拆文
前瞻思维
爱上工作的五个理由 22
卡梅丽娅 · 拉姆（Camelia Ram）
面对自动化的日益普及和工作角色的扩充，以及生活成本的不断飙升，一些人可能会对工作感到力不从心。如何让人们投入自己喜欢的工作，并更好地发挥自身优势？不妨先思考以下5个问题。
1.为什么人们想要再次与我共事？
老板选择再次与某人共事，往往是因为对方给他们留下的印象，与对方的工作质量未必相关。辨识出那些能让你脱颖而出的活动很重要。
2.一个美好的工作日是什么样的，我如何才能实现它？
史蒂夫·乔布斯每天早上都会对着镜子问自己：如果这是生命中的最后一天，我是否会欣然面对今日要完成的工作？这样的提问可以帮助我们明确，究竟什么才是最重要的。只有明白了这一点，我们才能让自己的行动与价值观保持一致。
3.谁在做令我感兴趣的事情，我怎样才能与这些人取得联系？
在转到一个全新岗位以后，我设定了一个简单的目标：每周与我所在职能部门的人，以及职能部门以外的人，分别开展一次介绍性的对话。这让我对公司及其所在行业有了更多的了解，并从人们为共同目标做出贡献的努力中获得启发。
4.要想克服困难并从困境中恢复过来，我应该怎样做？
定期撰写15到20分钟的日志，对于理解令人不安的负面经历特别有帮助，因为这样做有助于我们阐述所发生的一切。通常在写的过程中，明晰的行动方案就会浮现出来。
5.如何激发工作热情？
日常的工作挑战往往会迫使我们关注自己所做的事情。然而，要真正投入适合自己的日常工作，就必须反思工作是如何完成的。
通过激发自己的好奇心，重新思考他人对自己的看法，为自己感兴趣的事情留出时间，并关注如何在困难时期保持精力充沛，你才能每天全身心投入自己所热爱的工作。
新零售
美食广场卷土重来 26
王明雅
前两年被各商业地产嫌弃的美食城/美食广场，悄悄回潮了。作为市场上最为知名的平价美食城，大食代没能抵挡住时代的滚滚潮流，被地产和消费者双双抛下。只是，没承想，这样的业态如今却成为了新的香饽饽。
说起国内知名的美食广场，大食代是一个绕不过去的品牌。遗憾的是，在眼下这波美食广场的回潮之前，它已经成为不少商业地产的“弃子”。
究其原因，一方面，作为早在1997年就进入中国内地的大食代，二十多年来，有品牌老化影响，也有本身餐饮档口入驻“便宜却不好吃”的大众印象，在竞争愈发激烈的当下，成为了被舍弃的典型。
另一方面，这场败退潮正值新冠疫情期间，购物中心面临人气凋敝的复杂难题，亟待转型重新吸引人流归来。沉浸式娱乐体验等年轻化业态，让这些综合Mall选择了优化陈旧的大食代们。
然而，消费趋势，尤其是餐饮消费趋势，本是极难把控的风向。旧的大食代离开了，新的业态就会好吗？
答案显然是否定的。
过去一年的餐饮消费浪潮中，一大变化是商场B1、B2层的火爆，以快餐、烘焙、茶咖及小吃为主要业态的地下商业街区里，人均消费多在40元以下，尤得年轻人青睐。理性消费的心态转变下，让线下消费风向直接转变了。
回到美食广场的话题上，这并不意味着它是简单粗暴的回潮。
事实上，北京新奥食美汇和深圳万象汇食通天这两个代表，其所处商场原本就有美食广场，只是在更新换代中，选择在恰当的时机重新归来。与此前最大的不同是，环境与形象设计均有了质的飞跃。以食通天深圳万象汇店为例，为与商场调性保持一致，品牌直接在空间造型上花费了一番心血，以“繁花盛开”为主题焕新了整个空间，档口错落有致，鲜少出现“大排档”气息。
