拆文
前瞻思维
发现未来最好的“我” 30
斯里尼 · 皮莱（Srini Pillay）
我们通常在做重要决定（如招聘）时会依据一个人以前的表现，但过往已经越来越不能代表未来。领导者需要充分挖掘“可能性思维”的价值，将未来作为目标并指导当下的选择。
领导者不妨从可能性思维的七个维度入手，既助推个人的自我发展，同时也帮助他人了解其自身的可能性。
1.改变是可能的 告诉人们因为大脑可以改变，他们也可以随之改变。
2.展望未来理想的自己 人们可以学会“让自己被未来所用”，即塑造自我并根据想象中的未来做出选择。
3.提高标准 提高个人目标和自我期望的标准会让人更有动力。
4.克服障碍 劳累、迷失、陷入困境、沉迷旧习、沮丧焦虑、忧心忡忡、悲观放弃、缺乏想象力，所有这些都是限制可能性思维的因素。
5.积极分裂 我们需要基于最好的、最有价值的自己，考虑成为一个完全不同的人。
6.保持动力 要在可能性思维这条道路上保持内在动力，请关注能力、自主性和社会关系。
7.永远不要限制你的成就 企业发展陷入瓶颈是因为企业与成功公式、核心使命渐行渐远。
一系列问题能够帮助你规划未来道路。例如：你是否愿意接受改变？你是否下定决心改变？你在目前的角色中、目前的组织里以及目前的生活上最大的可能性是什么？你正在做的是自己最擅长的事情吗？
新零售
名创优品，复制不了自己 36
王明雅
名创优品的新零售野心，在2020年迎来集中爆发，触角分别伸向美妆、饰品和潮玩，以集合店的形式豪放扩张，谋求新支柱。名创优品自己也在这一年奔赴纽交所上市，成为一支美股新贵，风光无限。
然而，两年后的今天，这家零售企业最大的新动静是预备赴港二次上市。它的新零售子集，同样不够安稳。
包括HAYDON、WOW COLOUR在内，均不同程度地在关店。我们发现，TOP TOY也在关店，北京西单大悦城店于3月底正式关停，浙江宁波的两家店面，更是在半年前就已撤走。
名创优品走马观花般的开店关店，无外乎两种原因，一是本身增长陷入瓶颈，二是寻找集团第二曲线。
上市一年多以来，名创优品如今股价已经折损六成，基本盘综合零售店业绩增长乏力，想象空间不断压缩。在线下燃起年轻人的兴趣消费热潮后，这家公司似乎看到了希望。
TOP TOY和WOW COLOUR，及后者旗下高端线HAYDON，开启了快速开店计划。在TOP TOY内部，喊的是“大干一百年，开遍全中国”；在WOW COLOUR，计划“两年内冲击1，000家门店”，最快一天开一店；对标HARMAY的HAYDON，开五家店用了前者1/5的时间。
加速狂奔的逻辑与名创优品一脉相承，即抓住窗口期快速铺开，占领消费者心智。对于线下零售品牌来说，这是一条没有悬念的路。
只不过，问题在于，名创优品在做一个“集大成者”。这既是优势，也有劣势。超强的快速复制能力，其B面是靠烧钱打天下，并无核心技术能力。
名创优品想要抓住年轻人，可这届年轻人，真的很薄情。
年轻人特立独行，他们拥有强大的审美和悦己能力，产品或颜值成为他们消费的决定因子之一。这也是一代互联网原住民，他们成长于社交媒体的信息爆炸中，习惯了网红营销下的粉红泡泡。当然，他们极聪明，擅长自己戳破迷幻。
在集合店TOP TOY所处的潮玩赛道，玩家们其实很少关注热门IP以外的产品。一来，热门意味着该形象长在大多数人审美点上；二来，它的保值性更强，入手不亏。这显然是TOP TOY所欠缺的。
