童年的年味
作者: 万俊彪过了腊八就是年。温暖的阳光普照大地,时间悄无声息地向前,离春节越来越近了。如今过年,感觉并没有多么强烈的期盼,反倒是童年时的过年,似乎期盼了一整年,刚过完年就又掐指等待下一个新年的到来。四季更迭,岁月的车轮浩荡前行,往事如过隙白驹,大都烟云般随风飘散。然而,对于童年的过年记忆尤其深刻,如浩瀚夜空中明亮的星辰,永远在心中闪烁。
最开心的就是穿新衣。农村家庭的经济状况都很差,能吃饱穿暖就知足了。衣服都是买来布匹,手工制作的,平时穿的衣服都是穿前辈或大哥大姐的旧衣服,往往一件衣服缝缝补补一年又一年,真的是补丁摞补丁。大家都穿这样的衣服,遮体保暖就行。过年前,母亲会买好布和棉花,为我们姐弟做棉衣和棉鞋。衣服做好了,试试合身不合身,还得脱下,等到除夕了再穿,怕穿几天弄脏了。穿上新衣、新鞋,我甭提多高兴了,在屋里蹦来跳去,嘴里还不停地喊着:“我穿新衣服喽!我穿新衣服喽!”就连走路也是六亲不认的步伐,很是神气,仿佛穿着新衣浑身就散发着光芒。不单单是因为新衣新棉花保暖,更重要的是一年到头只有这一次从头到脚都是新的。男孩的衣服颜色很单调,不是黄色就是蓝色;女孩的衣服颜色就鲜艳亮丽多了,花花绿绿的,再加上花朵般绽放的笑脸,走到哪里,就把满心的欢喜带到了哪里。
值得一提的是煮肉,当然也会蒸馒头、炸油条、炸鸡、炸鱼。那时的生活条件,不是逢年过节或家里来客人,是很难吃到肉的,能填饱肚子都困难。过年过节吃一次肉,能够回味好久。父母早早起来,切肉、剁骨头。收拾利索后,用劈柴烧地火。先大火猛攻,再小火慢炖,要两个小时左右。把肉炖得离骨,吃起来软烂。快要熟透的时候,那肉味满院飘香,馋得我们姐弟几个忍不住流口水,不停地在锅台前转悠,不断地问父亲:“熟了吧?该吃了吧?”父亲总是说:“急什么,还早,炖烂了才啃得动,吃着更有味。”好容易等到父亲说:“开锅!”我们几个便围着锅台,伸着脖子,看着锅盖。父亲揭开锅盖的那一瞬,那滚滚的香气蒸腾,浓浓的香味扑鼻而来,让人忍不住口舌生津。父亲用碗给我们每人捞上几块骨头,吃到了嘴里,太香了,太好吃了,真是过年才有的口福。
“二十八,贴花花。”写春联、贴春联,也是很开心的事。当时没有印刷的对联,都是手写的春联。村里能写好毛笔字的很少,大多是去找学校的老师代写。好在我学过毛笔字,马马虎虎,自己家的对联父亲就让我来写。慢慢地,也有乡里乡亲拿着红纸、糖果、瓜子来我家找我代写,这让我的心里乐滋滋的,小有成就感,并乐此不疲。我记忆最深的一副对联,是“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”。门上贴门画,贴的是尉迟恭、关羽等武功深厚的英雄大侠,让他们把守大门,看家护院。或是倒贴的“福”字,寓意“福到”。农村的春联多和农业有关,院子里的物件也要贴上字。压井上贴“细水长流”,猪圈、鸡舍贴“六畜兴旺”,粮缸上贴“五谷丰登”,就连树上也贴了“春”字。一般我负责写,也会和姐姐、弟弟一起贴。都贴齐整了,满院子红红火火,为节日增添了浓浓的气氛,年味十足。
有吃的,有喝的,有玩的,有新衣服穿,我们小孩子还能挣压岁钱。走亲戚会吃到叫不出名字的糕点、水果。男孩子还放鞭炮,挑灯笼,看村里敲大鼓,玩狮子。整个春节都是欢乐而又充实的。
春节是幸福的、祥和的、欢乐的。童年时盼着过年,多是为了吃穿玩乐,简单而又朴实。时过境迁,而今的社会经济高速发展,我们的生活也早已步入小康,再不用发愁吃穿。
时光飞逝,眨眼间又是一个春节了。虽然如今年味已淡,但还是愿意过年的。过年—可以放下工作,让身心暂时休整;可以多陪陪家人,享受天伦之乐,积蓄力量。
又要过年了,又将是一个新的起点,让我们总结过去一年的得失,做好来年的规划,走向新的希望吧!