为什么瓶子里的水不能一下子倒出来

当你打开整瓶矿泉水瓶盖往外倒的时候，会发现瓶子里的水并不能一下子流出来，而是一下一下地向外流，同时还会听到“嗵、嗵”的声音。这是为什么呢？当瓶子装满水时，空气被挤出瓶内，形成了一个低压区域。当打开瓶盖往外倒水时，水不再受到来自瓶子内部空气的压力，而外部的大气压却持续作用在水的表面上，因此形成了一个向内的压力。这种压力差导致水在向外流动时，受到外部大气压的阻碍，使得水只能缓慢流出，同时发生“嗵、嗵”的声音。

为何刚煮熟的鸡蛋浸过冷水后蛋壳更容易剥离

热胀冷缩是物体的一种自然现象，物体受热时会膨胀，冷却时会收缩。煮熟的鸡蛋浸入冷水后，蛋壳会迅速降温，收缩变形。蛋白和蛋黄在热胀冷缩中的反应速度较慢，收缩程度较小。这种蛋壳与蛋白、蛋黄之间的收缩速度差异使得蛋壳与蛋白之间的紧密度下降，从而使得蛋壳更容易剥离。

为何冰壶运动员的冰鞋左右脚不一样

冰壶运动员左右脚穿的冰鞋不一样，主要是因为两只鞋的功能不同：一只是滑行鞋，另一只是蹬冰鞋。滑行鞋的鞋底是由塑料制成的滑面，穿在支撑脚上，旨在帮助运动员在冰面上轻松滑行。蹬冰鞋的鞋底是由橡胶制成的防滑面，穿在蹬冰脚上。冰壶运动员在滑行时，蹬冰鞋的鞋底是不与冰面接触的；而当运动员需要停下时，只要将蹬冰鞋的鞋底与冰面接触，运动员就可以随时停住而不至于摔倒。

【文稿】林泉

【责任编辑】蒲晖