白酒市场新变化

白酒产业迎来新一轮发展机遇。2020年，酱香酒产量60万吨，占比8%，销售收入1550亿元，占比 26%， 近年来增速表现明显好于其他香型。总体来看，酱香白酒仅在行业中占8%的产能，但实现了42.7%的利润。

茅台热是源头，茅台稳占高端市场，加上其他大体量的酱香酒品牌，呈现出了一超多强的时代特征。这种趋势不是短期的，而是行业消费升级的持续性表现，符合消费者的稀缺心理。

随着酒类新零售平台在B端和C端逐渐发力，中国酒类新零售市场规模和用户规模都有不断扩大的趋势，2020年中国酒类新零售市场规模达到1167.5亿元，预计2021年将以16.8%的速度增长，且2021年市场用户规模有望突破5.4亿人。为扩大新增用户规模，酒水行业头部品牌线上合作不断加深，在持续推动着这个行业的热度。

数据来源：国家统计局，前瞻产业研究院，艾媒数据中心

（整理：记者杨闰然 制图：美编甘丽芳）

茅台与非茅台酱酒规模占比

2016-2021中国酒类新零售市场规模及预测情况

2010-2020年酱酒行业规模（亿元）

2010-2020年酱酒行业产量（万千升）

2019年中国白酒市场各香型规模（%）

2020年中国网民偏好购买酒类产品源地调查

白酒产量（万千升）