烂的文明。今天，丝绸依然在我们的生活中无处不在。我们中国人有很多与丝绸有关的成语，比如抽丝剥茧、一丝不苟、千丝万缕等。这些成语和典故让我们的文学和生活一样绚丽多彩。

最后一棵树是茶树。西安汉景帝阳陵曾出土一批形态清晰的茶叶，这些“世界最早的茶叶”告诉我们，中国人在2000多年前就开始饮茶了。早期的茶还不普及，只有贵族能享用，涤烦解渴，祛病消食。如今，2000多年过去了，饮茶已成为全世界人们的一种普遍习惯，但它仍保留了消暑祛病的原始功用。300多年前，中国茶通过贸易走向欧洲，传入英国，不仅改变了英国人的饮食习惯，带来他们最喜爱的下午茶，还发展出独特的英国茶文化。

唐代上元初年（760年），陆羽来到浙江湖州这块宝地，隐居写作，创作出《茶经》，该书是世界上第一部茶叶专著。“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至数十尺。”茶在陆羽的笔下第一次被总结成书，“腾波鼓浪”“啜苦咽甘”。至宋代，开门“七俗”——柴米油盐酱醋茶，配以“七雅”——琴棋书画诗酒花，逐渐成为国人精神与物质完美结合的产物。

茶余饭后、茶饭不思、粗茶淡饭、人走茶凉等成语，都是我们在日常生活中与茶建立了情感以后，在文学意象中的种种呈现。直到今天，凡是家里来了客人，沏茶、敬茶之礼还是必不可少的。在宴会上，不能喝酒的人以茶代酒，于是茶承担了酒的社交职责。这就是我们中国人的茶文化，喝茶既是一种养生之道，也是一种交际之礼。

（阿 福摘自《解放日报》2024年4月12日，赵希岗图）