家乡的年味
作者: 刘书海
春节,是中国人心中最隆重的传统节日,而在我的家乡灌云县,过年不仅仅是一个节日,更是一场充满烟火气和人情味的盛会。从腊月开始,家家户户就沉浸在过年的忙碌与喜悦之中,而那些独特的风俗习惯,更是让这个节日充满了别样的韵味。
腊月的家乡,年味渐浓。家家户户开始打扫房屋,准备年货。从腊月二十三祭灶,就拉开了过年的序幕。人们会准备糖果、糕点,用来给灶王爷甜嘴,希望他“上天言好事,下界保平安”。祭灶之后,人们开始忙碌起来,先是掸尘,再蒸馒头、做豆腐、炸丸子、煎藕饼等,这些传统美食不仅是年夜饭的必备,更是家乡人对年味的坚守。
除夕是过年的高潮。这一天,家家户户都要贴春联,贴门神,贴福字。有的人家还会挂上大红灯笼,门前还会摆放两棵翠绿的橘树,寓意“大吉大利”。春联的内容丰富多彩,有的祈求平安,有的祝愿丰收,还有的表达对新年的美好期待。
年夜饭是除夕夜的重头戏。一家人围坐在一起,享受着丰盛的美食,唠着家常,诉说着一年的收获和快乐。当然,还有一道特色美食是必不可少的—豆丹。豆丹是灌云的特产,被誉为“国内少有、苏北仅有、灌云特有”的美味佳肴。家乡的年夜饭讲究“有头有尾”,鱼是必不可少的,寓意着“年年有余”,而饺子更是年夜饭的主角。吃完年夜饭,父母会给子女压岁钱,寓意新的一年平安顺利。随后,一家人围坐在一起看春晚,守岁。到新年零点的钟声响起,各家各户纷纷燃放烟花爆竹。此时,爆竹的阵阵声浪响彻大地,提醒着人们新的一年已经到来。
大年初一,是家乡人最热闹的日子。清晨,人们早早起床,穿上新衣,走街串巷拜年。长辈会给晚辈送上红包,祝福他们新的一年学业进步、身体健康。
在我的家乡,还有“春叙酒”的习俗。从初二开始,亲朋好友会互相拜访,聚在一起喝春酒,分享过年的喜悦。
除了拜年,祈福也是大年初一的重要活动。许多人会选择去大伊山的石佛寺祈福撞钟,祈求新的一年平安顺遂。寺庙里香火旺盛,钟声悠扬,人们在袅袅香烟中许下新年的愿望。
春节期间,家乡的街头巷尾充满了浓浓的年味。从正月初一开始,各地会举办丰富多彩的民俗活动。最热闹的当数“非遗民俗文化游演活动”。踩街队伍从南京路出发,一路载歌载舞,舞龙舞狮、踩高跷、花船等表演,吸引着大批市民和游客驻足观看。这些传统的民俗表演,不仅为节日增添了喜庆氛围,也传承了古老的文化记忆。在市民公园,还会举行灯会,五彩斑斓的花灯照亮了夜晚的街道,也点亮了人们心中的希望。
家乡的过年习俗,不仅仅是对传统习俗的传承,更是对生活的热爱。在这里,每个细节都充满了对美好生活的向往,每个习俗都承载着对家人的祝福。
家乡的过年习俗,是传统与现代的完美融合,是烟火气与人情味的交织。虽然时代在变,但家乡人对过年的热情从未改变,这或许就是灌云人过年最独特的魅力吧!