校园方寸地 实践新乐园
我们吃的大蒜子是大蒜的种子吗？薯条、土豆粉是用植物的什么器官加工而成的？薄荷是如何繁殖的？……多年来，湖南省怀化市铁路第二中学（以下简称怀铁二中）生物科技活动小组的同学们在老师的指导下，利用学校南校区的方寸基地开展生物探究实践，通过种植和观察植物，找到了以上问题的答案。
这一方寸基地原本是一块荒地。2011年，怀铁二中生物老师利用课余时间带领科技活动小组的同学们在这里开垦劳作，种上大蒜、萝卜等，将收获的劳动果实在校园义卖，并将义卖所得捐给怀化市教师基金会。2015年，学校领导发现这块地有些陡，且没有水源，学生活动不方便也不够安全，便在此装上了围栏，接通了自来水。
从此，“校园方寸地”变成了同学们的“实践新乐园”。大家在这里“种、赏、收、品”，品味“种植”的辛苦、“观赏”的乐趣、“丰收”的喜悦。
盛开的向日葵
2020年4月21日，初二生物科技活动小组的同学们在基地种下向日葵的种子。2020年4月29日，向日葵就长出了苗。由于一个坑中放入了多颗种子，每个坑中的向日葵苗较集中，于是，同学们不得不移栽向日葵苗，每隔一段时间就过来浇水、观察。
2020年7月中上旬，向日葵陆续开花了。7月下旬，花开得更旺盛，使基地成了向日葵的小天地。同学们纷纷来这里“打卡”，有的同学自豪地说：“赏葵花何处去？怀铁二中南校区欢迎您！”
遗憾的是，这一年雨水较多，影响了向日葵的传粉。2020年9月同学们发现，向日葵花盘中结出的果实少，多被人砍伐丢弃。
在这次实践活动中，同学们见证了朵朵葵花向太阳的美景，也见证了被子植物向日葵的一生，理解了传粉、受精、果实种子的形成等相关知识。
大蒜子的秘密
2020年9月25日，科技活动小组成员在老师的指导下观察大蒜子的结构，将大蒜子横切、纵切，对比种子的结构，了解了大蒜子不是大蒜的种子，而是大蒜植物体的鳞茎。
同学们又将50粒大蒜子放在土壤中（无光），盖上较深的土（全埋组）。将另外50粒部分放入土壤（有光）并加以固定（半埋组）。剩下10粒随意放在土壤表面。通过观察发现，大蒜子在有光、无光的情况下都能萌发，即大蒜子的萌发与光没有关系。
随着时间的推移，蒜苗不断长高。2020年11月19日和2020年12月30日，同学们先后两次收割蒜苗，收割后蒜苗依然能生长。2021年5月，大家见证了大蒜抽薹、开花、结果的过程。
在观察的过程中，有的同学掐断蒜薹直接吃，发现蒜薹没有蒜瓣的味道重，反而有一些甜味。有的同学将蒜薹拧起来，发现蒜薹的韧性很好，还可以打成结。
通过观察实验，同学们学习了大蒜是通过鳞茎繁殖，属于无性生殖。它和其他绿色开花植物一样，也会开花、结果，只是果实、种子小。花序中的紫色部分是它的珠芽。
萝卜白菜小课堂
红皮萝卜在民间有“小人参”之美称，它是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，生熟均可食用，是药食同源植物。
2021年9月，科技活动小组成员开始种植萝卜、白菜。他们种下的萝卜有红色的，也有白色的，还有以食萝卜叶为主的。种子种下后，几天就发芽了。
春天一到，同学们还可来基地赏萝卜花和白菜花。花的颜色有黄色、白色、淡紫色等多种，花的结构都一样，花瓣4片，呈十字形排列，雄蕊6个，4个长2个短，为四强雄蕊。
“我们见证了萝卜、白菜从种子到种子的过程。”“老师，我们用自己种的萝卜、白菜给同学们观察绿色开花植物的六大器官，观察花、果实的结构，用来复习绿色开花植物的相关知识。”鲜活的素材比PPT课件更受同学们的欢迎。
是薄荷还是紫苏
薄荷是药食同源的植物，人教版生物学八年级下册《植物的生殖》中有薄荷扦插的内容。2021年11月8日，同学们在老师的指导下，利用基地的薄荷进行扦插。
不久后，扦插的薄荷成活了，一小段枝条长成了一小株薄荷植物体，向路人展示着它绿色的茎和叶。同学们在2021年12月6日观察时发现，薄荷茎叶竟变成了紫色，被很多人误认作紫苏。
同学们猜想可能是冬天低温导致，也可能是缺少磷肥（根据人教版生物学七年级上册教材中的“缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色”推测）。同学们通过观察、实验等途径找到了答案：在同一块地里进行深秋扦插和春天扦插，不施肥，发现春天扦插的薄荷没有出现紫色，而那些深秋扦插的变成紫色的薄荷苗在没有增加肥料的情况下又变回了绿色，推测薄荷变紫与冬天的低温有关，并非缺少磷肥导致。
校园里的方寸基地，让这些长期生活在钢筋混凝土“森林”里的学生，有了亲近大自然的机会。在这里，同学们利用课余时间锄地、浇水、施肥，观察、记录，俨然一个个“小科学家”。在这里，同学们体验劳动的辛苦与乐趣，理解了课本中的知识，激发了对科学探索的兴趣。
[本文为湖南省教育科学“十四五”规划课题“将中医药文化与初中生物综合实践活动融合研究”（课题批准号：XJK21BJCO53 编号：ND213347）阶段成果。]
（栏目编辑 田春忆）