辟谣

本期主持人：张宇

（中国疾病预防控制中心研究员 国家健康科普专家）

谣言 烫伤后立即涂抹牙膏或酱油，能起到止痛防感染的作用。

真相 皮肤烫伤后应使用消毒药品和外用药膏进行消毒和促进愈合。使用不恰当的物品涂抹患处会增加细菌感染的风险。

烫伤是由高温液体、高温固体或高温蒸气等所致的皮肤组织损伤。皮肤在接触表面温度达70℃的物体持续1分钟，或接触表面温度近60℃的物体持续5分钟以上，就可能会被烫伤。一般情况下，皮肤与低温（40～50℃）热源短时间接触，仅造成真皮浅层的水疱型烫伤，但如果低温热源持续作用，就会逐渐发展为真皮深层及皮下各层组织烫伤。烫伤可以分为：一度烫伤，只损伤皮肤表层，局部轻度红肿，无水疱，疼痛明显；二度烫伤，真皮损伤，局部红肿疼痛，有大小不等的水疱；三度烫伤，脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰色或红褐色。烫伤的本质是组织细胞在高温的作用下发生蛋白质变性，细胞破损、坏死。被烫伤后，最重要的急救方法就是先迅速脱离热源并迅速降温，以避免组织细胞进一步损伤，然后对烫伤处进行规范的处理和治疗。

虽然牙膏中的薄荷成分能让人感觉到清凉，但实际上并没有降温的作用。此外，牙膏中的一些成分，还有可能会诱发细菌感染。酱油中含有大量的盐分，对伤口有一定的破坏作用，其中的蛋白质成分也会对伤口造成污染，诱发细菌感染。因此，牙膏或酱油都不能用来涂抹伤口。当务之急应是尽快用流水给伤口降温15～30分钟，以避免皮肤组织温度过高造成进一步伤害。千万不要随意刺破水疱，须尽快就医。

谣言 食品通过安检机时可能会受到辐射污染，从而损害健康。

真相 安检机的工作原理，是当行李通过传送带进入检查通道时，会产生触发信号，使X射线源发射X射线束，X射线穿透行李包袋以及内部的物品，通过成像系统在屏幕上显示不同物品的颜色和轮廓，以此来判断是否有违禁品。

根据《射线装置分类》的规定，X射线行包检查系统为低危险射线装置，在正常使用的情况下，辐射剂量十分微小，不会造成放射性污染，也不会残留任何放射性物质。食用被X射线扫描过的食品不会对人体健康产生危害。

事实上，X射线是一种电离辐射，这种辐射产生的电磁波，被广泛使用在包装类食物的杀菌和保鲜上，就是通常所说的辐照杀菌法。辐照杀菌按规范操作也是非常安全的。

谣言 因为碳酸饮料含气泡，所以会让心情变得愉悦。

真相 碳酸饮料中的气体并不会让人体产生愉悦感，糖分和咖啡因才是关键因素。

可乐及其他的碳酸饮料，是在液体中充入了一定量的二氧化碳，当饮料进入口腔后受热，气泡从液体中快速脱离并带走热量，就形成了“杀口感”。

碳酸饮料中往往会添加糖分，部分饮料中还会添加咖啡因成分，这二者才是带来愉悦感的关键。糖分带来的甜味能够刺激口腔味觉， 同时能激活大脑中的“奖赏系统”释放多巴胺。多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质，能调控中枢神经系统的多种生理功能，传递兴奋及开心的信号，影响一个人的情绪。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够让人感到兴奋和精神焕发。它可以暂时驱走睡意并恢复精力，提高警觉性和注意力，使人变得更为敏锐。但是，过量的糖分和咖啡因摄入会增加健康负担，因此碳酸饮料还是要尽量少喝。

谣言 如厕中途冲水，更卫生。

真相 如厕中途冲水，会导致细菌和微生物随着气流散布到空气中，加剧对周围空气的污染。

人类排泄物中存在大量的细菌，其中不乏一些致病菌。不少人喜欢如厕中途用水冲洗马桶，以为这样能够尽快地将排泄物冲走，带走细菌，消除臭味，这实际上是错误的做法。在冲水时，马桶产生了一股强劲的向上气流，周围的空气中就会充斥着大量随着冲水而释放的微小液滴，这些液滴被称为“气溶胶羽流”。有实验表明，这些气溶胶颗粒可以以2米/秒的初始速度迅速喷射出来，在8秒内达到马桶上方1.5米的高度，甚至可能悬浮在空气中长达几小时，污染墙壁和卫生间内的其他物品。同时，细菌也可能会随着呼吸进入人体，从而影响健康。通常情况下，如厕中途冲水，厕所环境中检测到的细菌浓度可达闭合马桶盖冲水时的12倍之多。

如果是使用蹲便器，那么情况将更为严重。蹲便器往往采用直冲式的冲水方式，其产生的气旋高度甚至可以达到一人高，液滴飞溅范围更广，空气中细菌数远高于使用马桶的情况。冲水的同时，排泄物的气味物质也会随着气溶胶飘散在空气中，气味更大，更难闻。

因此，在如厕时，应打开换气扇通风。在如厕结束后，闭合马桶盖再冲水是最佳的选择。此外，还要定期对马桶和其他卫生洁具进行消毒处理。