对于WOW COLOUR来说，很早就有用户吐槽，“定位平价，却比某宝还贵”。这里也常常发生如同在屈臣氏一类传统美妆集合店的导购推销的恼人问题；还有不少用户发现，多家门店热门产品短缺，断货或干脆无货。
一种观点认为，根本上，名创优品从数千SKU中发现了潮玩与美妆垂类的潜力，并调用了自身积累的产业链能力，赋能WOW COLOUR和TOP TOY。
不能忽略名创优品对热门产品的筛选和发现能力，但相较于这种内驱力，外部市场因素的影响显然更大一点——名创优品本是一家依靠快速复制能力开花结果的零售企业。
新零售
半个朋友圈都在露营， 谁赢了 42
考拉是只鹿
猝不及防间，新冠疫情再一次在全国范围内多点开花。不少年轻人感慨：“青春才几年，疫情占三年。”好在遗憾之余，人们开发出了替代性的娱乐方式。
据天下网商4月29日报道，淘特数据显示，今年五一假期前，小镇青年们选择就地“补偿式玩乐”。于是乎，垂钓、露营类商品需求随之火速上升。
面对着汹涌而来的露营热，许多人不禁要问：这是疫情导致的短暂热潮吗？又能持续多久呢？
目前，我国仍旧处于露营经济开发的最初阶段，需求增量的膨胀使得产业呈现出百花齐放的局面，但一系列问题也在隐秘的角落开始“埋雷”，如果不能尽快解决，未来所影响的不是单一品牌，而是整个行业的长期发展。
第一，宣传无限好，体验胃口倒。
一旦基础设施不够完善，就会大大降低游客的体验感，使得露营成为一项停留在初级阶段的产业，难以向纵深发展。
同时，质量达标还只是第一步，未来，每家露营机构要思考的问题还有如何打破露营地的同质化，打造出富有品牌特色的标志性路线，等等。
第二，安全或踩雷，环保不到位。
说到露营，自然就会联想到篝火晚会、自助烧烤。然而，如何杜绝火灾也成了一道难题。
目前在国内，关于帐篷搭建、户外防护、应急管理等技能均尚未得到普及，加之基础设施的不完善，可以说需求虽热，但软硬件方面的供给远未跟上。
此外，作为依托于自然成就的产业，露营地运营商如果过度使用土地，缺乏对土地的定期维护和对游客的有效引导，生态环境也难以得到保护。
第三，监管强规范，未来依法办。
露营企业的准入、安全措施和医疗服务的保障、营地的后续维护和收费，这些都需要行业标准和管理规范的出台，明确运营方的责任。不然，露营作为一种新业态将不时面临管理真空的尴尬局面，不利于产业的稳定健康发展。
如同当初走红的民宿一样，露营热在持续升温的同时，将不可避免地遇到阵痛期。
新零售
囤货的你，该重新认识罐头了 48
响 马
新冠疫情突如其来、不断反复，越来越多的中国人开始重新了解、购买罐头。
消费者囤货，自然推动罐头企业营业收入增长。2021年全国食品行业1～7月效益数据显示，我国规模以上罐头食品制造企业营业收入为645.8亿元，同比增长8.4%。
不过，看营收的同时，还得看利润。数据显示，同一时期，我国规模以上罐头食品制造企业利润总额为30.1亿元，同比增长仅有0.7%。
这意味着，面对这股“囤货潮”，我国罐头产业仍然是通过多销来获取薄利，其一以贯之的“淡定”，与囤货之热闹，形成鲜明对照。
究其原因，与沉淀已久的消费者心智密不可分。
具体来说，从2000年开始，在中国消费者心中，罐头食品逐渐和“不健康”挂钩。
2003年，“世卫组织公布的十大垃圾食品名单”里，罐头食品入选，打上“添加防腐剂”“不健康”“没营养”“不新鲜”等标签，“负面印象根植于消费者心中”。
