赶盛福大集,看百态人生
作者: 吴晨阳生活不仅有眼前的苟且,还有诗和远方。但诗和远方,离不开人间烟火,离不开柴米油盐,离不开一日三餐。和朋友一起,赶一趟大集,就能解决菜篮子、米袋子问题,何乐而不为?于是,我们几个文友,相约来到了盛福大集购物。盛福大集位于花园东路和崇华路交叉路口的西南角,这里地处繁华的闹市区,地理位置优越,交通四通八达,是购物的好去处。
我们来到大集,立刻被眼前的热闹气氛吸引了。大集上物品丰富,几百个摊位整齐排列。商品琳琅满目,令人眼花缭乱,有海鲜肉蛋,有蔬菜瓜果,有面点山货,有鲜花布料,有日常百货。集市上人流如织,顾客们推着小车,手里拿着大包小包,在各个摊位间走来走去,货比三家,只为选到满意的商品。商贩们南腔北调的吆喝声,顾客讨价还价的声音,此起彼伏。
葱油大饼
赶大集就是赴一场美食的盛宴。大集的熟食区,人头攒动。那些现做现卖的商户的摊前,热菜出锅的时候,更是围满了顾客。众多的熟食摊位中,要数卖葱油饼的摊位人气最旺。因为葱油饼便宜又好吃,是济南人最喜欢的面食之一。
老板是个胖胖的中年人,他的身上满是烟火的味道。他熟练地把面饼放在烧热的平底锅上,吱啦啦的声音立刻响起来,接着他又把饼翻过来。老板很专业,一边烙饼,一边向顾客推销:“咱们家专做烙饼十几年,别的不敢说,烙饼绝对是这个集上的第一家。我用的油,是上好的花生油,我用的面粉都是大品牌。大家放心吃,好吃不贵,吃了还想吃,吃了还会来。”
老板边说边干,很快,一张两面焦黄的大饼就出锅了。老板把饼放在面板上,用刀子把饼切开。一股诱人的香味,又为老板吸引来几个顾客。转眼间,摊位前的顾客越来越多,队伍越来越长。大家拿着手机准备付账。老板非常开心,他的兴致被提起来,干得更加带劲儿了。
这时候,站在队伍后面的一位戴眼镜的中年人,生怕买不上,对站在前面的几位顾客说:“各位手下留情。孩子喜欢吃他家的烙饼,我买回家照顾孩子吃完中午饭,下午还要上班,最好能给我留一点。”
站在队伍最前面的一位年轻妈妈说:“你周末还要加班,真辛苦。过来,站到我这里,先买吧,我站在你那边,咱们换一下位置。今天周末,我不上班,有时间。”
中年男人千恩万谢:“太不好意思了,不着急,你先买。我再等等,大老远过来,就喜欢吃他家的这一口。谢谢了。”
年轻妈妈热情地说:“客气什么?谁还没有个急事。你先来。”
两人正在你推我让的时候,老板出来打圆场:“一看就是地道的济南人,喜欢吃面食,尤其喜欢烙饼。请放心,我烙饼的速度很快,保证大家都能吃上我家的饼。”
老板吆喝个不停,他手上的速度更快,切饼,称重,收款,一气呵成。很快,年轻妈妈和中年人都买上了烙饼,两人高兴地道别而去。
来这里赶集,赶的是温暖和爱,这是一个充满爱心的大集。
新鲜水果
走过熟食的摊位,我们就来到了水果摊位。这里的瓜果带着泥土的气息,非常新鲜。一个十五六岁穿着黄色裙子的女孩子对我说:“买点桃子吧,南部山区的桃子,这都是今天早上刚从树上摘下来的,你看,桃子上还带着几片叶子。”
看着摊位上的桃子又大又水灵,我颇为心动,随口问了一句:“桃子甜吗,好吃吗?”
女孩子说:“非常甜,不甜不要钱,不信你尝尝。”说着拿出一个桃子,切开一大片,递给我品尝,“好吃不贵,免费品尝,不尝白不尝。”
我想接过来吃,但有些犹豫——吃人家的嘴短,拿人家的手软,是不是尝了不白尝?要是吃了不买怎么办?
女孩子的爸爸在旁边插嘴:“不买也没有关系,都是自己家种的。不过,我要提醒你,在这个大集上,商品的销量极大,卖货的速度极快。如果你看上了哪件商品,没有马上买下来,很可能转眼就被别的顾客买走了。”
看着眼前红扑扑的大桃子,我忍不住接过来,咬了一口,果然非常甜。女孩子看着我的表情,继续说:“价格很便宜,心动不如行动,还有什么犹豫的?”