无论何种等级的购物中心，以及开在何处的商超，将平价餐食引入业态中，无疑都是为了人气和流量，这是审时度势下的灵活选择。显然，这无关大食代这类美食广场本身的发展态势。
只能说，愈发严峻多变的线下消费趋势里，迫使线下的从业者们拥有更细微的观察和更耐心的操盘，打开消费者的钱包，真的不容易啊。
新零售
驱蚊市场也需要“新鲜血液” 32
钱洛滢
随着润本等新兴品牌的崛起，中国驱蚊市场正经历着一场变革。曾经以六神、超威、雷达等传统品牌为主导的市场，现在迎来了更多细分化和专业化的竞争者。
这些新兴品牌凭借“孕婴友好”等特定标签，迅速吸引了母婴消费者的注意。这一点在润本的快速增长中得到了体现，其营收和净利润连年攀升。
然而，市场的繁荣背后也隐藏着诸多挑战。润本等品牌面临产品单一、创新不足的问题，这使得品牌难以持续吸引消费者。同时，市场上充斥着各种质量参差不齐的驱蚊产品，一些所谓的“天然”产品实际效果并不理想，甚至存在隐患。
此外，虽然润本等品牌在电商平台上取得了一定的成功，但在社交媒体和线下渠道的影响力仍有待提升。消费者对于驱蚊产品的选择越来越多样化，品牌忠诚度相对较低，这对新进入市场的品牌既是机遇也是挑战。
总体来看，中国驱蚊市场正处于一个快速发展和激烈竞争的阶段。品牌要想在市场中站稳脚跟，不仅需要提供高质量的产品，还需要不断创新和提升服务，以满足消费者日益增长的需求。随着市场的不断成熟，那些能够紧跟消费者需求、提供差异化产品和服务的品牌，将更有可能在竞争中脱颖而出。
新零售
人宠同食的大生意 38
吴邵格
“人和宠物都能吃”的食品，专业的讲法叫作“人宠同食”。目前宠物行业对于“人宠同食”这一概念共有3种理解：一种是人和宠物在同一空间下吃饭，一种是做人食级别的宠物食品，最后一种便是人和宠物能同吃同享的食物。
目前最有争议的——“人和宠物都能吃的食品”，如今已经悄然发展起来。
这类宠主和宠物都能吃的产品，研发初衷大概率少不了一点——让消费者为爱宠挑选食物时，能帮它们尝试口味再做选择，以此体验爱宠的感受，增进双方感情。
“人宠同食”虽然听着奇怪，但并非无端出现，其兴起的背后正是宠物行业的蓬勃发展。战略咨询公司沙利文调研显示，2022年中国宠物行业市场规模达到2，991亿元，2015—2022年，宠物行业的年均复合增长率超过17%。
不过，谈及“人宠同食”产品的市场可行性，业内人士难免有所怀疑。新锐宠物食品品牌“莓美喵”主理人Catherine（化名）认为，因为宠主始终是消费决策者，而且无法参考宠物的意见，因此这类“人宠同食”产品虽然营造出共食的幸福场景，但更多是满足养宠人的情绪价值而非出于宠物营养需求的考虑。一个不容忽视的现状是，市场上满足消费者情绪而非真实考虑宠物需求的产品比比皆是。
从营养和消费者接受度来看，“人宠同食”产品的可行性仍有待考量。例如，根据国内的相关法规，宠物食品一律划分为“饲料”，人食用的则一律为“食品”，两种分类对应的产品研发、生产、用料、安全标准仅有一小部分重合，所以极容易踩坑。这意味着，“人宠同食”产品能否验证成功不仅要考虑社会环境、经济效益、食品营养学等方面是否符合市场趋势，还得考虑法律法规。
无论“人宠同食”产品当下或未来的发展如何，它的出现一定程度证明着宠物饮食将迎来跨越性的创新升级。除此之外，许多宠主会主动查资料、学知识，逐渐具备了科学化喂养的理念，“宠物友好”观念也逐渐在社会上传递开来。
