总要去一趟漳州吧！

山海花城

华夏东闽地南，背靠连绵起伏的山脉，面向浩瀚无边的大海，九龙江穿境而过，就此入海，漳州便处于这山海之间，位于福建第一大平原之上。

“世界名花惟此有，人间异香别地无。”漳州是“中国水仙花之乡”。明中叶时期，这里有一著名外贸通商港口——月港，水仙花当时便是漳州对外贸易的重要输出商品。一颗小小的水仙花球见证了海上丝绸之路的绵延不绝。

漳州又被誉为“花果鱼米之乡”。平和蜜柚、天宝香蕉、浮宫杨梅、云霄枇杷、程溪菠萝、诏安龙眼、长泰芦柑……九龙江两岸的土壤像是渗了蜜，不用去东南亚，这里就是水果狂热者的天堂。

漳州东南部滨海火山景区海域有两座神奇的“火山”岛屿——林进屿和南碇岛。远远望去，犹如镶嵌在蓝天碧海之中的墨玉，被《中国国家地理》杂志评为“中国最美的十大海岛”第九名。南碇岛上数百万根整齐划一的黑宝石般的玄武岩镶嵌在海浪中，伴随着潮起潮落，向世人述说着上万年的沧海巨变。站在这里，仿佛置身于电影之中，清新诗意，随手一拍就是一张大片。

漳州东山岛位于东海与南海交界处，是福建省第二大岛。曾经的东山岛黄沙弥漫，30多公里海岸线寸草不生。“四有”书记谷文昌带领东山人民植树造林，防治风沙，苦干14年，终于把一个荒岛变成了宝岛。如今的东山岛“天蓝水碧海湾美，沙白林绿岛礁奇”。在这里，你可以尽情享受阳光、海风，坐在松软的沙滩上，静静地听海浪拍打礁石的声音。

千年古城

漳州因州治临漳江而得名。自唐朝置州以来，“千年不易其址”。

若是你到漳州来，一定要去逛逛有着千年历史的漳州古城。它至今仍较完整地保留着唐宋以来“枕三台、襟两河”的自然风貌，“以河为城、以桥为门”的筑城形制，“九街十三巷”的街道格局。

夜晚漫步漳州古城，唐代的街、宋代的庙、明清的石坊、民国的商铺层层叠叠，影影绰绰，千年时光仿佛在建筑上留下了年轮。

若要真正体验古城韵味，最好是在一个平常日子，漫步于古石板街，看阿公们、阿嬷们喝茶闲聊，感受老街景、慢生活、闽南味。红砖古厝，这是一抹专属闽南的红色风情。屋顶飞出的燕尾脊似一弯上弦之月，剪出岁月流光。长长的竹篙巷曲曲折折，通向历史深处。

若你对闽南特色民居情有独钟，有“闽南水上第一村”美誉的埭美古村一定不能错过。村民代代坚守着“房屋建制不逾祖制”，建房全部统一坐向、统一造址、统一风格、统一配套、统一排水。276座古厝傍水而建，从空中俯瞰呈轴对称排列。红瓦顶、燕尾脊规划整齐。

土楼王国

闽西南山区一带群峰俊秀，重峦叠嶂，数以千计的“福建土楼”如珍珠般洒落在绿水青山间。

这是客家人创造的群居建筑，被世界遗产委员会评为“人类民居的杰出典范”，也是漳州不可不去的地方。集居住和防御功能于一体，与山水交融，与天地参合。福建土楼产生于宋元时期，多数为迁徙至福建的客家人所建，在世界上独一无二。

漳州南靖县田螺坑的土楼建筑群尤其有特色。一方四圆五座土楼组合而成的田螺坑，当地人戏称之“四菜一汤”。厚重的福建土楼承载着厚重的传统文化，泥砖土瓦砌成的圆和方，围住了客家人的家族温暖，留住了客家人的血脉亲情。

“这短短的一生，我们最终都会失去，你不妨大胆一些，爱一个人，攀一座山，追一个梦。”这是电影《大鱼海棠》里的台词。有不少人因为一部电影，攀越群山来到南靖云水谣古镇，寻找电影里那座独特的圆形建筑。漫步于云水谣古镇中，幽长古道、百年老榕与造型独树一帜的土楼相映成趣。你可以在炊烟袅袅中，欣赏保护最完好的双环圆土楼，感受古村的安逸生活。

鱼米之乡

“玩在苏杭二州，吃在福建漳州。”

漳州让人流连忘返的不仅有美丽的海湾，充满魅力的古建，还有那地道的闽南古早味。温暖湿润的自然环境造就了漳州“花果鱼米之乡”。既有山珍，又有海味，丰富的烹饪原料为丰富的美食体系形成提供了物质保证。

春天，竹笋破土而出；夏天，水果轮番上市；秋天，有吃不完的螃蟹和鸭子；冬天，有鱼粥、猫仔粥、大肠咸菜火锅热气腾腾！

若说主菜是一座城市的面子，那街头的各式小吃就是这座城市的饮食内核。对于漳州人来说，“千辛万苦为腹肚”。

卤面堪称漳州小吃之冠。俗话说“一山不容二虎”，但在漳州，同一条街上甚至可以开上四五家卤面店，且每家生意都很好。去到漳州，一定要为一碗豆花粉丝早起，感受漳州人习以为常的生活仪式。

理想的下午要有理想的街头点心。如果在路边正碰上刚出锅的菜头粿，千万不能错过。逛累了，去街边吃一碗卤得肥糯软烂的猪蹄饭，配上一碗生烫，简直绝了！

若是炎热的夏季，一定要来一碗冰凉四果汤；若是冬天，就来一碗用上好红糖熬制的连子圆。吃了一整天，沙茶面、手抓面、鸭面都还没吃到呢！晚上还要留给蚵仔煎和盐鸡……

为了吃，漳州也能一去再去。

总要去一趟漳州吧！古城之下，石板路上一砖一瓦都诉说着过往的故事。在这里，可以找寻那份久违的宁静，如同晨曦初露时分，轻轻拂过心田的微风，让人在不经意间沉醉。

来源：新华网