是啊,这么好吃的桃子,价格还这么便宜,有什么犹豫的?于是,我放心地拿起塑料袋装起桃子来,一下子买了一大袋。付款的时候,女孩子拿出了一个支付宝,说:“请您扫码付款。”
父亲笑了。“扫她的码吧。孩子很懂事,知道父母不容易。放暑假了,她没有外出乱跑,而是帮家里干活,一早上就跑到果园里摘桃子。孩子要把每天卖水果挣的钱,单独放在支付宝上,回去算总账,想知道干一天活,能挣多少钱。”
看着眼前这个满脸稚气的孩子,我问:“假期里能挣不少钱吧?你准备怎么花?”
孩子说:“也不算太多,我打算一部分钱用来买学习用品,一部分零花,剩下的全给家里。父母挣钱少,很不容易,能帮一点是一点。除了帮家里卖桃子,还想着干点别的事。”
听了这话,爸爸很开心。他自豪地说:“孩子很懂事,学习不错。放假的时候,拿回家了两张奖状,贴在客厅里,客人都夸她。孩子告诉我,将来长大了,一定会努力工作,挣很多钱,让全家人都过上好日子。”
看着父女俩脸上的笑容,我很感动。身教胜于言传,只要用心,生活中处处都可以引导孩子。勤劳的父亲,肯定能教出勤劳懂事的孩子。他们的工作很辛苦,生活也不富裕,但孩子努力上进,家里的日子就有希望,有奔头。
来这里赶集,赶的是希望和未来,这是一个充满希望的大集。
家禽海鲜
从水果摊位,走到了蔬菜摊位。迎面看见一个商贩,面前摆着一堆新鲜的蔬菜,还有玉米、毛豆和花生。新鲜的毛豆又大又圆,花生颗粒饱满,非常诱人。
商贩非常热情。“我家的蔬菜是纯天然,没有打过农药的。玉米十元八个,超级便宜。毛豆和花生,买回家放点花椒大料煮煮,就是一道美食。你知道吧,在夜市上,吃几串羊肉串,喝一杯扎啤,再来一大盘毛豆和花生,日子赛过活神仙。”
商贩说得我心动,一问价格,果然便宜,于是,毫不犹豫地下手买了两大包。我拿着“战利品”,顺着人流,来到了大集的里面,吃惊地发现这里的花生和毛豆更便宜。我有些后悔,但是,买都买了,总不能回头再去退掉吧!刚才太冲动了。但转念一想,买到的就是最好的。
正在想着心事,只见一个人冲我这个方向招手,原来是卖海鲜的摊主在招揽顾客。见我快步走过去,他热情地说:“我家的大虾个头大,非常新鲜,一斤不到二十元,比超市便宜至少三分之一。这么好的海鲜,很难找到。”
商贩说得我口水直流,想着买了这些虾,拿回家里,放到锅里蒸熟,再加上一些海鲜汁,绝对是美食。看我犹豫,商贩继续打心理战:“买到就是赚到,不要犹豫,赶紧出手吧。我家的海货,从不缺斤少两。很多顾客,都坐着公交车远道而来买我的东西。附近的很多饭店都从我这里进货,做海鲜大锅。这里马上要搞啤酒节了,很多商户也向我提前预订了海鲜。”听了商贩一席话,我顾不得手里已经提着几个塑料袋了,立刻拿起新的袋子,开始装虾。
买完海鲜后,我随着人流继续走,就来到了卖家禽的摊位。只见一只只大公鸡耀武扬威地叫着,据主人说,这些身披红袍的大公鸡,是在山上吃着虫子,吃着粮食长大的。这些公鸡的脾气很大,彼此之间,互不服气,一言不合,就在一起切磋功夫,非要分出高低胜负。他们的嘴,就是战斗的武器,看着对方不顺眼,就会毫不犹豫地扑上去,把对方的鸡冠子啄出一道道的血痕。这些颇具攻击性的大公鸡,把好端端的农贸市场,变成了比武的擂台。
这群斗志昂扬的大公鸡身价不菲,吸引了大量的顾客。摊主是一对中年夫妻,女主人的动作非常利索。无论公鸡多么威武,只要被顾客看上,女主人都会伸出手,毫不犹豫地抓住它们。虽然这些鸡的眼睛被蒙上了,看不见主人,但只要女主人打开鸡笼子,伸出手去抓它们,它们感受到危险逼近,立刻警觉起来,玩命地在笼子里上蹿下跳。摊贩得意地对顾客说:“我家的鸡,活力四射,味道鲜美。大家放心买,千万不要错过。”很快,摊位前,又聚集了一批顾客。
来这里赶集,赶的是实惠,这是一个东西新鲜的平价大集。
盛福大集之所以火爆,是因为有个好的管理团队。经理李振是个年轻有为、很有责任感的企业家,借用这个大集,他帮助很多人找到了就业岗位,开始了新的生活。
大集的管理者们始终想着回馈社会:在这里,六十五岁以上的老年人卖东西,不收摊位费。残疾人卖东西,他们还帮着推销。顾客到集上购物,可以领到卡,凭借积分兑换鸡蛋。李振手下的管理人员中,有刚毕业的学生,也有退伍军人。他们为商贩和顾客服务,把大集管理得井井有条。