低热量食谱减肥法，可以借鉴吗

近日，演员秦昊两个月暴瘦20斤的新闻登上热搜，引来网友的惊叹。伊能静适时晒出丈夫秦昊的极低热量减肥食谱，大家纷纷效仿，但是效果呈现两极分化：有人半个月能瘦15斤，有人一两未瘦。很多人都想减肥，那么，秦昊的减肥方法科不科学？可以像他那样减肥吗？

快速减肥，原因在于采用了极低热量食谱

按照伊能静在网上晒出的内容，秦昊在第一天只喝原味不加糖的豆浆，第二天早中晚各吃一个玉米棒，第三天吃火龙果、苹果、蓝莓，第四天吃鸡蛋和水煮虾，第五天吃西蓝花、菠菜、生菜。然后吃一周流食，包括豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹等。除此之外，他还结合了无氧、有氧运动，最终达到减肥的效果。

在食谱方面，秦昊采用的是极低热量食谱，并且是一个非常典型的极低热量食谱。那么，采用极低热量食谱法真的能减肥吗？答案是肯定的。一般情况下，一个成年男性每日需要摄入2000～2400千卡热量，成年女性每天需要摄入1800～2200千卡热量，而极低热量食谱会将每天摄入的热量控制在800千卡以内。极低热量食谱每日提供的热量远远低于每天人体所消耗的热量，所以变瘦是必然的。

极低热量食谱减肥，安全可靠吗

极低热量食谱虽然可以让人快速减肥，但是会有很多副作用，比如导致情绪失常、血压偏低、头晕、便秘、电解质失衡、身体发冷、注意力涣散等。因为当摄入热量过低时，身体会启动应急机制，迅速降低新陈代谢，并开始消耗身体储存的能量。这时身体的血糖降低，开始严重影响大脑和神经系统的功能，会出现焦虑、头晕、虚弱、极度饥饿感。

长期采用极低热量食谱，容易引发厌食症。而不坚持采用该食谱后，人容易复胖。需要格外注意的是，极低热量饮食会使胆囊浓缩胆汁的能力降低，容易造成胆结石，所以在减肥过程中发生腹部疼痛一定要及时就医，以免延误病情。

减肥，到底该怎么做

首先，要“管住嘴，迈开腿”。而通常，绝大多数减肥爱好者都只把“迈开腿”挂在嘴边，一味地在“管住嘴”上苛求自己。在现在的工作中，体力劳动只占了很小的一部分，大家日常的活动量远远达不到标准。在这种情况下，只想通过简单地“管住嘴”就想达到减肥的目的，无疑是痴人说梦。

其次，我们可以吸收极低热量食谱的优点，适度减少每日摄入量，但是一定要维持膳食的多样性，每天摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，做好荤素搭配。

最后，要提醒大家的是，减肥不是一蹴而就的，需要一个艰难而长期的过程，任何短期快速减肥都是以损害身体健康为代价的。希望大家爱惜自己的身体，关注身体质量指数（BMI），不要追求过于瘦的身材。

编辑|郭绪书