川芎:更从云脚发清香

作者: 陈博君

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“金陵十二钗”之一的秦可卿是《红楼梦》里一个身上充满了谜团的人物,她由于心性高强、思虑过甚而引发慢性疾病,导致神情倦怠、头晕目眩、月信过期,不得不长期卧病在床,虽经多方医治,仍未见成效。在《红楼梦》第十回中,赴京为儿子张罗捐官事宜的张友士,因“学问最渊博,更兼医理极深,且能断人的生死”而被推荐到贾府,为秦可卿把脉诊治。张友士断定秦可卿病起“忧虑伤脾,肝木忒旺”,属于“水亏火旺”之症,故开出了一副名为“益气养荣补脾和肝汤”的补益方剂。

张友士的这副药由人参、白术、熟地、黄芪等16味中药材配伍而成,其中有一味药材非常抢眼,虽只用了半钱,但所起的活血行气功效至关重要。这味特殊的药材由一种多年生草本植物的根茎干燥加工而成,名叫“川芎”。

繁育靠“苓子”

川芎(拉丁学名为Ligusticum sinense’Chuanxiong),又名芎藭、香果、京芎、胡藭、马衔、雀脑芎、山鞠穷等,是伞形科藁本属的多年生草本植物,主要产于我国川渝地区和云贵高原,在四川、云南、贵州以及广西、湖北、江西、浙江、江苏、陕西、甘肃、内蒙古、河北等省区均有栽培。

川芎的植株不高,通常为40~60厘米,全株具有浓郁的香气。其根茎非常发达,常形成不规则的结节状拳形团块,且下端有多数须根。除了根部形状很特殊,川芎的茎也极有特点,其茎直立,圆柱形,中空,表面有纵直沟纹,上部的分枝比较多,下部的茎节则膨大成盘状,俗称“苓子”或“芎苓子”。

川芎的叶片和花序乍看与香芹、胡荽等伞形科植物比较相似。其叶互生,茎上部叶片形状趋于简化,茎下部叶则形状繁复,具3~10厘米的叶柄,且基部扩大成鞘;叶片轮廓为卵状三角形,系二至三回边缘不规则羽状全裂复叶;小叶3~5对,卵状披针形;末回裂片线状披针形至长卵形,具小尖头。总体来说,其叶片比香芹细,比胡荽厚。

川芎的复伞形花序生于分枝的顶端,总苞片3~6枚,线形;伞辐7~24,不等长;小伞形花序有花10~24朵;小总苞片2~7,线形,被柔毛;小花细碎,花瓣白色,5片,倒卵形至心形,先端具内折小尖头;花柱基圆锥状,花柱2,向下反曲。

川芎采用无性方式繁殖,所用的繁殖器官就是带芽的“苓子”。根据其茎秆粗细和苓子着生部位的不同,川芎苓子常被分为正山系、大山系、细山系和土苓子等几个等次。

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清芬袭肌骨

人们最早认识川芎,并非源于它的药用价值,而是源自其袭人的芳香;只不过,当时的人们习惯用另一个更为独特的名字—“蘼芜”,来称呼这种香草。

西晋郭义恭创作的史类书籍《广志》中记载了大量南方地区的风土物产,其中有载“蘼芜,香草,魏武帝以藏衣中”。这里说的是,三国时期,曹操常把蘼芜作为香草放在衣物中。东晋学者郭璞认为蘼芜可与另一种名为“蛇床”的香草媲美。

蘼芜和川芎虽是同一种植物,但严格来讲,这两个名称所指代的并不完全相同。川芎指的是这种植物的干燥根茎,那是一种中药材;蘼芜指的则是这种植物的苗,因叶片带有香味,常被当作香草使用。

作为一种香草,蘼芜还有不少浪漫的别名,如蕲茝、薇芜、江蓠等。关于这些名称的由来,李时珍在《本草纲目》中描述得非常清楚:“蘼芜,一作蘪芜,其茎叶靡弱而繁芜,故以名之。当归名蕲,白芷名蓠。其叶似当归,其香似白芷,故有蕲茝、江蓠之名。”

在我国古代,人们相信靡芜可使妇人多子,因而这种植物颇受欢迎。当时,妇女们常去山上采撷蘼芜的鲜叶,拿回来放在阴凉处风干后,作为香料使用,甚至直接佩戴在身上。

令人唏嘘的是,在我国古代,女性社会地位低下,蘼芜这种深受女性喜爱的香草竟成了她们表达不公待遇的一种象征,因而带上了厚重的忧郁色彩。在许多古诗词中,蘼芜一词都与夫妻分离或闺怨情结有关,如南齐诗人谢朓在《和王主簿季哲怨情诗》中,通过“相逢咏蘼芜,辞宠悲团扇”之句,记述了这样一段悲情故事:汉成帝刘骜宠信班婕妤时,与她一起采摘、歌咏蘼芜;之后,刘骜有了新宠赵飞燕,便将班婕妤冷落于王太后的长信宫。失宠的班婕妤借物言情,抒发胸臆,写下了凄婉的《团扇诗》。