要撼动、重塑消费者心智，不一定得久攻70后、80后，承接Z世代的消费需求，也是值得投入的“着力点”。
事实上，已经有一批企业在努力加强产品对年轻消费群体的吸引力，“寻找与新生代的无缝连接”。这些企业或个人打造的产品具备方便快捷、健康养生等特点，无不深度契合Z世代的消费需求。
暂且不谈健康养生的需求，就是与“方便快捷”紧密关联的懒人经济，也拥有不容小觑的市场空间。
淘宝2018年12月发布的《懒人消费数据》报告显示，2018年中国人为偷懒花了160亿元，较前一年增长70%，Z世代的“懒需求”增长最快，增幅82%。其中，罐头被视为“懒人食品”，也受到Z世代群体的欢迎。
除了Z世代自身，他们所饲养的宠物猫，同样是罐头产业的承接对象。《2021宠物食品行业研究报告》显示，猫主购买的零食品类中，猫罐头位列第一，流质零食、肉干或鱼干均排在其后。
固有的消费者心智既是产业发展的无形“障碍”，也是空间广阔的市场机遇，罐头企业唯有通过产品创新和品牌培育，一步步提升影响力，才能承接到包括Z世代在内的更多人的消费需求，穿越“囤货潮”，行稳致远。
新零售
谁抛弃了大食代 54
王明雅
新加坡的美食广场连锁品牌大食代，是面包新语集团旗下七大品牌之一，1997年首次落子上海，继而进驻北京、成都等地，以在繁华商业中心提供多样化平价美食著称。
近些年，大食代却深陷关店潮。
大食代上海来福士店于2月中旬停止营业，这之前，徐家汇美罗城店也已歇业。至此，上海仅余包括迪士尼店在内的8家门店。
北京市场同样不太乐观。去年7月底，大食代富力广场店撤店。北京目前仅剩东方广场、颐堤港、龙德广场和龙湖丽泽四家门店。
大食代的没落并非一朝一夕。在浏览器搜“大食代”相关词条，从数年前开始，它已经与“撤店”深深绑定，杭州万象城、重庆大都会、深圳KK Mall，曾经雄心勃勃开拓的市场，无一幸免。
对于任意一家拥有二十余年历史的企业来说，对抗衰老都是一个必答命题，大食代也是如此。
谁抛弃了大食代，谁又取代了大食代？
第一，在国内，今天的大食代是一种可替代的刚需。《中国餐饮大数据2021》报告中提到，餐饮业庞大的企业数量，是任何行业都无法比拟的，绝对已经是中国所有行业里注册企业最多的。大食代面临的竞争激烈程度，前所未有。
第二，购物中心在夺回主动权。如今，购物中心在消费者心目中的定位，在进一步向社群社交场所转化，而增强与消费者的关联以提升黏性，是购物中心经营者需要深入思考的。
通常，因为改造成本和历史原因，大食代一般与商城的租约在5～10年，对于现阶段亟需面对潮流变化随时调整的大型购物中心们来说，是一笔代价颇沉的选项。抛弃大食代，成了最简便的选择。
第三，大食代失去了自身优势。
过往的大食代有两种议价能力：对于购物中心，能够调动起地下一层或顶层“死角”的活力，依靠餐饮盘活；对于餐饮，是为小店提供入驻大型购物中心的机遇。
在资本的助推下，如今，平价餐饮连锁化、集团化率快速提升，已有足够的能力立足购物中心，另一方面，新消费品牌们也更爱大食代过往占据的“价廉”角落。
如果拿掉大食代撤店关门的时代悲情因子，会发现，这场再正常不过的新旧更迭还在持续。换言之，没有谁想成为大食代，但大食代的命，谁都可能有。
毕竟，在中国，没有什么行业比餐饮更内卷。
焦 点
超越数字化的七大战略要务 61
林文德（Paul Leinwand）
马哈德瓦 · 马特 · 马尼（Mahadeva Matt Mani）