家的味道

餐桌上那一碟脆苹果，那一碗甜汤圆，不仅是果腹的美食，亦是亲情的象征，足以用人间烟火气和味道，抚慰人心。

一碟脆苹果，悠悠陪伴心

假日的脆苹果爽口多汁，那是妈妈为我准备的水果餐。假日里，若妈妈有闲暇，就会为我准备一碟水果，而淡淡的水果清香就会弥散在我的鼻尖。初秋的葡萄，中秋的梨，深秋的苹果，初冬的橘，三月的菠萝，四月的芒果，五六月的荔枝、樱桃，林林总总，唇齿芬芳。

我难以忘却妈妈为我削苹果的情景，那是一首四季轮回的散文诗。清洗苹果是温柔的春。推开水龙头，清凉的水流恰似潺潺的小溪。她那纤细的手指宛如吹面不寒的杨柳风，在光滑的鲜红果皮上轻柔地滑动。除去浮尘的苹果安静地待在果篮中，晶莹的水珠在阳光下好似碎钻般闪烁着微光。削去果皮是清爽的夏。她左手握住浑圆的苹果，右手拿着黑柄银刃的水果刀，锋利的刀刃在果皮上敏捷地游走，一圈圈圆弧形的果皮从她灵巧翻动的手指间垂坠下来，淡黄多汁的果肉渐渐显露出来。她椭圆形的指甲随着手指的运动闪烁着淡粉色的光泽。切块装盘是甜蜜的秋。小巧的水果刀尖压进果肉中，微微一撬一切，那果肉就陆续落进红底金莲花纹的水果碟中，一瓣瓣淡黄的果肉仿佛带着苹果花开的莹白香气。收拾果渣是利落的冬。她将遗留下来的果核果皮轻扫进翠绿半透明的骨碟中，又抽出一张纸巾擦净水渍。这一碟脆苹果，这一双妈妈的手，是这四季中绝美的风景。

一碗甜汤圆，深深团圆情

元宵的汤圆，软糯香甜。白釉瓷碗中，在莹白灯光的照射下，那一粒粒汤圆宛如一颗颗完美无缺的珍珠，散发着属于它们的独特光芒。透过软糯的表皮，还能隐隐约约看见馅儿的五色光芒流动，那酡红的是红豆，青黛的是芝麻，而这奶黄的，肯定就是花生了。当然，我最钟情的还是芝麻馅汤圆。

我清晰地记得爷爷为我煮汤圆的情景。当白底红莲花纹陶瓷锅中的水噗噗响起之时，爷爷轻轻掀开锅盖，将汤圆倒入水中，一个个汤圆洁白如玉，像赶集似的，齐刷刷地往锅里跳，你挤挤我，我推推你，看着甚是可爱。越看越觉得这些汤圆是在跳舞，它们和着开水那富有韵律的伴奏，跳起轻松欢快的舞蹈，争先恐后地展现自己的舞姿。

“我在跳舞！”它们在笑。“我在跳舞！”它们嚷嚷。

煮熟的汤圆那莹白的表皮赛过白雪，盛到青花瓷碗里，拿起筷子，夹一个圆滚滚的汤圆放在我自己专属的白釉瓷碗中，再提起筷子往下戳，刚一接触到汤圆，感觉软乎乎的，筷子再稍往下压些，馅儿的颜色就更加鲜艳，简直要破皮而出了。再用些力，香喷喷、甜津津的芝麻就慢慢地溢了出来，浓郁而又饱含着丝丝甜蜜的芝麻香弥漫了整个餐厅。我禁不住诱惑，用白底蓝花纹的汤匙舀起一只汤圆，送入口中。在还没咬破汤圆之前，那软软热热的汤圆在口腔里滚动，在舌尖上翻滚，很是舒服。轻轻一咬，芝麻就飞溅在口腔中。芝麻虽然甜，却甜而不腻；汤圆皮虽然黏，却不黏齿。软糯与香甜的滋味在唇齿间交织翻动，真是妙不可言。即使吞到肚中，芝麻的清香依然在口中久久徘徊。

一碗醇香的汤圆，色美味甜，更有着美好的寓意—“汤圆”与“团圆”字音相近，寄托着我们对未来生活的美好愿景：希望人们都能团团圆圆、和睦幸福。

阴阴夏木，淅淅疏雨，微风襟袖知。我凝视着餐桌上随着四季而变化的美食，仿佛看到由亲情编织的圆，没有起点，也没有终点。那借着美食传递的温情，那一勺勺家的味道，是开在我心底永不凋零的花。