再如,晚唐女诗人鱼玄机在《闺怨》一诗中如泣如诉地写道:“靡芜盈手泣斜晖,闻道邻家夫婿归。别日南鸿才北去,今朝北雁又南飞。春来秋去相思在,秋去春来信息稀。扃闭朱门人不到,砧声何事透罗帏。”诗中通过描写一位手捧蘼芜、思念丈夫的弃妇,将悲凉哀怨的情绪渲染到了极致。

无独有偶,汉代乐府诗《上山采蘼芜》更是借由蘼芜这种香草植物,将古代女子被丈夫无情遗弃的悲惨遭遇刻画得淋漓尽致。诗中写道:“上山采蘼芜,下山逢故夫。长跪问故夫,新人复何如?新人虽完好,未若故人姝。颜色类相似,手爪不相如。新人从门入,故人从合去。新人工织缣,故人工织素。织缣日一匹,织素五丈余。将缣来比素,新人不如故。”

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蘼芜也用来制作香囊

这首诗的开篇,通过“上山采蘼芜”一句,活灵活现地勾画出了一位勤劳美丽的女子形象;然后,通过她偶遇前夫、与前夫展开对话的方式,将男子喜新厌旧的矛盾心态以及女子善良宽厚的品格一一展现出来,使读者对女子所受的不公命运产生深切的同情。这首诗利用“蘼芜”对女子勤劳善良形象的刻画,可谓起到了画龙点睛的作用。

唐代赵嘏的《昔昔盐二十首·蘼芜叶复齐》中也有“提筐红叶下,度日采蘼芜。掬翠香盈袖,看花忆故夫”之句,与汉乐府《上山采蘼芜》和鱼玄机的《闺怨》有异曲同工之妙。

蘼芜这种自带悲情气氛的香草也曾出现在《红楼梦》第十七回中。当贾政率众人逛蘅芜苑,迎门遇见长满了各种香草的玲珑山石,正议论这些究竟是什么香草时,贾宝玉一口气说出了十多种颇为生僻的香草之名,比如茝兰、清葛、扶留、绿荑等,然后,他特别提道:“还有什么丹椒、 芜、风连。”贾宝玉口中的“ 芜”其实就是蘼芜,也就是《本草纲目》中所说的“蘪芜”。在我国古代,蘼、 、蘪等字都是通用的。之后,贾政命众人为蘅芜苑作联,有清客想出一联:“麝兰芳霭斜阳院,杜若香飘明月洲。”众人都觉得“斜阳”二字不妥,那清客却振振有词地解释:“古人诗云‘蘼芜满手泣斜晖’。”显然,该名清客引用的正是鱼玄机《闺怨》中的那句“蘼芜盈手泣斜晖”,难怪众人都说:“颓丧,颓丧。”

药力不简单

虽然作为香草的蘼芜给人以颓丧悲凉的感觉;但作为药材的川芎,不仅不“颓丧”,而且具有特别强劲的药力,是传统中医药宝库中的珍品,它以独特的药用价值和卓越的功效,成为备受中医药界推崇的重要草本药材。

中医认为,川芎味辛,性温,归肝、胆、心包经,具有活血化瘀、祛风止痛的功效,为活血化瘀药下属分类的活血止痛药,可广泛应用于胸痹心痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、月经不调、头痛、风湿痹痛等诸多疼痛症状。川芎的这些医药功效被详细记录在众多的医药古籍之中。

现代科学研究表明,川芎入药的根茎富含多种活性成分,包括川芎素、挥发油和多种氨基酸等,正是这些成分赋予了它独特的药理作用,能够舒筋活络、扩张血管、促进血液循环,并具有抗炎、抗氧化和抗血小板凝聚的作用,对缺血性心脑血管疾病、高血压和动脉硬化等病症有一定疗效,可用于辅助治疗心脑血管疾病和中风后遗症。此外,川芎对神经系统具有保护作用,能够改善记忆力和认知功能。

难怪在《红楼梦》第十回中,张友士给秦可卿开出的那副“益气养荣补脾和肝汤”里有一味药就是“川芎半钱”。看来这张友士并非浪得虚名,给秦可卿开具的药方也算是对症。

川芎虽然药力强劲,但也必须使用得当,否则顽疾未除,反而可能引来性命之虞。这又是怎么回事呢?

