暗香浮动是梅来

一年初始，万物复苏。当寒山尚萧瑟之际，早有梅花悄然开放，秀于万仞之壁，浮于寒潭之水。

梅属于早春开花植物，枝干遒劲，凌寒开花，气韵清雅，是中国传统的名贵花木。它原产于中国西南地区，而后在中国许多地区及邻近的东亚国家被广泛栽种。

一身傲骨之美

有关梅的最早文字记载当推《诗经》：“山有嘉卉，侯栗侯梅。”《山海经》中也有记载：“灵山有木多梅。”而关于梅花的种植，则当推汉代园林建筑——上林苑。《西京杂记》中有云，汉代的皇家园林上林苑栽种的有侯梅、同心梅、紫蒂梅、丽枝梅几种梅花，可见在当时梅花品种已有不少。

梅花以其疏瘦的外形、素雅的花色以及清幽的花香备受文人墨客的喜爱，诸多古诗词中都留下了梅花的身影。南朝诗人阴铿的《雪里梅花诗》中写道：“春近寒虽转，梅舒雪尚飘。从风还共落，照日不俱销。”展现了梅花花开花落的自然景象，以及迎风傲雪的坚韧气节。南朝陆凯的《赠范晔》中写道：“折花逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。”以梅花作为传递思念之情的信物，这枝梅花一半是江南的春色，一半是知己的惦念。白居易在《和薛秀才寻梅花同饮见赠》中写道：“忽惊林下发寒梅，便试花前饮冷杯。白马走迎诗客去，红筵铺待舞人来。”写出了诗人在寒气未消、梅花开放之际，饮酒、吟诗、歌舞，欢聚一堂，为梅所陶醉的情景。古往今来，人们赏梅、赞梅、咏梅，寄情于梅，使梅花成为中国传统花卉文化的一部分。人们誉梅、兰、竹、菊为“四君子”，誉松、竹、梅为“岁寒三友”，由此可见，梅花已不是单纯的植物，而更是一种精神境界、品格内涵的象征。

沁人心脾之香

受文人墨客赞叹的还有梅花的香味。“著意寻春不肯香，香在无寻处”，梅花的香气让人难以捕捉却又在不经意间出现。探梅时节，徜徉在花丛中，当微风阵阵袭来，空气带着若隐若现的梅香。

梅花的香气别具韵味，清逸淡雅，缥缈幽远，契合了中国文人对香的追求。与其他浓烈的花香相比，它的香气给人更广阔的想象空间，被历代文人墨客称为“暗香”。王安石写道：“遥知不是雪，为有暗香来。”诗人笔下的梅花立在僻静的角落，不畏严寒，独自开放，远远地向世人送去幽香。卢钺的《雪梅》中，则将梅与雪相互比较，发出“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”的感叹。林逋的《山园小梅二首》可说是爱梅之人无不知晓的，一句“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，将梅花独有的古、曲、斜、疏描绘得淋漓尽致，写尽了梅花的气韵与风姿，成为咏梅的千古佳句。陆游则在《卜算子·咏梅》中叹道：“驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更着风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。”塑造梅花形象的同时歌颂了它傲霜雪、凌寒风，不畏艰难困苦、不羡富贵的高贵品格。

为何香自苦寒来

可是梅花为何要经历霜寒才能弥漫着淡淡的香味呢？这得从梅花的生态习性说起了。梅花的花芽着生于枝条上，无论长枝、中枝、短枝均易形成花芽，在翌年冬末春初的时候开花。梅花对温度极为敏感，花期受环境因素影响较大。花芽多在6月下旬至8月上旬的高温条件下进行分化，经冬季一定阶段的低温（0～2℃）充分休眠后，气温稍转暖时即可开花。要经历一段冬季低温的休眠期，难怪梅花香自“苦寒”来了。梅花的香气因简单纯粹而受到人们的喜爱，其主要由一些具有芳香环的醇、醛和酯类化合物组成。不同品种的梅花在这些化合物的组成和含量占比上不尽相同，因而香气有所不同，但绝对含量均不高，这也决定了梅花香气的淡雅。这种清爽宜人，特别适合喜爱淡雅香气的人士。

赏梅佳处

闻香寻梅是每年赏梅的第一步，“一树梅花开一朵，恼人偏在最高枝”，这便是寻梅。若是能遇上下雪，则寻梅更有一种诗情画意之美。梅和雪总相伴，梅若少了雪的压枝，似乎少了些傲骨和气韵。正如卢钺在《雪梅·其二》中写的：“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。日暮诗成天又雪，与梅并作十分春。”浙江杭州的赏梅活动十分普遍，追溯起来，自唐宋时期就开始了。随着城市的发展，西湖山水闻名天下。其最有名的三大赏梅胜地要数孤山、西溪与灵峰。这三个赏梅佳处，有着共同的人文精神象征，但景色却迥然不同。孤山赏梅以梅妻鹤子的文化内涵闻名。西溪探梅则是一幅江南水乡之景。灵峰位于西湖西北角，现属杭州植物园范围内，山林幽密，四周修竹环绕，古木参天，溪水潺潺，地广梅稀，极具山林野趣。每年杭州开春的第一场花事便是赏梅，当梅花全盛时，则能领悟“闻道梅花坼晓风，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿，一树梅前一放翁”的意境。

作为春天绽放的第一种花，梅花历来被人们所钟爱。寻梅、探梅、赏梅需及时，过早含苞未放，迟了落英缤纷。常言道“花是将开未开好”，即将迎来的梅花季，可不要错过啦！