不过在专业人士看来，国内的“宠物友好”还处于初期水平。例如，头部宠物用品品牌pidan开了一家名叫“sorry dog”的咖啡门店，店内只允许宠主和猫咪进入。据pidan团队透露，将宠物友好空间拆分为室内室外，以及更加明确的“猫咪友好”和“狗狗友好”空间，是为了给猫咪更多安全感，也让狗狗有更加放松自在的环境。
翻阅近5年来的高增长行业盘点报告，你会发现“宠物经济”已经成为高频出现的词汇。放眼未来，传统粗放式、简单化的宠物全生命周期服务将被颠覆，取而代之的是更加先进、专业化、精细化的服务。
只是当下，大众科学养宠观念还需逐步提升，市场管理规则仍具有滞后性。面对鱼龙混杂的市场，专业宠物品牌需要做的，是研究如何用大众更能接受的语言普及正确的养宠信息，如何加速驱逐劣币退出市场。显然，这不是一件轻松的事……
新零售
大牌退烧，白牌雄起？ 44
考拉是只鹿
“白牌”概念是相对“品牌”孕育而生的。
在过去的几十年间，国内消费者对于品牌货是有执念的。从上世纪90年代改革开放、2001年中国加入世贸组织开始，洋品牌一窝蜂地涌入中国市场，消费者普遍相信“一分价钱一分货”“大品牌的东西就是好”，并不愿意在不知名的品牌上花钱试水。
命运的齿轮在2020年新冠疫情前后开始逆向转动。“极简生活也挺好”“不出门的居家生活或许也可以”……人们的消费观产生了质的改变。
不愿为品牌溢价付费的风潮开始甚嚣尘上，品牌变得不那么值钱了。当消费主义浪潮转向极致性价比之后，白牌商家们的春天悄然而至。
近几年，白牌商品的红利在各条赛道上体现得淋漓尽致，其中最具代表性的当属食品。
以零食这一细分赛道为例，行业媒体“中国糖果”发布的统计数据显示：品牌商品在门店销售收入占比20%～25%，毛利≤10%；头肩部“白牌”商品在门店销售收入占比60%～65%，毛利≥30%；腰尾部“白牌”商品在门店销售收入占比约20%，毛利≥30%。可以这么说，白牌零食撑起了零食赛道的大半边天。
一个品牌诞生时总是白牌，但没有人想永远做白牌。
单纯靠低价在公域打天下的白牌商家，无法获取消费者黏性，往往做的是一锤子买卖；而品牌商家靠着长期深耕私域赢得消费者忠诚度，通常拥有更高的复购率。
首先，零食是一个细分种类众多的赛道，林林总总的供应商数不胜数，但大多都是白牌商家，与此同时，即便是零食头部品牌，市占率也都普遍不高。这也就意味着，新晋品牌们依然有着大把的机会与头部企业搏杀一番。
其次，量贩零食店不只是一个平台，还承担着第一道筛网的作用。
虽说大家都是白牌，但白牌的品质也是参差不齐的。量贩零食需要过滤掉不靠谱的商家，把虽未打响品牌但真正价廉物美的单品置于商铺之中。消费者尽管不认识这些白牌，却认识零食很忙、赵一鸣零食。可以说，平台对自己甄选的产品需要承担一定的背书责任。
不只是零食赛道，白牌的发展方法同样可以被复刻到水果、蔬菜等细分赛道上，这对于中国这样的农产品大国无疑是重大利好。借助山姆、盒马、开市客这样的生鲜平台，即便是白手起家的农产品，只要有真正能打的产品，做出属于国人的都乐、佳沃、佳沛将变得不再遥远。
世界并不是非黑即白，现在的白牌可能就是未来的品牌。
白牌为消费者提供了一个隐藏的1688，而消费者为白牌提供了一个踩中时代红利的大机遇。
案例复盘
我在澳大利亚开了家宠物店 50