在《梦溪笔谈》中,记载了两则沈括亲眼所见的病例,病患均是因久服川芎而暴亡。究其原因,北宋药物学家寇宗奭在医药学著作《本草衍义》中给出了这样的判断:“此盖单服耳。若单服既久,则走散真气,既使他药佐使,又不久服,中病便已,则乌能至此?”

近代学者戴谷荪也在《谷荪医话》中阐释了自己的观点:“《笔谈》所载暴死证,云系脑风,以予臆度,当是血不得降之实证,久服川芎,脑脉爆裂,故死必猝暴耳。”

日本则有研究表明,大量服用川芎,对大脑会产生麻醉作用,因此,《梦溪笔谈》所载久服川芎暴亡之因,也可能是麻醉过甚导致。

总之,川芎药效虽好,尚需谨慎用之,必须将用量控制在适宜范围内,而且应该与其他药材配伍,方能产生良好的效果。

命名很传奇

前文已经提到关于“蘼芜”之名的由来,李时珍在《本草纲目》中做了阐述,是因为这种植物的茎叶姿态十分靡弱而繁芜,所以才得名。那么,“川芎”的名称又是从何而来呢?

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既然川芎是一味珍贵的中药材,那其得名必定与我国古代医药界的名人大家有所关联。事实正是如此。

相传,唐朝初年,药王孙思邈带着徒弟云游四方。在道教圣地青城山采药时,孙思邈发现,有一只雌鹤头颈低垂,双足颤抖,哀鸣声不断。药王不禁动了恻隐之心,刚想上前察看这只雌鹤得了什么急症,可没走几步,脚步声便惊动了雌鹤,雌鹤挣扎着挺起身,带着小鹤向远处仓皇逃去,眨眼间便不见了踪影。

第二天一早,天刚蒙蒙亮,心中惦记着病鹤的药王师徒又来到青松林。当他们蹑手蹑脚地走到距离鹤巢不远处时,清楚地听到病鹤的呻吟声。孙思邈赶紧制止徒弟继续前行,以便让病鹤安静休养。

又隔了一天,孙思邈带着徒弟再次回到青松林,这次已经听不到病鹤的呻吟声。孙思邈抬头朝空中望去,看到几只白鹤正在青松林上方翩翩起舞。徒弟惊讶地对孙思邈说,没想到病鹤竟然好得这么快,不知吃了什么神药。话音未落,正在空中掠过的雌鹤忽然张嘴长鸣起来。随着嘹亮的鹤鸣声响起,一朵小白花从雌鹤的嘴里落下,徒弟跑过去捡起来一看,是一株鲜嫩的小草,上面有几片叶子,叶子看上去跟红萝卜叶很像。孙思邈断定,正是这种小草让患病的雌鹤很快恢复了健康。

此后几天,孙思邈一直带着徒弟在青松林附近观察鹤群。他发现,在白鹤经常出没的混元顶峭壁古洞旁,长着一片绿油油的小草,那花朵和叶片的形状都与从雌鹤嘴里掉落的小草一样。孙思邈将小草采回,经过反复实践,最终发现这种植物具有活血通经、祛风止痛的功效。

之后,孙思邈用这种草药为病人对症施治,果然非常有效。心怀感激的病人好奇地问孙思邈草药的名字,孙思邈兴之所至,开口说:“青城天下幽,川西第一洞。仙鹤过往处,良药降苍穹。这药就叫川穹吧!”

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后来,人们为了更好地体现其草药的特性,就将穴字头的“穹”字改成了草字头的“芎”字。“川芎”之名从此诞生。

孙思邈显然不知道这种神奇的草药就是大名鼎鼎的香草蘼芜,因而才会给它另取了一个截然不同的名字。事实上,人们在宋代已经知道川芎和蘼芜的关系。如宋代诗人方一夔在《药圃五咏·川芎》一诗中这样描述:“芎苗高一丈,细花如申椒。不独服芎根,衣佩或采苗。清芬袭肌骨,岁久亦不消。所以湘浦客,洁修著高标。”诗中虽然没有直接点出蘼芜之名,但明确提到可将川芎之苗采来佩戴在身上,其香常年不消。这不就是指香草蘼芜吗?宋代另一位词人韩琦更直接,他在《咏川芎》中直接点明:“靡芜嘉种列群芳,御湿前推药品良。时摘嫩草烹赐苕,更从云脚发清香。”

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四物汤

【责任编辑】赵 菲

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